Geleia de Jabuticaba
Autor: 
Tipo da Receita: Geléia
Ingredientes
  • 500g de jabuticaba
  • 1 1⁄2 xícara de açúcar
  • Suco de 1 limão
Instruções
  1. Em uma panela coloque as jabuticabas, cubra com água e deixe cozinhar por mais ou menos 40 minutos ou até abrirem.
  2. Assim que a água estiver bem roxinha e as jabuticabas abertas, separe a água das frutas afinal vamos usar apenas a água, para facilitar escorra elas em um escorredor e para ajudar a sair toda a água aperte elas com uma colher.
  3. Depois de separado as frutas da água você vai colocar toda a água em uma panela e adicionar o açúcar e o suco de limão, dê uma boa misturada e deixe cozinhar por mais ou menos 40 minutos em fogo baixo ou até que fique em ponto de geleia, não esqueça de misturar de vez em quando para não grudar.
  4. Assim que estiver pronta e só colocar em um pote com tampa e levar para gelar.
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