Lanche Frio de Frango!
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Tipo da Receita: Lanche
Ingredientes
  • ½ kg de peito de frango cozido e desfiado
  • ½ kg de tomate picado
  • ½ kg de cebola picada
  • ½ kg de maionese
  • 2 colheres (sopa) azeite
Instruções
  1. Em uma panela coloque o azeite e refogue levemente a cebola, quando ficar transparente acrescente o tomate picado, mexa bem e espere alguns minutos para apurar.
  2. Adicione o frango desfiado misture e acerte o sal e pimenta e espere esfriar.
  3. Depois de frio acrescente a maionese, misture tudo e leve para gelar.
  4. Sirva em forma de sanduiches, mini sanduiches e até bolo salgado.
Observações
DICA: Se desejar esse sanduíche fica muito bom também se depois de montar for levado ao forno apenas para aquecer o pão, pois a mistura do recheio frio contrasta bem com o pão quentinho.
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