enroladinhos de salsicha 600x400 Enroladinho de Salsicha

Esses dias fui convidada para uma festa tipo americana e ai surgiu a duvida do que fazer de diferente já que levar fritura não é legal se não estiver quentinha e fresca, e a maioria das pessoas vão levar tortas e sanduíches. Foi ai que tive a ideia de botar em pratica meus dons de salgadeira e fazer enroladinhos de salsicha, afinal quem não gosta de enroladinho de salsicha né? A receita é super simples e a massa fica leve e pode ser usada para esfihas, mistinho, pães e tudo que você conseguir inventar e o melhor é que depois de assado pode ser congelado por 3 meses o que é ótimo até para quem quer vender para ganhar uma grana extra. Veja abaixo a vídeo receita e a receita completa.

4.9 from 27 reviews
Enroladinho de Salsicha
Rendimento: 50
 
Ingredientes
  • 5 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo (600g)
  • 1½ Xícara (chá) de Água morna
  • ½ Xícara (chá) de Óleo
  • 2 Colheres (sopa) Açúcar
  • ½ Colher (sopa) Sal
  • 2 Colheres (sopa) de Orégano
  • 30g Fermento Biologico Fresco
  • 25 Salsichas cortadas ao meio
  • 1 Ovo
Instruções
  1. Pré aqueça o forno a 180º C
  2. Dilua o fermento com o açúcar até formar uma pasta, junte o óleo e o sal e misture bem.
  3. Em um recipiente coloque a farinha e junte a mistura de fermento, óleo e sal misture um pouco e adicione a água morna aos poucos misture até ficar bem incorporado.
  4. Adicione o orégano e utilize as mãos para sovar a massa um pouco apenas para misturar tudo bem e a massa se desprender da mão.
  5. Faça pequenas bolinhas e disponha na mesa, quando terminar comece a abrir da primeira. Você pode abrir na palma da mão ou com um rolo.
  6. Após a massa aberta coloque a salsicha (seca e crua) e feche a massa, se desejar coloque uma gota de catchup.
  7. Disponha em uma assadeira untada com manteiga ou óleo, bata ligeiramente o ovo e pincele para deixar sobre os enroladinhos.
  8. Leve para o forno a 180º C por 20 minutos.
Observações
1) - Se não gostar de orégano pode trocar por outro tempero ou deixar sem.
2) - Fique de olho no forno, pois o tempo pode variar de forno pra forno.
3) - Se optar por colocar catchup não exagere pois não vai conseguir fechar.
4) - A massa no forno ainda ira crescer por isso deixe um espaço entre os enroladinhos para que não grudem.
5) - Certifique-se que a emenda da massa esta bem fechada, pois no forno pode se romper e ficar feio.
6) - Se não tiver o fermento biológico fresco troque por 1 colher de sopa de fermento biológico seco (não é o químico de bolo é o de pão/pizza).
7) - Essa massa é super versátil, podendo ser usada para muitos salgados assados e pães.
8) - Na falta de ovo para pincelar, pincele um pouco de leite.
9) - Dependendo da qualidade da sua salsicha ela pode expandir no forno.
10) - A massa também pode ser aberta com um rolo e cordada com um cortador redondo se desejar.
11) - Para congelar é preciso assar antes, esperar esfriar e colocar em sacos bem fechado, dura até 3 meses no congelador. (Para aquecer é só levar ao forno, não precisa descongelar)

 

Sobre:

Me chamo Gisele Souza, tenho 26 anos, sou designer e como qualquer brasileira, enfrento um jornada de trabalho estressante e ainda tenho que lidar com trabalhos domésticos, com essa necessidade comecei a aprender e aprimorar receitas e truques para facilitar o dia-a-dia.

  1. Nath

    Não tem que colocar a salsicha na água fervente antes de usa-lá?

    • Gisele Souza

      Não porque ela vai assar no forno.

    • eu fiz uma vez e ficou muito bom td mundo aqui em casa quer bis e eu vo fazer obrigado por sua receita.

    • Olá, achei super simples de fazer, os meus enroladinhos ainda estao no forno faz 35 minutos, vou deixar um pouco mais pois nao esta dourado ainda. Mais eles estão tao lindinhos.

  2. rafaella

    Uma opinião: acho que no início e no fim do vídeo você fala muito rápido, não dá pra entender beem claro o que você diz. hehe

    Mas continuo adorando as receitas!!

