Arroz de Forno
Autor: 
Tipo da Receita: Acompanhamento
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 4 porções
Ingredientes
  • 1 Colher (sopa) de Azeite
  • 1 xícara (chá) de Arroz
  • ½ cebola (picada)
  • 2 Dentes de Alho
  • 1 Colher (chá) de Sal
  • ¼ colher (chá) de Cúrcuma
  • 1 Cenoura Ralada
  • 2 xícaras (chá) de água quente
Instruções
  1. Em uma forma ou travessa que possa ir ao forno coloque o azeite, arroz, cebola picada, alho bem picadinho, sal, cúrcuma, cenoura ralada e misture muito bem.
  2. Junte a água quente de uma misturadinha, cubra com bastante papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até o arroz ficar bem macio.
Observações
ARROZ: Eu usei o arroz agulinha, mas pode usar integral ou parabolizado, mas nesse caso vai precisar de mais tempo de cozimento e mais água.
TEMPO: O tempo de cozimento pode variar, o ideal é experimentar antes de tirar do forno e se achar necessário pode adicionar mais água para terminar, mas se sentir que falta pouco, deixa ele tampadinho e dentro do forno que ele chegar sozinho no forno.
CENOURA: Pode fazer sem, eu gosto sempre de misturar um vegetal no arroz para ficar mais nutritivo.
TEMPEROS: Use o que gostar!
CONSERVAÇÃO: 5 Dias de Geladeira ou Congele bem embalado e frio e congele por até 30 dias.
Receita por Receitas de Minuto - A Solução prática para o seu dia-a-dia!
Disponível em http://receitasdeminuto.com/estrogonofe-de-carne-de-forno-e-arroz-de-forno/