Floresta Negra de Potinho
Autor: 
Tipo da Receita: Sobremesa
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 4 porções
Ingredientes
  • Sobras de Bolo ou 1 Bolo tipo Pullman
  • 1 Vidro de Cerejas em Calda
  • 1 Caixa de Creme de Leite (200g)
  • 300g de Chocolate (ao leite ou meio amargo)
Instruções
  1. Comece derretendo 300g de Chocolate no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
  2. Junte 1 caixa de creme de leite e misture até ficar bem homogêneo.
  3. Leve para gelar por 10 minutos, cuidado para não deixar muito tempo na geladeira ou vai ficar muito firme, se isso acontecer basta aquecer por 10 segundos no microondas e misturar.
  4. Comece a montagem com uma boa camada de bolo e regue com a calda da cereja, cubra com um pouco de ganache (creme de chocolate) e coloque um pouco de cereja picada.
  5. Repita do processo terminando com ganache e decore como quiser.
Observações
Bolo: Não tem de chocolate? Quem se importa hehehehe... usa o que tem!! Vai ficar deliciaaaa!!!!
Ganche: Essas proporções vai deixar uma ganache firme para que fique bonito em um saco e bico de confeitar, mas se não for usar aconselho a usar 150g de chocolate apenas, assim fica cremoso e não "durinho"
Cerejas: Usei em calda comprada no mercado, mas gente pode ser até geleia, vamos usar o que tiver na geladeira e se deliciar!!!!
Receita por Receitas de Minuto - A Solução prática para o seu dia-a-dia!
Disponível em http://receitasdeminuto.com/4-receitas-incriveis-com-chocolate/