É muito dificil ver as pessoas comprando livros de receitas, com a internet basta uma pesquisada e pronto encontra a receita q1ue procura, assim como aqui no blog, só que eu adoraria ganhar esse livro que se transforma em uma lasanha, e não você não leu errado.

Esse livro é uma edição especial criada pela Gerstenberg Publishing House,  livro é feito de massa fresca e acompanha o modo de preparo, ai é só montar, assar e se deliciar com essa gostosura.

Vi no: Gizmodo

Utilidades para Shampoo

Existe milhares de tipos, marcas e qualidades de shampoo, ele serve para lavar os cabelos, remover a sujeira, caspa, dar brilho e proteção, mas o que você não sabe é o quanto versátil ele pode ser em outras funções que não seja deixar deu lindo cabelo brilhosos e cheiroso. Veja abaixo algumas coisas que andei descobrindo.

Continue Lendo

Sabe aquele sentimento de estocar tudo para um colapso global? Calma não vamos sair estocando tudo que é comida enlatadas e água, mais tem algumas coisas que você pode estocar para economizar dinheiro e tempo. Imagina aquela situação de ir tomar banho e não ter sabonete, esquecer de comprar a comida do cachorro? Aqui vai algumas dicas que podem te guiar nessas compras de estoque.

Continue Lendo

Receita de Sobremesa Torta de Cookies
(Foto: Pedro Rubens)

A páscoa esta chegando e com ela vem os chocolates e ovos de páscoa que vamos combinar está um absurdo a cada ano que passa, eu e meu namorado temos um trato a 8 anos de não comprar ovos de páscoa, o que fazemos é comprar barras de chocolate e nós deliciar durante a semana. Só que um almoço de páscoa pede mais que um monte de barras, afinal você fez aquela comidinha caprichada e vai ficar sem sobremesa? Não da né? Ai que entra a receita de uma sobremesa que a leitora Juliana Caldas, me indicou esse receita que realmente parecer deliciosa e vai agradar todos após aquele belo almoço.

Continue Lendo

Saiba mais sobre folhas de louro

Entrando em um mundo cheio de temperos e especiarias, sempre fui contra o uso de folhas de louro em qualquer prato, achava que aquela folha era muito forte e odiava quando encontrava pedaços na comida, ate que no dia a dia e conversando com outras cozinheiras descobri que ele é muito poderoso mesmo e que no feijão ficaria maravilhoso e o melhor que não havia a necessidade de ele ficar sempre dentro da panela, podendo ser retirado após o preparo. E claro que me arrisque (eu sempre arrisco), e não e que não largo dele agora, coloco em sopas e feijão e realmente fez muita diferença. Se você não conhece veja abaixo um pouco sobre esse condimento maravilhoso.

Continue Lendo

Dica para conservar limões

Eu utilizo limão em tudo que posso, seja no frango, salada e até mesmo para fazer deliciosas batatas souté com raspas de limão, infelizmente percebi que comprova mais limões do que conseguia usar, mesmo colocando ele em tudo que faço e ainda assim sempre perdia os limões por estarem passados. E claro fui procurar uma solução para aumentar o tempo de conservação, já que ficar desperdiçando comida não é nada agradável, e encontrei um post super interessante que resolvi traduzir e adaptar para vocês.

Continue Lendo

Dicas de segurança domestica

Quando falamos de segurança na cozinha pensamos que é apenas para crianças, mas muito pelo contrario, não tem um dia que não me corte ou me queime ao preparar o almoço e jantar. Depois do vazamento de gás, acho que a faca é um dos maiores perigos em uma cozinha, ainda mais se ela estiver sem corte. Parece estranho mais vou explicar o porque.

Aqui em casa costumo comprar o peito do frango inteiro para fazer os files eu mesma, agora imagine a cena de tentar fazer os files com uma faca sem corte, terei que passar varias vezes para conseguir o cortar a parte que quero, o que aumenta as chances de acidentes, já se estiver com uma faca afiada apenas uma passada dela na carne será o suficiente para conseguir o corte desejado.

Por isso deixe sempre suas facas amoladas, se você é como eu e só tem uma  faca boa, o que pode fazer é comprar um amolador domestico para todas as vezes antes de utilizar fiar.

Outra coisa que você deve saber é que a tábua de vidro faz com que a faca perca o corte muito mais rápido do que tábuas de madeira ou plástico.

Dica de segurança:

  1. Sempre mantenha o punho da faca seco e firme ao segurar.
  2. Se sua faca tem um punho escorregadio, tente enrolar elásticos de dinheiro, para criar um anti-derrapante.
  3. Nunca deixe facas junto com outras louças na pia, pois a água e sabão podem esconde-las e você se machucar.
  4. Em sua gaveta de talheres separe um lugar apenas para facas, assim não corre o risco de se cortar ao procurar alguma coisa.

Dica para armazenar ovos cozidos

Eu adoro ovos, seja ele mexido, cozido, frito ou em forma de um delicioso omelete. Mas o meu preferido ultimamente tem sido o cozido que além de combinar com saladas de folhas é super prático, afinal é só colocar na água e esperar o tempo de desligar, nem precisa ficar vigiando o fogão. Mas muitas vezes nem tempo para fazer ovos cozidos temos não é mesmo? E se você é como eu que adora ovos em suas saladas, saiba que eles podem ser cozidos e mantidos na geladeira sem nenhum problema, seguindo alguns passos básicos para mante-los bem conservados.

Continue Lendo

Saudáveis
Receita de Salada de Macarrão Instantâneo Light

Tem dias que não queremos fazer nada, ainda mais depois de um treino puxado na academia e quando voltamos para casa só queremos um banho e relaxar. Pior ainda em dias de calor que só de pensar em ir para a boca do fogão fazer qualquer coisa para comer já da calor. É nesses dias que essa receita de Salada de Macarrão Instantâneo Light cai muito bem, além de ser rápida e fácil, pode ser preparada com antecedência, assim antes de ir pra academia, ou para a faculdade deixe tudo pronto na geladeira e quando chegar é só comer e você ainda matar saudades de comer massa.

Continue Lendo

Vegetarianas

Quando eu trabalhava no litoral, no escritório tinha um vidro cheio de maças como decoração do ambiente, era lindo o unico problema era que as maças sempre murchavam então tinhamos que trocar, agora o que fazer com essas maças? Bom lá tinhamos apenas microondas e o que sempe faziamos era um purê doce de maça com canela para comer de sobremesa e ficava uma delicia. Veja baixo como é fácil fazer e ainda muito gostosos e saudavél.

Continue Lendo