Catchup Caseiro em 5 Minutos
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Tipo da Receita: Acompanhamento
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 400g
Ingredientes
  • 1 Sache de 340g de Extrato de Tomate
  • 50ml de Vinagre de Maçã
  • 50ml de Água
  • 4 Colheres (sopa) de Açúcar Mascavo
  • 1 Colher (sopa) de Cebola (flocada)
  • +ou- ¼ colher (chá)de Canela
  • +ou- ¼ colher (chá) de Sal
  • +ou- ⅛ colher (chá) de Pimenta do Reino
  • 1 Colher (sopa) de Alho (desidratado)
Instruções
  1. No liquidificador coloque o extrato de tomate, vinagre de maçã, água, açúcar mascavo, cebola flocada, canela, sal, pimenta do reino, alho.
  2. Bata até ficar bem cremoso e se quiser pode adicionar mais água para um catchup mais liquido.
  3. Passe por uma peneira bem fina para remover pedaços e tá pronto!
Observações
CONSERVAÇÃO: Consuma em até 7 dias e não recomendo o congelamento.
TEMPEROS: Aqui são sugestões, você pode por e tirar o que quiser, o importante é ter um elemento doce e um acido que é o que faz ser um catchup e não extrato de tomate! O resto é sugestão!
AÇÚCAR: Pode usar açúcar normal, mas a mascavo tem um sabor de cana que é mais saboroso!
RENDIMENTO: +ou- 400g
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Disponível em http://receitasdeminuto.com/como-fazer-catchup-caseiro/