  3. Angélica

    É possível utilizar a Máquina de pão para fazer a massa e depois montar os Enroladinhos?

    • Gisele Souza

      acredito que sim =D

    • Fiz a massa na maquina de pão e deu certo sim,mas sá a parte de bater deixe crescer e descansar um pouco ai é só tirar da maquina e fazer o resto da receita como t ano site ,

  4. Angel

    É possível utilizar a Máquina de pão para fazer a massa e depois montar os Enroladinhos?

  5. Ola tenho uma duvida, eu posso usar o fermente seco e instantaneo, porem dosando a quantidade:?

    • Gisele Souza

      Olá luana se for o fermento biológico (para pão e pizzas) seco pode sim, use 1 colher de sopa dele, conforme instruções do post.

  6. juan

    putz 3 vezes e minha massa nao creseu….fermento instantaneo seco fleishman :/

    • juan

      não *cresceu

    • Gisele Souza

      Estranho, seu fermento é o biológico de pão certo?

    • vai ver vc usou o melhorador de farinha em vez do fermento.

    • Gisele Souza

      Já fiz isso hheheheh =D

  7. natalia

    Poço deichar a maça em uma vasilha do dia pro outro, e que vou levar na catequeze os enrroladinhos e vou assar de manha ai posso deichar a massa e que nao vai dar pra faze ela cedo por favor me responda, obrigada

    • Gisele Souza

      Oi, pode sim só que depois precisa sovar ele para sair os gazes da fermentação ok.

    • carlos

      Natalia, é bom voce aprender a escrever tambem

  8. Júlia

    Fiz e ficaram perfeitos! Muito bem explicado e se seguir direitinho os passos e utilizar os ingredientes recomendados, não tem erro. Todos adoraram aqui em casa :D

    • Gisele Souza

      Ebaaaaaaaaa ai sim em Júlia, deve ter sido uma festa hehehe… E a fotinha??

  9. Bruna

    O fermento biológico seco misturado com o açúcar também vai virar uma pastinha?

    • Gisele Souza

      Olha eu não costumo usar o seco, mas acho que precise por um pouco de água morna, nesse caso acho melhor ver as instruções do fabricante.

  10. MARCIA

    VOU COMPRAR OS INGREDIENTES E FAZER HJ DE NOITE, espero q dê certo… depois envio a foto!!!!

    • Gisele Souza

      Vou ficar na Torcida em =D

  11. Maisa

    Minha massa ficou super grudenta :( Coloquei mais trigo depois e melhorou um pouco, mas não ficou que nem a sua… Acho que foi porque usei o fermento biologico seco e não fez a “pastinha”.

    • Gisele Souza

      Pode ser, mas a quantidade de de farinha tb sempre pode variar Maísa, porque depende do tamanho do ovo, o clima e por ai vai. Mas e ai o que você fez?

  12. Suélen

    Boa noite gostei da receita., No video não informa a quantidade de farinha…,Um abraço

    • Gisele Souza

      Olá Suélen o Editor esqueceu de colocar, mas eu adicionei uma anotação no vídeo, veja se as suas estão desativadas.

  13. Ivone

    Gostaria de saber se posso congelar? se a resposta for sim, devo congelar antes de assar ou depois de assado, e como devo fazer. Obrigada!

    • Gisele Souza

      Olá Ivone, pode congelar sim (veja na receita sempre coloco essas dicas) você precisa assar antes de congelar assim como esfihas e outros pães.

  14. Luzia

    Olá Gisele, sempre quis fazer enroladinho de salsicha e com seua receita deu certtooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!@@@@@!!!!!!!!!!!!!1

    obriga por partilhar.

    abraço.

    • Gisele Souza

      Fico feliz Luzia que tenha dado certo e a massa pode ser usada pra mtas outras coisas tb viu =D

  15. Muriam

    Oi, gostaria de saber se é necessário deixar a massa descansar antes de ir ao forno, porque geralmente minha mãe faz isso… obrigada

    • Gisele Souza

      Não é necessário, basta seguir as instruções do vídeo que vai dar tudo certo.

  16. cristiano roque

    Minha massa ficou bonita e crocante.deve ser assim crocante ou macia?
    Achei o gosto da massa neutro demais e gostaria de saber se ao invės do sal usasse gluta mato temperado iria desestabilizar a massa?
    Obrigado pelo blog de muita utilidade.

