Brusqueta de Tomate
Tipo da Receita: Aperitivo
Nivel: Fácil
Rendimento: 4 unidades
Ingredientes
  • 4 fatia de pão francês (preferência amanhecido) (corte no sentido da largura)
  • 2 tomates maduros s/ sementes (+ bem maduros mesmo)
  • ½ xícara de azeite
  • 2 dente de alho
  • 1 colher de sopa de orégano
  • folhas de majericão
  • sal a gosto
Instruções
  1. Corte e passe o dente de alho nas fatias de pão e leve para o forno para torrar levemente (não deve ficar muito crocante)
  2. Corte os tomates em cubinhos, amasse 1 dente de alho e misture com o azeite, manjericão, orégano e sal e misture bem.
  3. Coloque uma porção da mistura em cada fatia e sirva em seguida ainda quente.
Observações
QUEIJO: Se desejar adicione queijo mussarela, parmesão ou prato por cima da mistura de tomates e leve para o foro rapidamente para derreter.
PÃO: Se não tiver pão francês, use o pão que tiver em casa, a ideia aqui é reaproveitar.
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