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Vamos combinar que lavar a louça é a pior parte de cozinhar né? Então hoje vou resolver esse problema (ou quase hehehe), afinal hoje a receita é feita em uma única panela, isso mesmo vamos fazer molho e massa na mesma panela e ao mesmo tempo, não acredita? Então corre para ver o vídeo que te mostro como é possível.

Obs: Nessa receita utilizo frango, mas você pode usar carne também, e se você for alérgico a lactose também pode substituir o leite da receita por água ou leite vegetal.

Macarrão ao Barbecue com Bacon e Frango

Gisele Souza
Tipo Principal
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • 200 g de Peito de Frango
  • 50 g de Bacon
  • 200 g de Macarrão Parafuso
  • 4 Colheres sopa de Molho Barbecue
  • 1 Lata de Tomate Pelado
  • 1/2 xícara chá de Leite
  • 4 colheres sopa de Molho Barbecue
  • 1/2 xícara chá de Alho Poró
  • 1 Dente de Alho
  • Pimenta Calabresa
  • Sal

Instruções
 

  • Frite o Bacon e quando ele começar a dourar adicione o peito de frango em cubos, uma pitada de sal e frite até ficar levemente dourado.
  • Adicione 1 Dente de Alho (picado), 1/2 xícara (chá) de alho-poró, 1/2 xícara (chá) de Leite de leite e o tomate pelado picado e misture bem.
  • Adicione 1 pitada de pimenta calabresa, o macarrão e misture bem.
  • Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado pelo fabricante do macarrão ou até ficar al dente.
  • Finalize com o molho Barbecue e Salsinha Picada e sirva em seguida.

Informações adicionais

BACON: Usamos o bacon para dar um sabor defumado, caso queira pode substituir por qualquer linguiça defumada que desejar.
FRANGO: Estamos usando peito, mas pode usar sobre-coxa que fica ainda mais suculento.
PIMENTA CALABRESA: Ela deixa o molho bem apimentado, então se quiser pode usar só a pimenta do reino para dar um sabor leve.
MOLHO PRONTO: Se desejar use molho pronto, mas nesse caso use cerca de 300g.
MOLHO MAIS ÚMIDO: Se achar que falta umidade adicione um pouco de água.
LEITE: Se for alérgico use leite vegetal ou água.
MASSA: Estamos usando o parafuso, mas pode usar qual você quiser e tiver.

 

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