Batata Doce Rústica Assada
Autor: 
Tipo da Receita: Acompanhamento
Nivel: Fácil
Ingredientes
  • 2 Batatas Doce (em cubos médios)
  • 1 Colher (sopa) de Alho Triturado
  • 1 Ramo de Alecrim
  • ½ colher (chá) de Sal
  • 1 Colher (chá) de Páprica Doce
  • 1 Colher (sopa) de Azeite
Instruções
  1. Coloque a batata doce em uma tigela, tempere com alho, alecrim bem picado, sal, páprica doce, azeite e misture bem de forma que todos os cubos de batata estejam envolvido com o temperos e o azeite.
  2. Coloque em uma forma bem untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos misturando na metade do tempo ou até que fique macia.
Observações
BATATA: Eu usei a batata doce de casca roxa, mas pode usar a branca ou ainda trocar por inhame, mandioquinha ou batata inglesa.
TEMPEROS: Use os que gostar e tiver, mas abuse dos temperos para ficar bem gostoso!
CONSERVAÇÃO: Depois de assado consumir em no máximo 5 dias!
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