É engraçado como mudamos com o passar dos anos, me lembro que quando eu cheguei em São Paulo com pouca experiência em morar sozinha, cozinhar e etc ia no mercado procurando coisas que fossem facilitar minha vida (isso era o que eu achava) e uma das coisas que sempre comprava era o Queijo Ralado de Saquinho, afinal ele dura bastante tempo no armário e já vem ralado, né?
Quando me mudei para São Paulo descobri as delicias da cozinha Tex Mex e me apaixonei pelos tacos de milho super crocantes, mas então resolvi fazer em casa e descobri que comprar o Taco Shell no mercado acabava saindo muito caro e acabei desistindo e continue pedindo no restaurante mexicano mais próximo, mas uma coisa que sempre quis fazer era mudar os recheio até porque não como carne bovina e era muito difícil achar um lugar com opções vegetárias ou de frango, foi então que resolvi tentar fazer eu mesma meus Tacos Shells e descobri que não só não é difícil e com alguns truques que vou ensinar para vocês é possível consegui um resultado muito próximo dos industrializados sem gastar muito.
Nessa receita além ensinar a receita da massa de taco shell, também ensino uma recheio de carne moída super simples e perfeito para rechear os tacos e se deliciar.
Dica: Não desista na primeira tentativa, eu tive que fazer varias vezes até descobrir qual a espessura certa da massa o tempo de forno e etc, assim que você dominar a receita vai ficar fácil fazer sempre que quiser fazer uma noite mexicana com os amigos.
A Liberdade é praticamente minha segunda casa, sempre que posso vou lá para comprar utensílios de cozinha, ingredientes importados e claro comer comidinhas deliciosas, porém com as gravações das vídeos receitas acabo ficando sem tempo para passear, afinal depois de cada gravação sobra uma pilha de louça para lavar e não tem como sair de casa e deixar tudo na pia para mais tarde, mas agora tudo isso mudou porque ganhei de Brastemp e Finish uma lava-louças que faz todo o trabalho sujo, é só colocar a louça lá dentro o finish power ball e deixar a maquina fazer o trabalho enquanto eu vou passear.
Uma das coisas que eu realmente gosto de fazer são Biscoitos e essa receita é super simples e ótima para usar aquelas gemas guardadas na geladeira, esse biscoitinho é cheio de sabor, textura e caso você não goste de canela pode deixar sem e usar apenas as rapas de laranja, limão ou essência de baunilha.
Essa receita também é especial porque os biscoitinhos foram feitos para serem entregar a aqueles que Salvam Vidas Doando Sangue, porque dia 25 é dia Internacional do Doador de Sangue e quem tira 5 minutinhos do seu tempo para ajudar um desconhecido merece ser lembrado, então aproveitei que fui levar os biscoitos e também fiz minha primeira (de muitas) doações de sangue, confesso que estava com muito medo no começo (tenho muito medo de agulhas), mas levei minha Amiga Paloma para me dar apoio, venci esse medo e descobri que não doí, claro que você vai levar uma picada de uma agulha um pouco grossa, mas depois o processo de doação é tranquilo e vale cada gota, sai de lá me sentindo uma Heroína e por isso que quero chamar vocês para fazer parte do “bonde do #vaidoa” e fazer sua parte também.
Todas as vezes que vou para o litoral e dou uma passadinha para aquele almoço na casa da vó do @fecolinhares, acho incrível que assim que a vó dele termina de cozinhar e logo já limpa o fogão, e sempre fico pensando que adoraria ter essa rotina aqui em casa, mas a verdade é que eu sempre deixo pra limpar no dia seguinte ou quando a situação acaba ficando feia, mas fazer isso não só dificulta a limpeza como pode até danificar o fogão (ainda mais se você mora no litoral), e como sei que assim como eu vocês também não devem ter toda essa dedicação com o fogão resolvi passar algumas dicas ( #dicasdelimpeza ) que podem te ajudar a criar um rotina e deixar seu fogão sempre limpinho e com cara de novo.
Vocês lembram que semana passada postei uma receitinha de Suco de Abacaxi com Melão, né? Hoje a receita vai ter abacaxi também afinal é meu suco preferido e junto com ele vem a laranja que é cheia de vitaminas e alguns moranguinhos para deixar tudo ainda mais colorido e aproveitas que ainda é possível encontrar morangos por preços honestos.
Sempre que estou dando minhas andadas pelo mundo da internet descubro uma nova utilização para as forminhas e gelo, e todas as vezes eu penso: “Nossa da pra fazer tanta coisa com as forminhas, esse povo é bem criativo!!”, geralmente essas ideias vem de sites americanos e com o tempo fui juntando varias imagens (por isso não tenho as fontes exatas) e salvando para um dia postar para vocês todas em um único post e chegou a hora, vou mostrar para vocês como essas simples forminhas podem ser úteis na nossa vida tão corrida.
São 3 anos de Receitas de Minuto e claro que não podia deixar a data passar sem um sorteio para presentear vocês, e como eu queria dar alguma coisa que tivesse ligação com o Receitas de Minuto escolhi sortear o kit de 3 quadrinhos iguais os do cenário dos vídeos que são fofos e praticamente exclusivos, então quem ganhar o sorteio vai ter um pedacinho da minha cozinha na sua cozinha.
Para participar do sorteio basta se inscrever no formulário de inscrição esse sorteio vai ser válido para quem tem e não tem Facebook, assim todo mundo pode participar e ter a chance de levar para casa um pedacinho da minha cozinha.
RESULTADO DO SORTEIO (25/11 as 21:43):
Numero 150 : Nome: Daniela Cristina G. T. de Aguiar – Inscrita Dia: 19/11/2013 as 15:57hs
A Leitora Daniele que ganhou o sorteio já foi notificada do resultado via E-mail e deve entrar em contato até dia 27/11 as 18hs para enviar os dados para postagem do premio ou o premio será sorteado para outra pessoa que estava inscrita no sorteio.
Obrigado por participarem e aguardem novos sorteios!
Hoje o Receitas de Minuto completa 3 anos de vida o/o/ e para comemorar resolvi enfrentar um grande desafio culinário e fazer um Rocambole, e tenho que contar que não foi nada fácil acertar e conseguir fazer uma receita fácil, econômica e ainda muito gostosa, esse rocambole foge das receitas tradicionais onde é preciso bater as claras em neve na batedeira, e depois adicionar os outros ingredientes, afinal eu queria uma receita onde qualquer um pudesse fazer e sei que muitas pessoas não tem batedeira em casa, até porque eu demorei para ter uma também, então com essa receita é se você assim como eu tinha medo de tentar fazer um rocambole (porque pra mim isso é doce que só vó consegue fazer), pode começar a separar o ingredientes e colocar o forno pra aquecer, porque eu garanto que vai valer cada minuto gasto.
Dia 18/11/13 o Receitas de Minuto vai completar 3 anos de vida e para comemorar quero convidar vocês para participarem de um bate-papo ao vivo no dia 19/11/13 as 20hs com a Paula do Presunto Vegetariano, a Carol do Panela de Barro eu Eu, vamos responder as perguntas e duvidas de vocês tudo ao vivo. Então se você não quer perder o hangouts que tal se inscrever no evento e confirmar sua presença? http://bit.ly/hangouts_3_anos_rm
No dia do evento vou postar o link para o hangouts no facebook (http://facebook.com/receitasdeminuto) e no twitter (http://twitter.com/xlgigi) então me segue, assim logo que o evento estiver no ar vocês não correm o risco de perder nada.
