Bolinho de Arroz
Autor: 
Tipo da Receita: Petisco
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 20 unidades
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de Arroz Cozido
  • ¼ xícara (chá) de Cebola Ralada
  • 1 colher (sopa) de Azeite
  • ½ xícara (chá) de Queijo Parmesão
  • ¼ xícara (chá) de Farinha de Trigo
  • ¼ xícara (chá) de Amido de Milho
  • Salsinha (picada) a gosto
  • 1 Ovo (inteiro)
  • ½ colher (chá) de Fermento
  • Sal e Pimenta do Reino
  • Óleo (para Fritar)
  • Pimenta dedo de moça
Instruções
  1. Em uma tigela coloque o arroz e amasse com um garfo!
  2. Junte o parmesão, salsinha, farinha de trigo, amido de milho, pimenta do reino, sal, azeite e ovo!
  3. Com um colher modele os bolinhos e jogue no óleo quente até dourar.
Observações
FARINHA DE TRIGO: Pode trocar por farinha de arroz caso você não possa comer glúten. E use sempre farinha sem fermento!
AMIDO DE MILHO: Pode trocar por farinha de trigo, mas o amido ajuda a dar uma boa leveza!
FORNO: A massa é mole então não recomendo assar, mas você pode tentar assar em forminhas de cupcake!
CONSERVAÇÃO: Depois de frito você pode manter na geladeira por até 5 dias ou ainda pode congelar depois de frito e consumir em no máximo 30 dias. Na hora de consumir basta assar ou aquecer no microondas.
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