Low CarbSaudáveis
File_de_frango_a_moda_italiana

Aqui em casa sempre tento inventar novas formas de fazer o básico Filé de Frango, e dessa vez resolvi usar o molho pesto fora do prato de massa e fazer um delicioso e suculento Filé de Frango com bastante molho pesto, queijo e tomate, uma mistura de sabores básica mas que transforma tudo em algo delicioso.

Para essa receita usamos molho pesto industrializado, mas você pode fazer o seu em casa seguindo nossa receita: http://pkv.ff1.mywebsitetransfer.com/molho-pesto

Continue Lendo

3_formas_de_servir_melancia

Em dias de calor eu adoro comer frutas que tenham muita água, e sem duvida a melancia é a melhor opção para esses dias quentes, e dessa vez vou mostrar para vocês 3 formas diferente de servir melancia para que ela fique ainda mais deliciosa.

3_formas_de_servir_melancia2
  • Corte a melancia com 1cm de espessura, faça um pequeno corte na casca e finque um palito de picolé. Dessa forma você se delicia com essa fruta maravilhosa sem se sujar muito.
  • Corte a melancia em palitos e sirva com uma delicio e gelado iogurte de frutas.
  • Corte a melancia em cubos com cerca de 3cm de espessura e faça uma cavidade no meio com um boleador ou colher pequena, adicione um pouco de ricota, azeite, sal e pimenta do reino. Sirva como aperitivo em reunião com os amigos.

Fonte: http://www.realsimple.com

paozinho_de_liquidificador_calabresa

Sei que muitos ainda estão de férias e essa receita é perfeita para um picnic no campo ou um lanchinho rápido depois da praia, afinal é simples de fazer e eu tenho certeza que você tem todos os ingredientes no armário então não tem desculpas para não fazer essa receita, né? Sem contar que ter um pãozinho fresquinho e quentinho é uma das melhores coisas da vida, então corre para a cozinha para fazer essa delicia.

Eu fiz com calabresa, porém você pode fazer com presunto, peito de peru ou até sem frios, mas nesse caso aconselho a adicionar um pouquinho mais de sal ou ervas para não deixar o pãozinho sem gosto.

O meu rendeu 6 usando as forminhas bem cheias, mas vai depender do tamanho da sua forma.

Obs: Gente a calabresa vem de fabrica pré-cozida por isso não precisa de nenhum pré preparo, só triturar e colocar na massa e deixar o forno fazer todo o trabalho de cozinhar novamente junto com a massa. 

Continue Lendo

Saudáveis
sucos_diferentes_para_o_verao

Qual foi sua promessa de ano novo? Sei que todo mundo promete algo mesmo que não admita, e dessa vez fui bem básica e prometi coisas possíveis e uma delas foi consumir mais frutas, e como você pode ter prometido algo parecido vou te dar uma forcinha com algumas opções de sucos delicioso para começarmos o ano de forma saudável!!

Continue Lendo

retrospectiva_rm_2014

Eita que esse 2014 foi corrido né gente? Aqui no blog / canal tivemos muitas coisas deliciosas, e como prometido ano passado tivemos receitas para quem estava preocupado com a balança e para quem não estava se importando muito com ela, foi um ano incrível cheio de coisas boas e é isso que vim aqui dividir com vocês, fazer uma pequena retrospectiva de tudo que rolou e falar um pouco do que espero para esse ano de 2015 que vem chegando de mansinho.

Continue Lendo

Eu não sei vocês, mas nunca fazemos ceia de ano novo em casa, no máximo tem a tradicional sopa de lentilha  da vovó, mas acabamos comendo só no almoço do dia seguinte ou na volta da praia, acho que ano novo como todo mundo tá na praia remete a comidas mais frescas e leves, sei que é tradicional comerem sopa de lentilha, mas vamos combinar que não é quente e não combina com nosso verão. Então separei algumas receitas de aperitivos e até para um churrasquinho de ano novo que podem te ajudar a deixar sua festa mais deliciosa.

Receitas de Ano Novo 2014

  1. Torta Rápida de Doce de Leite
  2. Limonada de Amora
  3. Camarão Empanado
  4. Pavê de Paçoquinha e Sorvete
  5. Espetinho de Frango com Linguiça
  6. Quiche de Peito de Peru com Abacaxi
  7. Barca de Batata com Kani
  8. Arroz com Lentilha e Bacon

 

empadao_de_peru

Sei que todo mundo sempre exagera na hora de fazer a ceia, e sempre sobra muita coisa então resolvi mostrar como reaproveitar as sobras da ceia de natal e transformar em um delicioso e incrível empadão, super recheado e bem molhadinho. Essa sem duvida é a solução perfeita para aproveitar todos os pedacinhos dessas aves (Peru, Chester, Fiesta) deliciosas.

Essa massa podre usa manteiga, mas já ensinei algumas outras receitas com gordura vegetal e até uma semi-integral, então veja qual é a melhor para você, e se quiser fazer com margarina tudo bem, mas procure uma margarina bem cremosa para dar o mesmo efeito da manteiga.

Continue Lendo