Salmão com Mostarda e Mel
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Tipo da Receita: Principal
Nivel: Fácil
Rendimento: 4 Porções
Ingredientes
  • 4 Postas de Salmão
  • 3 Colheres (sopa) de Mostarda
  • 3 Colheres (sopa) de Mel
  • 2 Dentes de Alho
  • 1 Pitada de Sal
  • 1 Pitada de Pimenta do Reino
  • Azeite (para untar)
Instruções
  1. Comece misturando os ingredientes da marinada (mel, mostarda, sal, pimenta, alho)
  2. Adicione as postas de Salmão e deixe marinar por no mínimo 30 minutos e no máximo 2 horas.
  3. Unte uma forma acomode as postas de salmão e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.
  4. Se desejar aqueça a marinada e sirva junto como molho.
Observações
Salmão: Pode trocar por outro peixe tipo Tilápia que também fica ótimo.
Grelhado: Se não tiver forno de uma boa limpada no tempero e faça ele na grelha.
Tempo de Forno: Esse tempo aqui em casa deixou o peixe cozido porém ainda bem úmido e com esse rosinha bem vivo.
Mostarda: O resultado fica melhor com a Dijon, mas pode usar a amarela tradicional também.
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