Muitas vezes associamos comida saborosas, com comidas gordurosas e não é bem assim, é possível em um alimentação saudável fazer pratos cheios de sabor e aromas. É preciso querer cozinhar melhor e ter ousadia para usar temperos, ervas que não são de costume, e se livrar de temperos prontos cheios sódio e com pouco sabor. Veja abaixo algumas dicas para deixar seus pratos cada dia mais gostosos sem adicionar mais calorias.

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Não tem quem não goste de um prato gigante de batata frita, e dificilmente vai encontrar quem não goste de batata, não importa como será preparada batata é sempre bem vinda. Mas você sabia que existe a forma correta de armazenar batatas? Elas quando armazenadas de forma correta podem durar até 2 meses. Por isso preparei uma guia de como você deve armazenar batatas para tirar melhor proveito.

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Limpar a casa é um tarefa chata, mas com um truque simples podemos ajudar a agilizar esse processo. Onde eu trabalhava era uma casa gigante com 2 andares e a tia da limpeza sempre estava com os produtos em mãos, afinal imagina ficar subindo escada e descendo escada toda hora para buscar um produto que esqueceu?

O que ela fazia era bem simples um balde com todos os produtos necessários, e se a garrafa era grande ela mudava para uma garrafa pet de 500ml assim podia transportar tudo sem sofrimento e com mais agilidade. Mas você esta se perguntando e como vou saber o que vou precisar para limpar? Para isso fiz uma listinha básica de coisas que você deve ter sempre a mão.

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Saudáveis

Sem duvida a parte mais difícil de estar de dieta é evitar o macarrão com molho branco, molhos com queijo e etc…, Aqui em casa tínhamos um costume de todo domingo comer macarrão, isso ficou um pouco de lado quando entramos na reeducação alimentar e comecei a tentar encontrar receitas mais leves e que não me desse tanta culpa após comer (hehe), e enfim depois de testar varias receitas resolvi criar a minha versão de um molho branco light e com alguns atrativos saudáveis para deixar ele ainda mais gostoso.  Veja a receita completa e a vídeo receita logo abaixo.

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Falta de espaço é algo que eu realmente conheço, já falei varias vezes que moro em uma kitnet e com isso tudo é reduzido, e ter coisas que podem ajudar a economizar tempo e espaço é maravilhoso.

Encontrei algumas tábuas que possuem buracos ou recipientes removíveis, que poderiam ser úteis aqui na minha cozinha, e sei que na de vocês também, esses são de sites americanos, mais já deve ser possível de encontrar em lojas especializadas aqui no Brasil.

Quem nunca correu para o bom e velho miojo quando a fome apertou? Bom uma solução ótima para aqueles momentos de desespero ter macarrão congelado pode ajudar. Eu tentei de varias maneiras e perdi muito macarrão tentando acertar o que eu devia fazer para congelar ele da forma correta, e então descobri algumas coisas que podem te ajudar nesse processo.

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Aqui em casa usar cebola é praticamente proibido, meu namorado o @fecolinhares odeia cebola, mas sabe que ele nem percebe se eu uso ela em forma de purê? Esse é um truque velho que mães e avós sempre usam para não abrirem mão do sabor que só a cebola pode oferecer.

Só que eu nunca uso uma cebola inteira de uma só vez, então o que faço é congelar em formas de gelo, você pode congelar apenas o purê de cebola, ou fazer uma mistura com alho e até com ervas. Veja logo abaixo a receita do Purê de Alho e Cebola.

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