    • Gisele Souza

      Oi fica um pãozinho macio, será que você não assou em temperatura muito alta ou por tempo d+? Sua massa cresceu no forno? Olha a massa é neutra mesmo, o que você pode fazer é colocar outros temperos para deixar com mais sabor, agora sobre o glutamato não sei te dizer pq nunca usei.

  17. cristiano roque

    Fiz com fermento biológico em pó e achei que pelo video o fresco mistura melhor.
    Vou fazer outra vez e cuidar melhor o forno.
    Obrigado!

    • Gisele Souza

      Então eu realmente não gosto do fermento em pó, acho que a eficiência dele não é tão boa como o biológico. Essa receita não precisa deixar descansar para crescer a massa, mas se vc quiser pode deixa tb sem problemas tá, até pq da pra fazer pão e esfiha com essa messa.

  18. maria lima

    fiz nesse exato momento! ficou uma delícia.. troquei algumas “coisitas”: fiz em forma de mini cupcake e com salsicha de frango (preferido do maridão)!!! hmm… brigadão.. a massa eh uma delícia!

    • Gisele Souza

      Boa ideia a da forminha, assim não precisa ficar enrolando e fica tudo igual =D Manda uma fotinho se der tempo =D

    • maria lima

      vou postar no seu fb, ok?!

    • Gisele Souza

      Posta sim =D

  19. Andrea

    Gostaria de saber se posso fazer com outros recheios?

    • Gisele Souza

      Pode fazer com o que você quiser.

  20. cristiano roque

    Algo acontece!Minha massa fica mais quebradiça que macia…
    Por favor me passa o pulo do gato.

    • Gisele Souza

      Você deve ter colocado mais farinha que o necessário, o ideal é você colocar aos poucos para sentir a massa.

  21. cristiano roque

    Acabo de ler que o sal pode matar o fermento.
    É verdade isso?

  22. estou vendo a receitas pela milésima vez.. vou fazer ela sexta feira.. espero que dê certo por que nunca tentei fazer nenhuma massa rsrs…
    #Sou recém-casada e não sei cozinhar nadaa… quero experimentar rsrs :)

    • Gisele Souza

      Então faz com calma sem pressa e deixe tudo que vai precisar separado, assim não tem como se perder.

  23. Boa tarde,gostaria de saber se posso deixar os enroladinhos prontos na geladeira por algumas hrs de assar .

  24. Olá, queria saber se apos eu congelar eles, devo assar de novo quando for comer?

    • Gisele Souza

      Se você não quiser quente não precisa.

  25. Daianna

    Gi, pode ser feito com farinha d trigo q ja vem com fermento?Fica bom?Thanks bjos

    • Gisele Souza

      Melhor não Daianna, ai usamos fermento biológico e não o Químico então melhor não misturar ok.

    • Daianna

      Ok!
      Obrigada,Gi!

  26. Muito boa esta massa, delicada e super equilibrada. Adorei, vou fazer hoje para o lanche de domingo! Obrigada!

  27. joseti oliveira

    Existe a possibilidade de congelar antes de assar?

    • Gisele Souza

      Não, você precisa pré assar a massa.

  28. Eu ameiii…..Todo mundo aqui comeu, no começo quando eu tava preparando achei que tava ORRIVEL mas………Me surpreendeu obrigada Gi!!!

    • hxzxvct4wxgfe a doreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

  29. Guilherme

    Pode adicionar uma fatia de queijo junto com o catchup?

    • Gisele Souza

      Acho que não tem problema Gui, mas acho que vai vazar pela abertura.

  30. Amanda

    Olá!
    Gostaria de saber ser não pode mesmo congelar antes de assar. Porque se congelar antes de assar fica mais prático, na hora é só colocar no forno e servir quentinho. Não pode mesmo?

    • Gisele Souza

      Amanda, não essa receita precisa ser pré assada assim como esfiha e etc.

  31. Guilherme

    fiz e ficou uma delicia, coloquei 1/4 daquele queijo para sanduíche em cada um e não vazou, achei q ia ficar doce por causa do açúcar mas nem ficou, parabéns pelo blog, continue com boas receitas porque quero continuar fazendo

  32. Carol

    Acho que te amo. HAHAUAAUA
    Fiz agora há pouco e ficou uma delícia, super leve. Só demorou bastante pra assar, meu forno é meio estranho, tive que ficar de olho. E na hora de fazer tive que adicionar mais farinha porque usei o fermento seco, mas fora isso, deu tudo certo.
    E é super simples de fazer, com certeza vou fazer mais vezes, até porque já acabou tudo ): HAUHAUHUA
    beijo

    • Gisele Souza

      Aeeeeee Carol!!! Ainda bem que deu certo né, forno é complicado mesmo =/

  33. Amansa

    Gisele, quando usa essa massa pra esfiha, precisa deixar a massa descansar também? Ou esta massa já vai direto?

