Escondidinho é algo que conquistou nossos corações e já vimos escondidinho de tudo que é jeito por ai, então resolvi modernizar essa delicia tão amada, aqui fiz um escondidinho hotdog, mas é claro que você pode abusar da sua criatividade e fazer o sabor que desejar e tenho certeza que tudo vai combinar com a textura suave do Suflê de Batata com queijo que deixa esse prato ainda mais interessante.
Obs: Se desejar faça uma mistura de batata com mandioquinha que fica ainda mais gostoso.
Chocolate Quente é sempre bem vindo né? Ainda mais quando o tempo da aquela esfriadinha e tudo que mais queremos é ficar embaixo da coberta com uma boa xícara de chocolate quente, e como aqui no blog já fizemos muitas receitas de chocolate quente, resolvi juntar todas nesse post para que você possa fazer aquela que mais gostar =D
Quando me mudei para São Paulo uma das coisas que mais senti falta foi das guloseimas de Festa Junina, isso porque lá no litoral sempre tinha uma festinha rolando ou minha mãe providenciava aquele arroz doce e canjica para matar a vontade. Então como não costumo frequentar as Festas Juninas aqui de São Paulo sempre fico morrendo de vontade de uma comidinha tipica e a que mais amo sem duvida é o arroz doce e sou fã do tradicional, mas a versão com doce de leite com coco também faz o coração palpitar só de imaginar e é por isso que resolvi ensinar para vocês como eu faço aqui em casa quando a vontade aperta.
Não faz muito tempo que eu havia comprado um balcão para servir de apoio na cozinha, quando estava na casa antiga ele também a minha dispensa, mas graças a Deus agora na casa nova temos espaço para tudo, então o antigo balcão acabou virando parte do cenário para os vídeos e o lugar para guardar as louças que usamos para fazer as fotos.
Como vocês já estão cansados de saber eu adoro fazer tortas de todos os tipos, e essa receita de torta de frigideira é sensacional por não precisar de forno e ainda fica com uma massa bem fofinha e com uma textura de “esponjinha” que lembra um pãozinho e é claro que você pode usar o recheio que quiser para fazer com o que tiver ai na sua geladeira.
Obs: É claro que se você quiser pode fazer no forno também, mas se lembre que é uma torta bem pequena então a forma precisa seguir esse padrão para não dar errado.
E chegou o Dia do Amor! Aquele dia onde os casais querem ficar bem juntinhos e curtindo um pouco a companhia um do outro, e é por isso que resolvi mais uma vez fazer essa seleção de receitas que podem te ajudar a preparar um jantarzinho gostoso para quem você ama sem precisar encarar aquelas filas gigantes dos restaurantes no Dia dos Namorados.
E chegou o Dia dos Namorados, aquela data onde os casais apaixonados querer demonstrar todo o seu amor, então nada melhor que ficar juntinho com uma xícara de chocolate quente cor de rosa né? Dessa vez resolvi mostrar uma receita um pouco diferente que é o Chocolate Quente Branco saborizado e colorido com morangos frescos, fica bem docinho e com um leve azedinho que deixa tudo mais gostoso.
Obs: Como vocês devem saber o morango é um pouco acido, por isso o seu leite provavelmente vai talhar um pouco, mas não se preocupe que quando adicionar o amido e ele engrossar tudo volta ao normal, mas se ainda quiser ele mais lisinho pode bater no liquidificador para que as moléculas do leite se junte novamente.
Foto: http://www.gfreefoodie.com
Se você não quer enfrentar filas em um restaurante lotado no Dia dos Namorados, que tal fazer um jantarzinho romântico caseiro? Então se você optou por cozinhar vou dar algumas dicas de como usar temperos e especiarias e clássicos para deixar sua noite ainda mais romântica.
Como vocês sabem eu adoro receitas com um toque agridoce, amo muito essa mistura de sabores que só a culinária oriental sabe fazer então sempre que posso tenta fazer algo novo com essa mistura de sabores e textura. Dessa vez vamos de lombo agridoce com pimentões e cubinhos de abacaxi que deixa um adocicado e azedinho ao mesmo tempo garantindo um sabor ainda mais interessante.
Eu sou apaixonada por aquelas pipocas que vendem em carrinhos na rua, e minha favorita sempre foi a doce e se tiver chocolate é melhor ainda né? Então resolvi fazer em casa a minha própria pipoca assim posso comer sempre que der vontade, a versão que estou ensinando é a de microondas, mas é claro que também pode ser feito na panela o único problema é que demora um pouco mais e precisa ficar mexendo a panela para que não queime.
