Não existe coisa mais brasileira que a farofa!! Eu não sei você mais pra mim o almoço só fica completo com uma farofinha, mas não precisa ser daquelas super elaboradas não… uma Farofa temperada já faz toda a diferença, inclusive no nas festas de fim de ano ou no churrasco, então se você também é fã vem aprender.

Farofa Temperada

Autor: 
Tipo da Receita: Acompanhamento
Rendimento: +ou- 8 porções

Ingredientes
  • 4 Colheres (sopa) de Manteiga
  • 1 Colher (sopa) de Azeite
  • ½ Cebola (picada)
  • 3 Dentes de Alho (picado)
  • 1 Xícara (chá) de Farinha Biju
  • 1 Colher (chá) de Páprica Doce
  • ¼ Colher (chá) de orégano
  • 1 Colher (sopa) de Salsinha Desidratada
  • ¼ Colher (chá) de Sal
  • ⅛ Colher (chá) de Pimenta Caiena
Instruções
  1. Em uma panela coloque a manteiga um fio de azeite e assim que derreter coloque a cebola picada, alho picado e frite até dourar. Junte a farinha biju e misture muito bem para absorver toda a manteiga.
  2. Tempere com páprica, orégano, salsinha, sal e pimenta caiena e continue cozinhando por mais 3 minutos ou até que fique crocante.
Observações
FARINHA BIJU: Pode usar outras farinhas que gostar, seja de mandioca ou milho, fica tudo delicia!
TEMPEROS: São apenas indicações, use o que tiver e gostar!
CONSERVAÇÃO: 10 Dias na geladeira ou congele por 3 meses.