Onion Ringas (Anéis de Cebola)
Autor: 
Tipo da Receita: Acompanhamento
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 2 cebolas médias
Ingredientes
  • 1 Ovo
  • 100ml de Água
  • 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo
  • 1 Pitada de Sal
  • Cebola em rodelas (a gosto)
  • Farinha Panko ou Farinha de Rosca
  • Óleo para Fritar
Instruções
  1. Em uma tigela coloque o ovo, água, farinha de trigo, sal e misture bem!
  2. Passe as rodelas de cebola nesse creme e depois empane na farinha panko ou farinha de rosca.
  3. Frite em óleo bem quente até dourar ou pincele um pouco de azeite e asse em forno bem quente ou ainda na Air-Fryer.
Observações
CREME: Esse creme serve para fixar a farinha de rosca, é muito melhor que usar só ovo e você pode temperar com tudo que quiser, eu coloco sempre sal e pimenta do reino!
PANKO: Eu usei panko, mas pode usar farinha de rosca caseira ou comprada no mercado e claro pode usar sem glúten!
CONSERVAÇÃO: Depois de empanado você deve fritar ou assar e só então guardar! Na geladeira consumir em 7 dias (sempre aquecer no forno para voltar a ficar crocante ou air-fryer), no freezer pode empanar e congelar empanado por até 3 meses. Para isso empane e coloque em uma forma reta sem que fique um por cima do outro, e leve ao freezer, quando estiver congelado coloque em saquinhos plásticos, para fritar é só por ainda congelado no óleo quente.
Receita por Receitas de Minuto - A Solução prática para o seu dia-a-dia!
Disponível em http://receitasdeminuto.com/hamburguer-de-frango-artesanal-com-onion-rings/