Curau de Milho de Micro-ondas
Autor: 
Tipo da Receita: Sobremesa
Nivel: Brasileira
Rendimento: 3 porções
Ingredientes
  • 1 Xícara (chá) de Leite
  • 1 Xícara (chá) de Açúcar
  • 1 Lata de Milho (drenado)
  • Canela a gosto
Instruções
  1. Em um liquidificador bata o leite, açúcar e o milho até virar um suco.
  2. Coloque em um recipiente alto que possa ir ao micro-ondas e leve para cozinhar em potencia média (usei 50) por cerca de 10 minutos (esse tempo pode variar).
  3. Assim que estiver pronto, tire do micro-ondas, misture bem e leve para gelar.
  4. Sirva gelado e com um pouco de canela.
Observações
ADOÇANTE: Eu tentei fazer com o adoçante de forno e fogão, mas depois de um tempo na geladeira acabou ficando com muito gosto de adoçante e deixou um pouco amargo.
COAR: Eu havia aconselho a coar, mas teve muitos comentários de pessoas que fizeram isso e o curau não deu certo.
GELADEIRA: Quando deixar na geladeira cubra com um plastico filme ou tampa para que o curau não resseque. NO FOGÃO: Caso não tenha micro-ondas, transfira o curau para uma panela e cozinhe em fogo baixo até engrossar bem e depois leve para gelar.
Receita por Receitas de Minuto - A Solução prática para o seu dia-a-dia!
Disponível em http://receitasdeminuto.com/curau-de-milho-de-micro-ondas/