como_conservar_comprar_goiaba

Eu fui criada no interior então tive a felicidade de comer goiaba direto do pé, subir na árvore e pegar uma goiaba fresquinha era a maior felicidade da vida e eu nem me importava se tinha ou não bichinho dentro, até porque quando eu era criança nem sabia que existia goiabas sem os bichinhos (hehehe). Então comer goiaba hoje em dia é algo que me trás nostalgia e sempre que posso compro algumas para comer e sentir esse sabor de infância, então hoje resolvi falar um pouco sobre como comprar e conservar essa fruta deliciosa.

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Low Carb

Esses dias estava lembrando a época que eu era a louca das dietas e sempre sentia falta de um pãozinho para o café da tarde e foi ai que resolvi testar o tal Cloud Bread que faz muito sucesso na internet e tenho que dizer que no momento do desespero é uma opção ótima por ser simples e levar poucos ingredientes e aqui na minha versão coloquei um pouco de queijo parmesão assim fica com um gostinho de pão de queijo, afinal podemos até estar de dieta mas temos que tentar deixar tudo mais gostoso né hehehehe…

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Esta chegando o Dia dos Pais e sei que você quer fazer algo legal nessa data, então nada melhor que uma refeição caseira que faz aquele carinho no estomago e vai deixar o paizão super feliz, então separei aqui 8 receitas para quem deseja fazer um café da manhã ou almoço e até quem sabe um jantarzinho com pizza bem caprichada feita em casa! Então acesse os links e veja as receitas.

  1. Salada de Frutas com Sagu
  2. Salmão Teriayki no Papilote com Vegetais
  3. Panqueca Americana de Fubá com Goiabada
  4. Pizza Caseira com Borda Recheada
  5. Manjar de Copinho com Calda de Morango
  6. Yakisoba Fácil:
  7. Strogonoff de Frango Fácil:
  8. Muffin Chocochip: 

como_limpar_a_lava_louca

A lava-louça é uma amiga na hora de deixar a cozinha em ordem, mas você sabia que ela precisa de alguns cuidados também? Isso mesmo, mesmo com a água quente sempre girando e girando lá dentro, é sempre bom dar uma boa limpeza na lava-louça e hoje vou te ajudar a fazer isso de forma simples e descomplicada.

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Quiche_fricasse_de_frango

Vocês já me conhecem a algum tempo né? E sabem que eu tento transformar tudo em torta já que sou apaixonada por tortas, então quando a @fabisantina veio no canal ensinar a receita de Fricassê de Frango eu logo imaginei que aquele creme de milho com frango seria um ótimo recheio para uma quiche, então depois de alguns testes ele surgiu!!! Uma quiche bem diferentona e cheia de sabor, que é uma ótima opção para fugir da rotina.

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geleia_rapida_de_manga

Bom e como eu ainda tinha algumas mangas aqui em casa bem maduras e muitos de vocês me pediram a geleia lá no facebook, então essa semana vamos de geleia rápida de manga que serve para comer com bolachas e torradinhas ou ainda complementar o bolinho de manga da semana passada, assim fica ainda mais saboroso né? Sem contar que essa geleia em uma cheesecake vai ficar incrível não é mesmo?

Dica da Gi: Agora se quiser deixar essa geleia mais gostosa e exótica, coloca um pouco de gengibre e cardamomo que vai ficar super saboroso e perfeito para servir com Panna Cotta, Manjar e etc…

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como_limpar_tabua_de_carne

Já conversamos aqui no blog sobre o uso de Tábuas de corte na cozinha (veja aqui), sei que muitos não gostam dessa opção por acharem que é acumula bactérias, mas como já conversamos a placa de madeira é a que menos acumula bactérias, mas não é por isso que você vai deixar de cuidar como deve e higienizar da maneira correta né? Então hoje vou mostrar como eu faço para dar aquele trato na Tábua de Corte e também nas que uso para fotos.

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como_fazer_nacho_caseiro

Quando me mudei para São Paulo conheci a culinária TexMex que é uma mistura da Mexina com a Texana e que ganhou meu coração, e como não se apaixonar quando se tem um salgadinho de milho crocante servido com um molho cremoso de cheddar levemente apimentado? Então quando conheci pensei que poderia fazer em casa, mas no mercado o único “nacho” encontrado era o famoso Doritos que vamos combinar que pode ser uma delicia, mas não são Nachos, então desisti de tentar procurar e continuei visitando os restaurantes por ai. Porém esses dias eu coloque na cabeça que iria fazer em casa do zero por mais que fosse uma versão Brasileira do delicioso Nacho Mexicano, afinal nunca fui no mexicano e não conheço a receita original , então dei o meu jeitinho brasileiro e o resultado foi nada mais que delicioso, um salgadinho bem amarelinho e crocante perfeito para ser “chuchado” no molho cremoso de cheddar!

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bolo_de_manga2

Eu havia comprado algumas mangas e como acabei esquecendo de comer elas ficaram ali amadurecendo e quando notei já estavam bem madurinhas e o único destino seria suco, né? Bom mas porque não fazer bolo? Afinal não é só banana madurinha que vira bolo né meu povo, outras frutinhas também podem e hoje vou provar isso para vocês com esse bolo super amarelo e fofinho!!!

Obs: Miguinhos que não podem consumir lactose a Gi sabe que vacilou e só percebeu que essa receita podia ser zero lactose depois de pronta, mas se quiserem troquem a manteiga por óleo que super funciona viu.

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bolo_arcoires

Faz um tempão que muitos de vocês me pendem a receita do tal bolo arco-iris e como eu não queria fazer e devorar essa belezinha sozinha chamei uma velha amiga minha de Twitter a @daniellecruz que tem um canal muito legal onde aborda assuntos como Feminismos, Relacionamentos e como é uma pessoa super talentosa ensina maquiagens incríveis e muito mais!!! Então para celebrar o amor, diversidade e ter uma vida com mais cor, colocamos toda nossa habilidade para juntar fazer esse bolo Arco-ires lindooo e cheio de chocolate branco!!!

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