Me lembro que quando era criança fazíamos uma busca pela casa na manhã do domingo de páscoa para encontrar os deliciosos ovos de chocolate, era uma busca divertida, com ninho, folhas das plantas do mordidas e patinhas de coelho por toda parte. Infelizmente acho que isso morreu um pouco nos dias de hoje, a páscoa que era tão divertida na minha infância agora é cheia de ovos caros, com brinquedos, ficou tudo tão sem graça com cara de industrializados demais.

Continue Lendo

A lentilha é uma das mais antigas leguminosas, com origem na Asia Ocidental ela é poderosa por ser fonte de vitaminas e minerais, sua principal vitamina é o ferro em 100g possui 3,34mg, ele fornece energia para o organismo e o melhor da lentilha é que ela tem baixo teor calórico, sendo o alimento perfeito para qualquer vida saudável. A lentilha também ajuda no bom funcionamento do intestino e previne infecções e pode ser encontrada em diversas cores, mas aqui no Brasil encontramos a de cor acinzentada nos mercados com mais facilidade.
Mas o que mais gosto na lentilha é a facilidade que ela é cozida, aqui em casa não tenho panela de pressão por isso muitas vezes troco o feijão por lentilha, outra coisa bacana é que ela é bem versátil sendo utilizada em saladas, croquetes, sopas e onde sua imaginação desejar.

Continue Lendo

Segunda eu postei uma receita de mousse de chocolate, onde um dos principais passos era fazer o Chantilly, no caso usei uma versão um pouco mais molinha que o normal, pois era o que a receita pedia, mas normalmente ele fica mais encorpado e doce. Mas ao fazer a receita para testar vou confessar que meu primeiro chantilly não deu certo, não li a embalagem então não vi que ele deveria estar estupidamente gelado, usei o fuê (batedor) do mixer com a vasilha dele que é cumprida e estreita (quase uma jarra) para fazer e o resultado foi de manteiga, então eu fique frustrada, pois como eu podia errar algo tão simples? Bom o Chantilly é fácil mas tem alguns truques, então vou passar pra vocês o que aprendi com essa experiência.

Continue Lendo

Estamos em uma época que reaproveitar, reciclar e sustentabilidade são as palavras do momento, então por que não fazer isso com os copos de café, tudo bem que aqui no Brasil não vamos há uma cafeteria comprar aquele copão de café para ir trabalhar, mas tomamos café no trabalho, na faculdade e sempre gastamos copos descartáveis, e o cuppow resolveria fácil esse problema.
Por isso que eu adorei a ideia desse “bico” para transformar qualquer pote em um copo para café, ele é lavável então pode usar varias vezes e outra custa só $7,00 dolares, mas não vende aqui no Brasil então se quiser aqui o link da loja cuppow.com.

Se você não entendeu como funciona olha o vídeo bacana aqui em baixo:

Atenção: Esse não é um publieditorial, apenas um produto que achei legal vocês conhecerem.

Dificilmente ouvi falar de pessoas que não gostem de maça, porém o seu problema é que ela não vem em uma embalagem natural como a banana, e por isso precisa ser lavada e muitas vezes cortadas, além de ter muito liquido fazendo a maior sujeira em algumas ocasiões. Mas a maça sem duvida é um fruto importante em nossa dieta ela possui muitos minerais, vitaminas e cada 100g tem cerca de 55 calorias. Dizem que se você comer uma maça por dia evita doenças como AVC e infartos. O único problema é que muitas vezes temos preguiça de comer ou levar maças, então deixamos elas sempre de lado, agora e se eu te mostrar uma forma de levar essa maça cortadinha, fazendo com que o trabalho de comer fique mais fácil? Veja abaixo essa dica incrível que pode salvar sua saúde.

Continue Lendo

Nos dias de hoje temos ouvido falar que isso faz mal a saúde e aquilo faz mal a saúde, e não sabemos mais em que acreditar, e o potes plásticos são uns dos grandes vilões da saúde, se não tomarmos cuidado com quais compramos eles podem sim causar um grande mal, ainda mais se forem aquecidos, para evitar o risco do vilão BPA ( bisfenol-A) os potes de vidro e aço inox tem tomado os armários e substituindo os de plástico mais a cada dia, agora como podemos saber qual comprar? Resolvi fazer uma lista de prós e contras para que você também possa analisar e se decidir.

Continue Lendo

Saudáveis

Estar de dieta é preciso abrir mão de algumas coisas, e massa é uma delas, sei que muitos vão falar que massa não engorda o que engorda é o molho mas vamos combinar que ninguém come um pouquinho só de massa é sempre um monte e com repeteco, então se você não quer ter um peso na consciência e na balança a leitora e parceira de dieta Bruna Peloso me enviou essa receita de Nhoque de Pão Integral toda caprichada, cheia de fotos do passo á passo da massa. Essa receita sem duvida pode ser a solução para quem está preocupado ai com o almoço de páscoa sem sair da dieta.

Continue Lendo

Aqui no Brasil mostarda é bem desvalorizada, muitas vezes achamos que ela serve apenas para ser usado em lanches, mas não é bem assim, se você assistir alguns programas de chefes inglêses como Jamie Oliver ou Chuck Hughes, podemos ver que  a mostarda esta sempre ali fazendo um papel importante em nas receitas. Aqui em casa sempre uso esse ingrediente tão versátil e vou te mostrar como você também pode fazer uso dele em sua cozinha.

Continue Lendo

Recentemente fui ao mercado após o trabalho, mercado lotado só queria ir pra casa logo, então peguei o que eu supunha ser salsinha e quando chego em casa era coentro, nunca havia usado ele desde então e como já tinha comprado sai colocando ele em tudo, posso dizer que é uma erva muito forte e seu uso deve ser moderado. Se você é como eu e nunca tinha usado coentro antes na vida, que tal aprender um pouco sobre essa erva tão poderosa.

Continue Lendo

Limpar fogão provavelmente é uma das coisas que mais odeio ao fazer a limpeza da cozinha, tenho inveja da Vó do @fecolinharesque depois de fazer comida ela sempre limpa o fogão, não importa se sujou ou não, mas depois de cada comidinha feita ela passa um pano para limpar. Eu adoraria ter essa coragem, mas aqui em casa não vivo sem aqueles protetores de fogão e quando chega o fim de semana ai sim que limpo tudo direitinho. Mas se você tem um fogão com tampo de inox sabe que se não tomar cuidado podem manchar, por isso aqui vai algumas dicas para uma melhor manutenção do seu fogão.

Continue Lendo