    • Gisele Souza

      Olha minha mãe costuma fazer varias bolinhas e deixa na mesa e depois modelar da primeira bolinha que ela vez que já vai ter crescido bastante.

  34. Karon anne constante

    Oi tudo bem,queri sabe se posso prepara tudo hoje e assa amanha.

    • Gisele Souza

      Não Karon, assim que você fizer e enrolar precisa assar. Essa massa não pode ser guardada.

  35. Larissa

    Coomo eu vou saber quando está pronta ? que fique macia dentro ?

    • Gisele Souza

      Larissa, veja o tempo de forno na receita e como explicado assim que estiver dourado vc pode tirar.

  36. ROSANA APARECIDA SOUZA BARBOSA

    MUITO OBRIGADA , FICOU MARAVILHOSO, SUA RECITA É OTIMA , ESTOU FAZENDO PARA O ANIVERSARIO DE MEU FILHINHO DE 01 ANO , ATÉ A PROXIMA . DEUS LHE ABENÇOES PELA SUA ATENÇÃO.ROSANA

    • Gisele Souza

      Ai que delicia Ro, espero que a festinha seja um sucesso =D

  37. Com esta massa eu tbm posso fazer enroladinhos de queijo e presunto??? Já fiz com salsicha e ficou maravilhosa a unica coisa que fiz foi ao invés de 1/2 colher de sal coloquei 1 colher de sal pois a primeira vez achei que ficou sem sal… Estou fazendo e congelando para o aniversario do meu filho…

    • Gisele Souza

      Pode sim, pode fazer qualquer salgado com “massa de pão”

  38. Lilian

    Adorei esta receita, super prática e deliciosa! Parabéns pelo seu blog, suas receitas são maravilhosas!

  39. Ameei essa receita, com certeza vai virar um coringa para mim. Fiz pra uma reunião aqui em casa e todos amaram! Parabéns, Gisele, seu trabalho é maravilhoso! Beijinhos, fica na paz :)

    • Gisele Souza

      Eu sempre faço pra festinhas e reunião de amigos =D

  40. Veronica Conti Jakumeit

    Olá Gisele!!

    Essa receita caiu como uma luva para mim, pois tenho um aniversário de crianca para ir e preciso levar um lanche. Ao invés de untar o tabuleiro, posso usar o papel para assar? Acho mais prático.
    Obrigada por postar receitas tao práticas e deliciosas.
    Um grande abraco

    • Gisele Souza

      Pode sim =D

  41. Veronica Conti Jakumeit

    Olá Gisele!!

    Acabei de fazer!! Ficou uma delícia!!! A massa é levinha!! Eu posso deixar na geladeira até amanha e antes de levar para o aniversávio eu posso aquecer no forno normal?
    Mais uma vez muito obrigada por postar receitas deliciosas
    Reconmendadíssima!!!

    Beijos

    • Gisele Souza

      Depois de assado você pode deixar na geladeira ou até congelar.

  42. Adorei a receita, faz quase um mês que eu estou comprando na padaria, pq estou viciado… Queria saber se posso fazer Mini enroladinhos com a mesma massa… Adorei tudo aqui… hehehe

    • Gisele Souza

      Pode fazer o tamanho que você quiser.

  43. Aline

    Oi, posso colocar queijo ralado na massa também?

    • Gisele Souza

      Claro =D

  44. Raquel Bhering

    OLA!!!
    PARABÉNS, FIZ E FICOU UMA DELICIA, SUPER MACIOS E FOI BEM FÁCIL DE FAZER, EU FIZ DUAS RECEITAS, POIS 1 DÁ MAIS OU MENOS 35 ENROLADINHOS E USEI FERMENTO DE PÃO!!!

    • Gisele Souza

      Essa receita é com fermento de Pão mesmo. Fermento Biologioco = Fermento de Pão

  45. pode usar fremento em po

    • Gisele Souza

      Você precisa usar Fermento Biológico ele pode ser encontrado Seco (em pó) ou Fresco como usei, o Pó Royal (fermento químico) serve apenas para bolo e biscoitos.

