Molho Agridoce

Molho Agridoce é algo que sou apaixonada, e já cheguei a ensinar aqui quando passei a receita de Frango Agridoce, mas como muitos de vocês pediram, resolvi gravar a receita só do molho, já que ele pode ser servido com Rolinho Primavera (harumaki), Frango ou Peixe empanado e com o que você quiser.

A receita é bem simples e leva poucos ingredientes, claro que não é a receita original, mas garanto que fica delicioso.

Obs: Se você nunca fez ou comeu molho agridoce, saiba que ele deve ser docinho no começo e no final um pouco acido.

4.8 de 5 avaliações

Molho Agridoce

Autor: 
Tipo da Receita: Molho
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 400ml

Ingredientes
  • ½ Xícara (chá) de Vinagre
  • 1 Xícara (chá) de Água
  • 3 Colheres (sopa) de Açúcar
  • ½ Xícara (chá) de Catchup
  • 1 Colher (sopa) de Maisena
Instruções
  1. Em uma panela adicione ½ xícara (chá) de vinagre, ½ xícara (chá) de água, 3 colheres (sopa) de Açúcar, ½ Xícara (chá) de Catchup misture bem e cozinhe até ferver.
  2. Junte ½ xícara (chá) de água com 1 colher (sopa) de maisena e misture bem até engrossar e aproveite.
Observações
VINAGRE: Caso não tenha o de vinho branco, pode usar o de maçã ou arroz.
AÇÚCAR: Se desejar troque por adoçante culinário.
MAISENA: Ela é importante para engrossar o molho, caso não tenha pode ser usado outros espessantes: http://receitasdeminuto.com/truques-cozinha-substituir-amido-milho
CATCHUP: Essa receita também pode ser feita com polpa, extrato de tomate.