Nhoque de Forno Cremoso

Quem aqui não gosta de um bom nhoque? Como sei que todo mundo gosta dessa massinha de batata deliciosa, resolvi apostar nessa paixão para a receita especial de Dia dos Namorados, mas esse prato é mais que um nhoque qualquer, pois ele é feito todo no forno, com um molho cremoso e além disso tudo é uma receitinha simples que até quem não tem muita habilidade na cozinha vai conseguir fazer para a pessoa amada.

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Nhoque de Forno Cremoso

Autor: 
Tipo da Receita: Massa
Nivel: Fácil
Rendimento: 2 Porções

Ingredientes
  • 1 Lata de Creme de Leite
  • 1 Xícara (chá) de Leite
  • 4 Fatias de Presunto (picado)
  • 1 Colher (sopa) de Queijo Parmesão
  • 150g Nhoque (cru)
  • Manjericão
  • Sal e Pimenta do Reino (a gosto)
Instruções
  1. Em uma tigela junte o 1 lata de creme de leite, 1 xícara (chá) de leite e tempere com sal, pimenta do reino, manjericão, adicione 4 fatias de presunto picada, 1 colher (sopa) de queijo parmesão e misture bem.
  2. Para cada porção, adicione 1 concha de molho, 150g de nhoque (NÃO COZINHE O NHOQUE ANTES), e cubra com +OU- 3 conchas de molho (é importante cobrir todos os nhoques), finalize com parmesão, leve ao forno pré aquecido a 200ºC por 15 minutos e aproveite.
Observações
PRESUNTO: Se desejar troque o presunto por peito de peru, frango desfiado ou outra proteína que gostar.
OUTRAS MASSAS: Se desejar use outras massas frescas como capeletti ou ravioli.
CREME DE LEITE: Se desejar troque o creme de leite por um molho branco convencional, porém não deixe ele muito grosso.
MANJERICÃO: Caso não tenha o fresco use o seco, ou pode usar os temperinhos que você gostar.
TRAVESSA GRANDE: Se desejar fazer uma unica porção, aconselho adicionar mais molho, pois como fica bem cremoso pode ser um pouco difícil na hora de servir.
ATENÇÃO: NÃO COZINHE SEU NHOQUE, ELE VAI COZINHAR NO FORNO!!!, Quanto mais tempo ficar no forno mais mole seu nhoque deve ficar, então tente deixar apenas o suficiente para cozinhar.