Nhoque de Forno Cremoso

Quem aqui não gosta de um bom nhoque? Como sei que todo mundo gosta dessa massinha de batata deliciosa, resolvi apostar nessa paixão para a receita especial de Dia dos Namorados, mas esse prato é mais que um nhoque qualquer, pois ele é feito todo no forno, com um molho cremoso e além disso tudo é uma receitinha simples que até quem não tem muita habilidade na cozinha vai conseguir fazer para a pessoa amada.

Veja outras duas receitas que podem combinar com essa receita:

Nhoque de Forno Cremoso

Gisele Souza
Tipo Massa
Culinária Fácil
Rendimento 2 Porções

Ingredientes
  

  • 1 Lata de Creme de Leite
  • 1 Xícara chá de Leite
  • 4 Fatias de Presunto picado
  • 1 Colher sopa de Queijo Parmesão
  • 150 g Nhoque cru
  • Manjericão
  • Sal e Pimenta do Reino a gosto

Instruções
 

  • Em uma tigela junte o 1 lata de creme de leite, 1 xícara (chá) de leite e tempere com sal, pimenta do reino, manjericão, adicione 4 fatias de presunto picada, 1 colher (sopa) de queijo parmesão e misture bem.
  • Para cada porção, adicione 1 concha de molho, 150g de nhoque (NÃO COZINHE O NHOQUE ANTES), e cubra com +OU- 3 conchas de molho (é importante cobrir todos os nhoques), finalize com parmesão, leve ao forno pré aquecido a 200ºC por 15 minutos e aproveite.

Informações adicionais

PRESUNTO: Se desejar troque o presunto por peito de peru, frango desfiado ou outra proteína que gostar.
OUTRAS MASSAS: Se desejar use outras massas frescas como capeletti ou ravioli.
CREME DE LEITE: Se desejar troque o creme de leite por um molho branco convencional, porém não deixe ele muito grosso.
MANJERICÃO: Caso não tenha o fresco use o seco, ou pode usar os temperinhos que você gostar.
TRAVESSA GRANDE: Se desejar fazer uma unica porção, aconselho adicionar mais molho, pois como fica bem cremoso pode ser um pouco difícil na hora de servir.
ATENÇÃO: NÃO COZINHE SEU NHOQUE, ELE VAI COZINHAR NO FORNO!!!, Quanto mais tempo ficar no forno mais mole seu nhoque deve ficar, então tente deixar apenas o suficiente para cozinhar.