  46. eduarda

    M A G N Í F I C A
    deliiiiiiiiiiiiiiiiiicia

  47. Gi! Posso substituir ou até fazer sem o fermento biológico?

    • Gisele Souza

      Não Norton isso é massa de pão você precisa de fermento biológico seja ele seco ou fresco.

  48. Porque não disse que a massa precisa descansar?

    • Gisele Souza

      Pq não precisa deixar descansando.

  49. Vanessa

    Olá, será que fica legal colocar um pedaço de queijo prato com a salsicha?

    • Gisele Souza

      Se não fechar bem vai vazar tudo.

  50. Amamos a receita. Fiz junto com minhas filhas que estão de férias. Elas adoraram!

    • Gisele Souza

      Essa receita é realmente maravilhosa para fazer com as crianças Dri =D

  51. Receita MARAVILHOSA! Estou fazendo p festa do meu filho. Uma pergunta… dps de congelados em tabuleiro separadamente, posso volta-los ao freezer em potes de sorvete, tupperware? Bjos

    • Gisele Souza

      pode sim até dentro de uma saquinho Mariza =D

  52. EDMARA

    Oi vou fazer agora depois volto aqui ,para dizer se deu certo ou nao.

  53. EDMARA

    Olha fiz e ficou muito bom,receita muito boa,a massa fica otina .

  54. Bom dia Gisele Souza,estou preparando esta receita agora,fiz com fermento biológico seco.Ficou ótima a massa cresceu muito bem,parabéns pela receita.Amei tenho certeza que é sucesso na certa,beijosssss…

  55. Bom dia Gisele Souza,estou preparando esta receita agora..Ficou ótima a massa cresceu muito bem,parabéns pela receita.Amei tenho certeza que é sucesso na certa,beijosssss…

  56. Mara

    Fiz com o fermento seco, adicionado a farinha…. ficou uma delícia, as crianças adoraram no pic-nic.

  57. Jéssica

    Fiz, com o fermento seco e ficou delicioso!!Adorei

  58. Vívian

    Estou impressionada com a facilidade para preparar algo que antes era um bicho de sete cabeças. Fiz hoje cedo é a massa ficou leve, saborosa…e o mais importante, meu filho devorou…Parabéns! E obrigada por partilhar essa receita. Super aprovada!

    • Gisele Souza

      Essa sem duvida é a receita preferida das crianças =D

  59. eidi

    1½ Xícara (chá) de Água morna se eu substituir por leite semi-desnatado o que pode acontecer?
    grata

    • Gisele Souza

      Nada Eidi pode usar se quiser.

  60. Karen

    Para congelar os salgados tem que está pré-assados ou assados? e se estiverem pré-assados tem que está totalmente descongelados para voltar a assar no forno? aguardo sua resposta obrigada beijinhos

    • Gisele Souza

      Você pode fazer os dois Karen, Pré Assar e Assar. Pré Assar você vai precisar aquecer no forno para terminar o preparo, já assado pode aquecer até no micro-ondas, ambas as opções podem ir congelados pra o forno.

  61. Mayara Silva

    Massa maravilhosa!!! eu fiz como enroladinho de presunto e queijo…. ficou perfeito! Obrigada!

  62. Olá Gisele, Hoje eu fiz enroladinho de salsicha. Meus pais adoram, que eles comeu tudo. E ai eu nunca comer… eu estou com fome rsrs.. Hoje eu vou fazer denovo hehe ;)

    • Gisele Souza

      Hahahahaha, faz e esconde um pratinho pra você dessa vez Taine =D

  63. Rafaela Letícia

    Adorei a receita, Pratica e facil de fazer, porem minha estão no forno a quase 40 min…. tirando isso…. bju

    • Gisele Souza

      Rafael forno é algo complicado se você é nova na cozinha, vai descobrir que cada forno é único e que o tempo e temperatura do seu só você vai saber.

  64. Rafaela S

    Tem algum problema usar aquela farinha de trigo com fermento ?

    • Gisele Souza

      Rafaela nessa receita é usado fermento Biologico que é diferente do fermento Quimico que vem na farinha, então não recomendo.

  65. Cibele Viana

    Oi Gisele!
    meus filhos de 3 e 4 anos adoram. eles pedem: ” mamãe, faz quebrada!”. é que no vídeo vc diz para dar uma quebrada no fermento. eles acham engraçado e acabou que aqui em casa todo mundo chama sua receita de quebrada…rs
    assisto com meus filhos a todas as receitas. Parabéns!

