Torta Salgada de Microondas
Rendimento: 5 Fatias
Ingredientes
  • 2 ovos
  • 6 Colheres (sopa) de Leite
  • 3 Colheres (sopa) de Azeite
  • 6 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo
  • 1 Colher (sopa) Queijo Ralado
  • ½ Colher (Chá) orégano
  • 1 Colher (chá) Fermento em pó
  • 1 Tomate Sem Pele e Semente
  • 1 Xícara de Palmito
  • 2 Colheres (sopa) Cebola
  • ¼ Xícara de Azeitonas
  • ½ Xícara Milho
  • Pimenta, Sal, Salsinha e colorau(colorífico) á gosto.
Instruções
  1. Recheio:
  2. Em um recipiente próprio para microondas, adicione 1 colher de azeite, as cebolas e misture bem, leve para o microondas por 1 minuto, retire mexa bem e adicione os tomates, misture e leve para o microondas por 3 minutos, retirando na metade do tempo para misturar.
  3. Junte o palmito picado, azeitonas picadas, milho e misture bem, tempere com sal, pimenta e salsinha, misture e leve para o microondas por 1 minuto para refogar.
  4. Adicione 1 colher de sopa de farinha de trigo e misture muito bem, leve para o microondas por 1:30 min para engrossar o caldo, retire misture bem e reserve.
  5. Massa:
  6. Em uma recipiente, adicione os ovos, leite, 2 colheres de azeite e misture bem, adicione a farinha, queijo ralado, orégano, colorau, pimenta, sal, salsinha e o fermento em pó e misture bem.
  7. Coloque toda a massa no recipiente que for levar ao microondas, junte o recheio e vá afundando ele com calma até ficar coberto com a massa, leve para assar por 10 minutos em potencia alta. (Atenção, coloque o tempo aos poucos, pois cada micro-ondas é único e o tempo pode sofrer variações.
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