Um dia desses organizei com alguns amigos uma Festa Junina com uns amigos, e com isso acabamos comprando muitas espigas de milho e foi ai que uma amiga me perguntou como congelar as espigas, na hora falei que não tinha certeza e iria pesquisar e não é que eu já tinha feito alguns post sobre isso? Mas com a pesquisa descobri outros métodos então nada melhor que fazer mais um post com essas novas técnicas.

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E ai galerinha aproveitando muito o frio do Brasil?

Aqui nos Estados Unidos está muuuito calor e confesso que me deu uma invejinha do Brasil porém eu sempre tento curtir cada estação a sua maneira mesmo sendo apaixonada pelo frio…mas enquanto não chega o frio aqui novamente vou compartilhar com vocês duas coisas deliciosas que todo Americano costuma fazer no inverno e nunca mais vai poder faltar no meu inverno. Vamos lá..

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Seja aniversário, reunião para assistir o futebol ou e-sport ou a boa e velha Festa Junina o Sanduíche Buraco Quente é sempre bem vindo, aqui em casa usamos essa mesma receita não só para fazer sanduíches, mas também para servir com polenta e também com macarrão com um pouco mais de molho. Então pega o caderninho e anota essa receita, afinal ela vai ser uma ótima opção para vários momentos na vida.

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Ohhh pessoal do meu Brasil…acredito que muitos de vocês estão tristes porque o verão foi embora e o inverno chegou acertei??? Pois bem, e eu confesso que estou um pouco triste porque o inverno está acabando aqui e eu só posso dizer que ele deixará boas lembranças… O inverno aqui para mim teve um gostinho especial um dos meus maiores sonhos foi realizado (ver a neve) e eu me diverti como nunca imaginei diverti no inverno, então vou deixar algumas dicas aqui pra vocês se divertirem e aproveitarem bem o inverno sem ficar presa dentro de casa.

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Eu recentemente comprei uma torradeira, na verdade eu sempre quis ter uma, mas o apartamento que eu morava era pequeno e esses equipamentos não tinham espaço na minha micro cozinha, agora que tenho uma cozinha maior, com uma grande bancada eu resolvi investir em uma torradeira e ai que me deparei com a seguinte pergunta: Como Limpar a Torradeira? E foi ai que me deparei com um post de um blog americano (http://www.onegoodthingbyjillee.com) que adoro que ensinava como higienizar da forma correta e resolvi trazer esse pequeno guia para vocês.

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SaudáveisVegetarianas

Na infância quando morava em Carmo do Rio Claro – MG, lembro de ir colher os milhos junto com as crianças da rua para que fosse feito o mutirão da pamonha, as mulheres do bairro se reunião em uma casa e cada uma ajudava um pouco no processo, as crianças eram encarregadas de colher o milho e de tirar as palhas, e lembro que essa era uma época super divertida e esperada, afinal logo na sequencia vinha a festa junina na rua onde todo mundo levava um prato tipico para fazer a festa acontecer. Então sempre que posso e encontro alguém vendendo pamonha na rua eu corro para comprar, e como eu sei que muitas pessoas gostam de botar a mão na massa, resolvi mostrar uma receita de Pamonha no Saquinho de Liquidificador que é fácil e pode matar sua vontade de pamonha.

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É tão fofo quando os casais de namorados querem se homenagear além do dia 12 de Junho também no dia 14 de Fevereiro não é? Mas e se eu te falasse que eles estão fazendo errado?

Vou explicar desde o começo. Dia 14 de Fevereiro aqui nos Estados Unidos é o Valentines Day, na tradução ao pé da letra seria Dia dos Namorados assim como no Brasil que é dia 12 de Junho, porém aqui o significado é bem diferente. Enquanto no Brasil aqueles que não tem namorado ficam tristes aqui não existe isso…porque Jujú?

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Bolo de Chocolate é sempre bem vindo, agora imagina um Bolo de Chocolate com o Dobro de Chocolate? Esse aqui é super fofinho, bem úmido e com pedaços de chocolate que derretem com o bolo quentinho, ou seja perfeito para servir como sobremesa depois de um almoço / jantar delicioso junto com uma bola de sorvete ou chantilly.

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Arroz Doce é um desses doces que você ama não só por ser delicioso, mas também pela nostalgia, afinal esse é um doce que faz parte da infância de todo mundo, principalmente em épocas de Festa Junina que sempre vem acompanhando de bastante canela que deixa tudo ainda mais gostoso. Essa receita é feita no Microondas para aqueles dias mais preguiçosos ou ainda para quando o gás acabar (hehehe), mas se quiser pode fazer também no fogão os ingredientes é o mesmo, a unica coisa que muda é que no fogão é importante mexer de tempos em tempos para não grudar no fundo e queimar o leite.

ATENÇÃO: Esse tempo é o que foi preciso para cozinhar essa quantidade de arroz no meu microondas, no seu pode ser menos ou até mais, precisa conhecer o seu equipamento. Se você tiver a tecla arroz USE! O tempo serve como base apenas, e você sempre pode por o tempo os poucos se ficar com duvida ok? O importante é o arroz ficar cozido então ficou cozido tá pronto! Não precisa completar o tempo de 30 minutos.

IMPORTANTE: Gente conversando com uma amiga percebi que se você gosta de Arroz Doce bem Molinho, tipo uma papinha essa receita não vai funcionar para você, pois o arroz fica aldente, para fazer ele no microondas aldente acho que é melhor cozinhar ele com água primeiro e só depois por leite e leite condensado.

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Vegetarianas
Sanduíches são sempre uma ótima opção para aquela refeição preguiçosa e deliciosa, mas vamos combinar que esse Sanduíche não precisa ser sem graça, ele pode ser cheio de sabor, esse aqui é com Tomates Assados, Queijo, Manjericão e uma Maionese de Pesto que é sempre um sucesso, e combina perfeitamente com esse Sanduíche vegetariano e incrivelmente delicioso.

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