    • Gisele Souza

      Hahahahahah que lindo Cibele =D manda um beijão pra eles.

  66. Carla

    Gisele, PARABÉNS!!! Sua receita é ótima. Estou iniciando no ramo de salgados e usei esta massa, FOI UM SUCESSO!! Minha mãe é salgadeira mas não trabalha muito com assados, ela amou. Que Deus abençoe grandemente sua vida. Abraços.

    • Gisele Souza

      Aeee que seja sucesso então Carla :)

  67. Não sei o que voce usou quando foi colocar os ”Enroladinhos” na travessa mas eu usei guardanapos de papel e grudou,mas a receita ficou maravilhosa,eu amei <3

    • Gisele Souza

      Gabrielle é Papel Manteiga, Papel Toalha é apenas para escorrer gordura de alimentos ou limpeza.

  68. patricia

    Parabéns, otimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa receita a massa é super leve e facil de manusear, vai pro caderninho de receitas, nota dez é pouco nota millllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll para vc, beijos flor e obrigado por compartilhar.

  69. Celia

    Fiz com os meus sobrinhos ficou muito bom e substitui a água morna pelo caldo de carne.

  70. vanessa

    Receita Fácil e Gostosa. Fizemos aqui em casa e deu tudo certo, e olha que não somos muito bom na cozinha.
    Recomendo!!

  71. Priscila Gomes

    Querida…ótima sua receita. Gostaria que vc explicasse melhor o processo de congelamento e descongelamento. Eu congelo ele assado? E como faço pra descongelar? Muito obrigada.

    • Gisele Souza

      Prisicila ta tudo explicadinho na receita, mas aqui vai novamente: Asse e congele, para aquecer só levar ao forno.

  72. Olá ! Fiz essa receita e me dei muito bem de primeira,mas na segunda vez q fiz inves de add uma colher de sopa de sal add uma colher de cha de sal :s
    Ficou pouco salgado então queria saber ,tem problema eu add mais um pouco de sal depois q a massa ja ta pronta pra enrolar na salsicha?

    • Gisele Souza

      Na verdade a massa é neutra J.Pedro mas pode adicionar mais se quiser, pode até temperar com outra coisas.

  73. Iona

    tem como substituir o ovo de pincelar?

    • Gisele Souza

      Azeite com shoyu ou Azeite com Café.

    • Ei gi, bom dia. Gostaria de saber que outros salgados posso fazer com essa massa. Pizza, dá?Fiz o enroladinho e ficou ótimo! Bj

    • Gisele Souza

      Qualquer Salgado Assado Ana.

  74. Carol

    Ficou divino. Mas melhor ainda recheado com presunto e queijo. DELÍCIA!

  75. Juliana

    Oie Gi, so uma duvida eu deixo descansar a massa antes de enrolar? ou depois de sovar bem, ja faco as bolinhas e ja passo o ovo e levo ao forno? fui minha unica duvida, mais achei maravilhosa a sua receita pratica e facil..bjujus..

    • Gisele Souza

      Sem deixar crescer Ju, aconselho você dar uma olhadinha sempre no vídeo =D

  76. mirela

    peefeita a receita … e muito exata.. Não precisa ficar acertando… coloquei outros recheios tbm, ficaram lindos!. só reparei que as massas que nao fechei elas dao uma murchada depois de prontas . pode fechar o de salsicha? e tem alguma dica pra fazer ele abertinho e nao.murchar?
    Parabéns !!

  77. Priscilla

    Meeeeeu Deeus !!! Essa receita dessa massa é MARAVILHOSAAA ! MT GOSTOSA MESMO. USEI A MASSA primeiro como enroladinho e meu esposo amooou . Pediu pra mim fazer recheada como pão e fiz de mortadela com cebola e ficooou deeemaais ! Todos amaram e não sobrou nafinhaa .
    já tinha feito varias tipos de massa para pão mais essa fooi demais. Parabéns !!

    • Gisele Souza

      Aeeee que bom Priscilla fico feliz que tenha gostado ;)

  78. mauricio

    Muito boa a receita

  79. ana julia

    Olá, tenho uma duvido tenho um evento só que não posso fazer no dia. Se fizer um dia antes como posso fazer em relação ao assar? Beijoos e muito obrigada

    • Gisele Souza

      Faça e asse normalmente, no dia pode aquecer ou servir em temperatura ambiente.

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