Se você costuma comprar pizzas congeladas, para ter um lanche rápido na hora da fome, sabe o quanto essas pizzas são pobres em recheio e sabor. Mas com alguns truques você pode garantir uma deliciosa pizza congelada em alguns minutos sem precisar deixar o sabor de lado.
1) – A massa de pizza após ser congelada não fica igual a massa fresca, alterando seu sabor e textura, para deixar ela mais gostosa faça o seguinte:
- Coloque a pizza em uma forma de metal com uma boa quantidade de azeite, assim a massa frita e volta a ser crocante.
- Alguns minutos antes de tirar a pizza do forno, pincele azeite nas bordas e alho para dar maior sabor a massa.
2) – Pizzas Congeladas vem com tão pouco recheio que chega a ser triste, para mudar isso use a criatividade. Veja algumas opções:
- Antes de assar regue com azeite, ou molho de tomate, junte orégano, manjericão e se necessário mais queijo, tomate e azeitonas.
- Se sua pizza for de queijo, faça uma pizza vegetariana com brócolins cozidos, e queijo de cabra picada ou queijo branco, regue com azeite e especiarias e leve ao forno.
- Adicione mais calabresa em sua pizza e pimentões fatiado, junte com uma camada de queijo e leve para assar.
- Azeitonas, erva doce e cebolas em rodelas podem dar um charme e um grande sabor a sua pizza.
- Pegue uma lata de atum, cebola e coloque sobre a pizza, leve para assar e devore.
Você ainda pode juntar presunto, palmito, ervilhas, ovo, restos de frango assado e tudo que sua imaginação permitir.
