pave_de_brigadeiro_com_sorvete

Eu cresci em uma casa onde a cozinha era o melhor lugar para se estar, lá era onde as conversas, risadas e comilanças aconteciam, mas além disso lá era onde eu conhecia novos sabores e aromas, lá é onde eu via minha mãe se transformar em uma maga e fazer que cada refeição fosse algo simplesmente delicioso. Tenho muitas lembranças de ajudar minha mãe a fazer pães, ou apenas assistir ela fazendo algum bolo ou um simples arroz, e essa lembranças são minhas melhores e mais queridas lembranças e é por esse motivo que fico muito feliz quando vejo que ainda nos dias de hoje existem pais, avós e tios que levam as crianças para conhecer esse local tão mágico que é a cozinha, e foi por esse motivo que resolvi fazer um vídeo com sabor de infância para homenagear de alguma forma todos esses pequenos que estão brincando de cozinheiros e criando as melhores lembranças que possam ter.

A receite que escolhi é um simples Pavê de Sorvete com Brigadeiro, com camadas crocantes de bolacha recheada, uma boa mistura de tudo que as crianças adoram comer e uma ótima receita para fazer junto com as crianças, então chama todas as crianças da família e leve todas para cozinha que tenho certeza que vão adorar preparar essa receita deliciosa.

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fique_magra_dieta

Lá vem a Gi novamente falar sobre esse dilema que é a briga com a balança, sei que o blog não é de dieta ou coisas do tipo, mas gosto de compartilhar essa luta com vocês, pois acho que talvez alguém possa estar na mesma situação, então vamos ao desabafo do dia.

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Tilápia com crosta de paresão

Como vocês sabem a Gi aqui não gosta muito de peixes (só quando ta cru no restaurante japonês), mas estou tentando incluir essa proteína cheia de vitaminas na minha vida, e essa é sem duvida a receita perfeita, porque é super saborosa e deixa o filé úmido e suculento, então é ótima para quem não gosta do sabor tradicional de filé de peixe, ou do cheiro de peixe espalhado pela casa, mas além disso tudo é a receita perfeita para quem esta com pressa e não quer perder muito tempo na cozinha.

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dicas_truques_camaroes

Morei quase toda minha vida no Litoral, logo eu deveria ser uma perita em peixes e frutos do mar, né? Mas não é bem assim, na real sou do tipo que não consegue sentir o cheiro de peixe, então sempre evito fazer qualquer coisas que venha do mar, porém com o blog eu tive que sair um pouco da minha zona de conforto e encarar alguns desafios como o de descascar camarão, foi então que resolvi encontrar algumas coisas que pudessem me ajudar nessa tarefa.

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como_limpar_facas

Eu sei que alguma vez na vida você já guardou a louça molhada, pode assumir sem medo isso é algo que todo mundo já fez pelo menos algumas vezes na vida, o problema é quando isso vira rotina e ai você acaba com suas facas enferrujadas, cheias de bactérias e manchas, mas não se preocupa que você não precisa jogar sua faca de estimação fora, na verdade com alguns truques de limpeza é fácil resolver esses pequenos problemas.

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Torta de Morango com Coco

Eu amo morangos e tudo que tenha morango, sou do tipo que gosta de quick de morango (eu sei devo ser a única), então quando vejo morangos na promoção não resisto e tenho que comprar e ai começo a pensar no que eu poderia fazer com aqueles morangos deliciosos, e como gosto de torta fui logo para cozinha preparar uma tortinha, mas não queria aquela torta básica com creme de confeiteiro, morangos e gelatina podem me chamar de doida, mas eu não acho que essas tortas deveriam ser chamadas de “torta de morango” e sim torta de creme com morangos, já que eles vão só por cima picados e não na torta mesmo, e é por esse motivo que resolvi tentar fazer algo novo e consegui uma torta sem glúten e com sabor que lembra muito o danoninho.

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Eu costumo dizer que posso não comprar a felicidade, mas sempre posso comprar sorvete, afinal um sorvetinho é a definição de felicidade, e é por esse motivo que resolvi fazer uma seleção com receitas de sorvete caseiro, milkshake e picolés assim tem você pode escolher qual quer fazer e aproveitar esse momento de felicidade que é aproveitar um sorvete delicioso.

Receitas com Sorvete

  1. Sorvete Tortinha de Limão
  2. Picolé de Nutella
  3. Picolé de Ovomaltine
  4. Pavê de Paçoca
  5. Milkshake
  6. Sorvete Mousse de Chocolate
  7. Sorvete de Banana
  8. Barrinha de Sorvete

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Tortinha de Limão é amor, então sorvete de tortinha de limão é aquela paixão louca que te leva nas nuvens, e se eu contar que não da trabalho, não precisa de maquina de sorvete e que você deve ter todos os ingredientes no armário? Ficou melhor ainda né? Então corre pra cozinha porque esse sorvete vai fazer seu coração bater mais forte.

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SaudáveisVegetarianas
Macarrão Caprese de Ricota

Como vocês sabem, eu sou apaixonada por um bom prato de massa, então imagina minha felicidade quando a Barilla me convidou para gravar um vídeo na sua nova cozinha – o Espaço Esperienza Barilla – aqui em São Paulo, junto com o Chef Paulo Turziani que entende tudo de culinária italiana.

O mais legal de tudo é que a Barilla está promovendo aulas gratuitas, com uma grade de cursos diversificada para mostrar que a culinária italiana pode ser simples e sofisticada ao mesmo tempo. As aulas são apresentadas pelo chef Paulo Turziani, que não só vai te dar dicas preciosas, mas também vai contar a origem de cada corte, molho e e outras curiosidades e segredinhos, tudo de uma forma descontraída e simples.

Se você se interessou pelos cursos, saiba que são várias opções de horários e temas. Então corre pro site www.barilla.com.br e faça sua inscrição!

Para esse vídeo super especial, eu peguei lá no meu caderninho uma receita de Caprese de Ricota que é simples, deliciosa e que combina perfeitamente com o novo corte Pipe Rigate da Barilla, uma massa perfeita para receber os pedacinhos de ricota e tomate, transformando-se em uma receita deliciosa.

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Nesses próximos meses sem duvida teremos algumas datas comemorativas tradicionais como Dia das Crianças, Halloween (Dia das Bruxas) e claro o Aniversário do Receitas de Minuto, então quero fazer coisas bem bacanas para essas datas, e é por isso que resolvi gravar um vídeo pedindo a ajuda de vocês em algumas questões:

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