nhoque_frito_sem_batata
Foto: http://www.antoniotahhan.com

Tenho que admitir que sou fã de nhoque, mas nunca tinha visto um nhoque sem batata, na verdade até vi algo do gênero que o Sr. @fecolinhares resolveu fazer quando nos conhecemos, mas ele chamava de Creza e demorou horas para ficar pronto (hehehe), ai esses dias recebi um email da Amanda Iscaife com essa receita de Nhoque sem Batata e adorei a ideia, afinal nem sempre temos batatas sobrando em casa, né?

5.0 de 2 avaliações

Nhoque Frito sem Batata

Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • Óleo para fritar
Instruções
  1. Coloque em uma panela a margarina, o ovo batido, o sal, a farinha e o leite, mexa ate dissolver a farinha.
  2. Abaixe o fogo e mexa ate que desgrude da panela, desligue o fogo.
  3. Assim que a massa esfriar faça bolinhas e frite. (não precisar ser muito óleo, use o suficiente pra cobrir metade das bolinhas)
  4. Pode colocar molho vermelho, molho branco, molho de queijo que fica uma delicia! ou pode comer como petisco, com azeite, orégano e sal!
Observações
É uma receita um pouco demorada e da um pouco de trabalho, mas é muito saborosa!

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