Vegetarianas
Receita de Batat Grantina Cremosa Simples

Provavalmente uma das coisas que mais senti falta quando sai de casa foi dos almoços de domingo da minha mãe, que sempre tinha uma carne assada, rocambole de carne, ou alguma coisa maluca que ela sempre inventava. E olhando em um caderno de receitas que ganhei dela, achei uma receita de batata gratinada cremosa que me fez sentir saudades. Então botei a mão na massa, dei meu toque na receita e ficou uma delicia. Veja abaixo a video receita e a receita completa:

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Se existe algo que todo mundo deve aprender a fazer na cozinha é carne moída, seja ela com batatas e legumes, almôndegas ou um bolão de carne. A carne moída com certeza foi inventada para facilitar a vida, e com alguns truques você pode fazer esse ingrediente um ótimo aliado na sua cozinha. Veja abaixo truques e dicas para deixar ela ainda mais saborosa.

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Como vocês sabem eu moro numa kit, e aqui não tem muito espaço pra guardar coisas, e ainda mais no armário da cozinha. Então quando eu vi esses organizadores, fiquei louca pra ter aqui em casa, serio mesmo preciso muito desses todos hehehe, infelizmente não achei ainda para comprar em nosso brasilzão, mais assim que achar atualizo o post.

1) – Suporte para pratos e formas.
2) – Suporte para microondas com gaveta.
3) – Suporte para vassoura, pá e escovão.


4) – Organizador para pequenos cantos como geladeira e armários.
5) – Suporte para garrafa de refrigerante.
6) – Organizador de condimentos para armário.

Onde Comprar: Venca

Atenção: Apesar do site ser em portugues não consegui achar algum local falando sobre entregas no Brasil, mais se quiser tentar e conseguir me avise.

Esse com certeza é um assunto delicado, afinal é uma daquelas discussões sem fim e que nunca se chega a uma solução definitiva. A questão é que todo mundo um dia já se perguntou qual a melhor tábua de carne? Madeira? Plástico ou Vidro?

Pesquisando um pouco sobre o assunto e fiquei com algumas duvidas e assim como eu acredito que muitos ainda tenham duvidas de qual é a correta a se usar.

O que sabemos é que no Brasil a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) proíbe os restaurantes de usarem tábuas de madeira por acumular bactérias nas aberturas do corte da faca e permitem apenas o  uso das de plástico e ainda de cores diferentes 1 para cada tipo de alimento.

Por isso resolvi sair da zona de conforto e fui procurar outras respostas em sites estrangeiros, para saber qual o parecer deles sobre o assunto, já que em um programa de TV da tão respeitada Descovery Channel vi uma pesquisa onde a tábua de madeira ganhava das outras no quesito “menos bactérias em superfície“. Veja abaixo o resumo e tradução de um artigo que encontrei.

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Recheios Sanduíches Naturais

Estando ou não de dieta um Sanduíche sempre cai bem, seja no almoço rápido, no lanche pós treino ou na janta despretensiosa. Um bom sanduíche deve ter os ingredientes que mais lhe agrada e com um ótimo valor nutritivo, e  acompanhado com um delicioso suco natural super gelado. Eu amo sanduíches naturais, mas não tenho feito muitos em casa, mas um que adorava na época que morava com minha mãe era o Pão com Tomate e orégano, humm deu até água na boca e pensando muito nesses deliciosos e rápidos sanduíches resolvi passar aqui alguns que podem te ajudar a variar o cardápio.

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Low CarbVegetarianas

Certa vez meu namorado @fecolinhares foi há um restaurante e chegou em casa contando que havia comido um tomate recheado, e então lembrei que vendo meus programas de culinária também já tinha visto tal receita, e logo pensei poxa deve ser tão fácil de fazer que vou tentar. Então inventei o meu recheio a primeira vez fiz com mussarela e requeijão e então como ficou uma “gordice” resolvi trocar o queijo por um queijo branco mineiro e o requeijão pela versão light, uma combinação que não tinha como dar errado, afinal são duas coisas que combinam super bem (e eu amo queijo). Tudo isso resultou nessa receita maravilhosa e super simples que qualquer pessoa sem nenhum conhecimento na cozinha consegue reproduzir e o melhor você tem a libertade de inventar milhares de recheios. Veja logo baixo a video receita e receita completa.

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Eu sempre gosto de coisas inovadoras, e um amigo meu o @kadudg me enviou via twitter esse Kit de utilitários muito bacana, que não passa de um espremedor de limões super pratico e 2 infusores, sendo 1 de chá e outro para rodelas de limão. Certamente que eu preciso ter tudo isso lá em casa agora, então alguém ai tá afim de me dar um presente? (heheh). Olha se quiser comprar infelizmente só encontrei na Amazon então bora sacar o cartão de credito moçada.