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Hoje é dia de deixar a Marmita ainda mais criativa, vamos te ensinar 2 receitas de Sanduíches, mas não é aquele sanduichinho básico e sem graça não, aqui vamos te mostrar que a arte de Marmitar é criatividade e ousadia. Com um Sanduíche de Abobrinha com Queijo Branco e um Creme de Ricota de Ervas, também temos um Sanduíche patê  de pepino e kani-kama e para deixar mais gostoso ainda tem uma Salada de Frutas deliciosa e perfeita para deixar seu dia mais gostoso!

Sanduíche de Abobrinha com Queijo Branco

Autor: 
Tipo da Receita: Lanche
Nivel: Fácil

Ingredientes
  • 350ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de Azeite
  • 1 colher (chá) de Sal
  • Pimenta Siria
  • 3 colheres (sopa) de Alecrim
  • 2 colheres (sopa) de Cebolinha
  • 4 colheres (sopa) de Manjericão
  • 300g de Ricota Fresca
  • Abobrinha
  • Ciabata
  • Rúcula
  • Queijo Branco
Instruções
  1. Em um liquidificador coloque o leite, ricota, ervas, sal, azeite, pimenta e bata até ficar um creme e leve para gelar.
  2. Em uma frigideira coloque um pouco de azeite e coloque laminas de abobrinha e tempere com sal e pimenta e deixe ficar bem dourado. (Doure dos dois lados).
  3. Para montagem coloque em uma Ciabata um pouco do creme de ricota, junte o queijo branco, fatias de abobrinha e coloque algumas folhas de rúcula.
Observações
CONSERVAÇÃO: O Creme de Ricota conservar em geladeira em pote fechado por até 5 dias. Já as abobrinhas recomendo conservar já grelhadas por até 3 dias.
SANDUÍCHE MONTADO: Monte na noite anterior ou no dia que for consumir, é importante manter bem refrigerado.
PÃO: Aqui usei a Ciabata que acho que combina bem com esse sanduíche, mas use qual gostar e tiver!

 

Sanduíche de Kani-Kama com Pepino

Autor: 
Tipo da Receita: Lanche
Nivel: Fácil

Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de Creme de Ricota
  • 1 Pepino Ralado
  • ½ colher (chá) sal
  • Pimenta do reino
  • ½ limão
  • Pão Australiano (a gosto)
  • Kani-Kama (a gosto)
  • Alface (a gosto)
Instruções
  1. Em uma tigela misture o Creme de Ricota com pepino ralado, sal, suco de limão e pimenta e misture muito bem e leve para gelar.
  2. Monte colocando um pouco do patê de pepino, junte o kani-kana fatiado e algumas folhas de alface.
Observações
CONSERVAÇÃO: O patê de pepino deve ser conservado em geladeira e consumido em no máximo 3 dias.
SANDUÍCHE MONTADO: Deve ser montado no dia anterior ou no dia que for consumir, embalar bem em plastico filme e papel alumínio e manter sempre em geladeira.

Salada de Frutas com Mel e Limão

Autor: 
Tipo da Receita: Sobremesa
Nivel: Fácil

Ingredientes
  • ½ xícara (chá) de Suco de Limão
  • 4 Colheres (sopa) de Mel
  • 1 Caixa de morango (bem picada)
  • ½ Melão (picado)
  • 1 Manga (picada)
  • Hortelã (picada a gosto)
Instruções
  1. Em uma tigela coloque o Suco de Limão, Mel e misture bem!
  2. Em uma tigela bem grande coloque as frutas picadas, hortelã bem picada e regue com a calda e misture bem e leve para gelar.
Observações
FRUTAS: Aqui usei frutas que não oxidam, mas você pode usar as frutas que tiver, pois o limão ajuda a evitar a oxidação!
CONSERVAÇÃO: Frutas depois de picadas são bem perecíveis então mantenha sempre refrigerado e consuma em 3 dias.