Outro dia eu estava conversando com minha cunhada sobre congelamento, e falei para ela que era possível congelar sanduíche natural e com isso me dei conta que muitas pessoas não devem saber dessa possibilidade que facilita tanto a vida de quem não tem muito tempo para cozinhar, então vou dar algumas dicas que podem ajudar vocês a preparem deliciosos sanduíches.
Escolher legumes também não é uma tarefa muito simples, então hoje vou dar algumas dicas para ajudar nessa tarefa chata e complicada, mas que é essencial para não jogar o dinheiro fora comprando legumes que já estão velhos.
Nós aqui em casa adoramos comer um bom lanche no final de semana, e como estamos sempre fugindo dos famosos lanches de fast food comecei a fazer lanches caseiros assim posso colocar o que eu quiser e também tenho noção do que estou comendo, geralmente eu fazia os hambúrguer de frango como a receita de almondegas de frango que já ensinei para vocês, mas assistindo o programa do querido Gordon Ramsay vi ele misturando carne com linguiça para fazer um hambúrguer e foi então que resolvi fazer o mesmo só que com frango, o resultado foi um hambúrguer saboroso, suculento e tão cheio de sabor que não tem como não conquistar um lugar no seu coração.
Para a montagem resolvi usar Rúcula que tem sabor bem forte e marcante, que combinou perfeitamente com o hambúrguer que é mais suave.
Dia das Mães sempre sobra pra coitada da mãe fazer o almoço ou planejar algo legal, mas dessa vez ao invés de você comprar uma cesta de café da manhã para sua mãe que tal ir para a cozinha e fazer você mesmo um café da manhã saudável e delicioso? Tenho certeza que ela vai adorar começar o dia com uma bela Salada de Frutas feita com muito carinho por você.
Hoje começo uma nova serie aqui no blog, vou postar histórias dos meus erros culinários nessa vida de testar receitas, assim podemos dividir um poucos nossas frustrações culinárias hehehe.
Resolvi fazer um Brigadeiro de Maracujá, e então fui lá toda boba colocando tudo na panela e levei ao fogo, então minha intuição ficava me falando que aquilo tava errado, mas resolvi ignorar minha intuição, afinal a receita falava que era assim e resolvi acreditar, adivinhem o que aconteceu?
Acho que truques para escolher frutas, verduras, legumes são sempre bem vindos, pois como falei no post de dicas para escolher frutas, acho que a habilidade de escolher legumes e verduras também é algo que você aprende com o tempo, então pode ter certeza que quando você for mais velho(a) vai conseguir ter essa habilidades bem aguçada. Mas enquanto isso a Gi vai dar algumas diquinhas que podem te ajudar.
Como vocês sabem eu adoro uma comidinha com inspiração indiana, né? Então essa semana resolvi fazer um Arroz Integral com Frango ao curry para o #rmmarmita que é perfeito já que você tem a proteína, carboidrato e fibras tudo em um único prato e sujando apenas uma panela.
Obs: Aqui ensino a receita com arroz integral, mas eu já fiz com o tradicional e fica maravilhoso.
Vocês sabem que eu sou apaixonada por torta, né? E se vocês não sabem também sou louca por mandioquinha e por isso resolvi transformar esse tubérculo tão delicioso em uma torta com recheio de calabresa e cream cheese que deixa tudo ainda mais gostoso. Claro que se você quiser pode trocar o recheio, mas tenho que contar que o constaste do doce suave da mandioquinha com o salgado da calabresa é perfeito.
O Dia das Mães é uma dia onde você deve mimar sua mãe mais que nunca, por isso acordar ela com um café da manhã feito por você é uma forma muito legal de comemorar esse dia especial, e é por isso que vamos dar algumas dicas de receitas que podem te ajudar a preparar um belíssimo e delicioso Café da Manhã.
Acho que todo mundo tem uma fase na vida que vicia em alguma coisa, e aqui em casa nosso novo vicio e amor é a combinação de Queijo Branco, Manjericão e Tomate que nunca decepciona quando resolver estar juntos, então em um sanduíche quentinho não tem como dar errado, né?
Eu sei que o Caprese original é com mussarela de búfala, mas como temos o nosso bom e velho queijo branco mineirinho que é um pouco mais acessível resolvi fazer com ele que da um ar todo Brasileiro a receita.
