Frango Indiano
Tempo de Preparo: 
Tempo de Cozimento: 
Tempo Total: 
Rendimento: ¾
Ingredientes
  • 500g Peito de Frango em cubos
  • 1 Pimentão Vermelho em cubos
  • ½ Lata de Creme de Leite s/ Soro
  • 170g Iogurte Natural (1 copo)
  • 2 Dentes de Alho (amassado)
  • 1 Colher (Chá) Gengibre Ralado
  • ½ Colher (Chá) Curry
  • 1 Caldo de Galinha
  • ½ Xícara Água
  • 50g Castanha de Caju
  • Salsinha
  • Azeite p/ Refogar
Instruções
  1. Frite o alho e refogue o frango.
  2. Junte o Pimentão e refogue por alguns minutos.
  3. Adicione o Caldo de Galinha dissolvido em ½ xícara de água e o gengibre ralado e o curry e deixe refogar por uns 5 minutos.
  4. Adicione o Iogurte Natural e o creme de leite, misture bem e deixe refogar até levantar fervura.
  5. Adicone a castanha de caju e finalize com salsinha picada.
Observações
Caso queira um caldo mais encorpado dilua 1 colher de sopa de amido de milho em ½ xícara de água e junte ao refogado.
Receita por Receitas de Minuto - A Solução prática para o seu dia-a-dia!
Disponível em http://receitasdeminuto.com/frango-indiano/