Tem 1 kilo de asinha de frango por ai? Então corre para fazer essas receitas maravilhosas e surpreender todo mundo, tem uma Asinha Agridoce Apimentada e também as Asinhas do Outback que são incríveis! Essas são receitas que fogem do comum, então são para dias especiais ou para fugir um pouco da rotina!
Asinhas Apimentadas Outback
Autor: Gisele Souza
Tipo da Receita: Principal
Nivel: Fácil
Rendimento: 1kg de Frango
Ingredientes
- 1kg de Asinha de Frango
- ½ xícara (chá) de Azeite
- ½ xícara (chá) de café forte
- ¼ xícara (chá) de vinagre
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- ½ xícara (chá) de ketchup
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de Molho de Pimenta
- 2 Colheres (sopa) de Manteiga
- 1 colher (sopa) de cebola em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de Alho em Pó
Instruções
- Em uma panela coloque azeite, café, vinagre, molho inglês, ketchup, mostarda, molho de pimenta, manteiga, cebola em pó, açúcar mascavo, alho em pó e cozinhe em fogo baixo até que reduza pela metade e deixe esfriar!
- Em uma tigela coloque as asinhas (no vídeo uso só 500g para mostrar pra vocês, mas esse molho serve 1kg), Adicione o molho e misture muito bem, e deixe descansar por 1 hora e depois coloque em uma assadeira e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, retire do forno e pincele mais molho, volte ao forno por 15 minutos, retire do forno e pincele mais molho e volte mais 15 minutos.
Observações
FRANGO: Pode usar qualquer corte, aqui usei a asinha completa, mas pode usar só a tulipa se quiser!
RENDIMENTO: O molho rende 1kg de frango, mas no vídeo eu usei só 500g apenas para demonstrar o processo então se lembre disso!
PIMENTA: Deixo para você escolher o tipo e a potencia dessa pimenta!
CONSERVAÇÃO: Coloque o molho em um saquinho, adicione a asinha crua e congele por até 3 meses, espere descongelar e leve para assar! Na geladeira consumir em até 3 dias!
RENDIMENTO: O molho rende 1kg de frango, mas no vídeo eu usei só 500g apenas para demonstrar o processo então se lembre disso!
PIMENTA: Deixo para você escolher o tipo e a potencia dessa pimenta!
CONSERVAÇÃO: Coloque o molho em um saquinho, adicione a asinha crua e congele por até 3 meses, espere descongelar e leve para assar! Na geladeira consumir em até 3 dias!
Asinha Apimentada Agridoce
Autor: Gisele Souza
Tipo da Receita: Principal
Nivel: Fácil
Rendimento: 1kg de Frango
Ingredientes
- TEMPERO:
- 1kg de Asinha de Frango
- 1 colher (sopa) de Azeite
- ¼ colher (chá) de Pimenta Caiena
- 1 colher (chá) de Sal
- 2 colheres (sopa) de suco de abacaxi concentrado
- MOLHO:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- ½ xicara (chá) Vinagre de Vinho
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 4 colheres (sopa) de mel
- 1 cebola picada
- 1 xicara de (chá) de abacaxi picado
Instruções
- Em uma tigela coloque o Frango, azeite, pimenta caiena, sal, suco de abacaxi e mistura muito bem e deixe descansar por 1 hora!
- Em uma tigela coloque azeite, vinagre, vinho, sal, molho de pimenta, gengibre, mel e misture bem!
- Coloque o frango em uma assadeira, regue com o molho, junte um pouco de cebola picada, abacaxi picado e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar bem!
Observações
FRANGO: Pode usar qualquer corte, aqui usei a asinha completa, mas pode usar só a tulipa se quiser!
RENDIMENTO: O molho rende 1kg de frango, mas no vídeo eu usei só 500g apenas para demonstrar o processo então se lembre disso!
PIMENTA: Deixo para você escolher o tipo e a potencia dessa pimenta!
CONSERVAÇÃO: Coloque o molho em um saquinho, adicione a asinha crua e congele por até 3 meses, espere descongelar e leve para assar! Na geladeira consumir em até 3 dias!
RENDIMENTO: O molho rende 1kg de frango, mas no vídeo eu usei só 500g apenas para demonstrar o processo então se lembre disso!
PIMENTA: Deixo para você escolher o tipo e a potencia dessa pimenta!
CONSERVAÇÃO: Coloque o molho em um saquinho, adicione a asinha crua e congele por até 3 meses, espere descongelar e leve para assar! Na geladeira consumir em até 3 dias!
