Molho Branco com Queijo
Ingredientes
  • 500ml de Leite
  • 2 Colheres (Sopa) Farinha de trigo.
  • 1 Colher (Sopa) cheia de Manteiga.
  • 100gr Queijo Ralado
Instruções
  1. Em uma panela adicione a manteiga e deixe derreter um pouco, junte a farinha e mexa rapidamente até ficar um massinha.
  2. Adicione um pouco de leite para diluir a massinha que acabamos de fazer, assim que engrossar bem, acrescente o restante do leite e o queijo ralado, continue a mexer sem parar até que ele comece a ferver.
Observações
1) - Caso queira o seu molho mais grosso adicione + farinha. 2) - Quando o molho esfria ele engrossa daí é você aquecer e colocar sobre o macarrão.
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