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Vamos combinar que lavar a louça é a pior parte de cozinhar né? Então hoje vou resolver esse problema (ou quase hehehe), afinal hoje a receita é feita em uma única panela, isso mesmo vamos fazer molho e massa na mesma panela e ao mesmo tempo, não acredita? Então corre para ver o vídeo que te mostro como é possível.

Obs: Nessa receita utilizo frango, mas você pode usar carne também, e se você for alérgico a lactose também pode substituir o leite da receita por água ou leite vegetal.

4.9 de 7 avaliações

Macarrão ao Barbecue com Bacon e Frango

Autor: 
Tipo da Receita: Principal
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 2 Porções

Ingredientes
  • 200g de Peito de Frango
  • 50g de Bacon
  • 200g de Macarrão Parafuso
  • 4 Colheres (sopa) de Molho Barbecue
  • 1 Lata de Tomate Pelado
  • ½ xícara (chá) de Leite
  • 4 colheres (sopa) de Molho Barbecue
  • ½ xícara (chá) de Alho Poró
  • 1 Dente de Alho
  • Pimenta Calabresa
  • Sal
Instruções
  1. Frite o Bacon e quando ele começar a dourar adicione o peito de frango em cubos, uma pitada de sal e frite até ficar levemente dourado.
  2. Adicione 1 Dente de Alho (picado), ½ xícara (chá) de alho-poró, ½ xícara (chá) de Leite de leite e o tomate pelado picado e misture bem.
  3. Adicione 1 pitada de pimenta calabresa, o macarrão e misture bem.
  4. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado pelo fabricante do macarrão ou até ficar al dente.
  5. Finalize com o molho Barbecue e Salsinha Picada e sirva em seguida.
Observações
BACON: Usamos o bacon para dar um sabor defumado, caso queira pode substituir por qualquer linguiça defumada que desejar.
FRANGO: Estamos usando peito, mas pode usar sobre-coxa que fica ainda mais suculento.
PIMENTA CALABRESA: Ela deixa o molho bem apimentado, então se quiser pode usar só a pimenta do reino para dar um sabor leve.
MOLHO PRONTO: Se desejar use molho pronto, mas nesse caso use cerca de 300g.
MOLHO MAIS ÚMIDO: Se achar que falta umidade adicione um pouco de água.
LEITE: Se for alérgico use leite vegetal ou água.
MASSA: Estamos usando o parafuso, mas pode usar qual você quiser e tiver.

 

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