Recheio de Brócolis com Alho
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Tipo da Receita: Acompanhamento
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 15 Pasteis
Ingredientes
  • 250g de Brócolis
  • 1 xícara (chá) de Ricota Fresca
  • 1 xícara (chá) de Queijo Mussarela Ralada
  • 1 Pitada de Sal
  • 2 Colheres (sopa) de Alho Frito
  • ¼ Colher (chá) de Pimenta do Reino
  • 2 Colheres (sopa) de Azeite
Instruções
  1. Coloque o brócolis para cozinhar até que fique macio porém aldente e pique muito bem!
  2. Coloque o brócolis picado em uma tigela, junte a ricota fresca, queijo mussarela, sal, alho frito, pimenta do reino e um pouco de azeite e misture muito bem e leve para gelar.
Observações
BRÓCOLIS: Você pode fazer com outros vegetais claro! e também com outros tipos de brócolis!
TEMPERO: Use sempre o que gostar, aqui são sugestões.
QUEIJO E RICOTA: Sim pode usar queijo vegetal e sem lactose!
CONSERVAÇÃO: O Recheio pode ser mantido na geladeira por 5 dias, mas não recomendo congelamento!
RENDIMENTO: Rende bastante então se escolher fazer mais de um recheio reduza a quantidade !
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Disponível em http://receitasdeminuto.com/pastel-de-forno-com-fuba/