Conheci o Tomilho assistindo aos programas do Jamie Oliver, nunca havia ouvido falar da erva e então resolvi experimentar para fazer uma das receitas que aprendi e claro, lá foi eu procurar sobre o tal tomilho e onde eu poderia usar.
Tomilho é uma erva de sabor marcante e aromática, ela pode ser encontrada na versão fresca ou desidratada, nas duas versões seu sabor é forte e deve acompanhar pratos como sopas, molhos, ovos, queijos, legumes, aves, carnes e peixes.
Existem varias espécies de tomilho, mas apenas duas são as mais conhecidas o tomilho frances e o tomilho limão que possui sabor mais cítrico, tomilho também são perfeitos para aromatizar molhos, sopas e guisados.

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Não existe limpeza sem uma boa vassoura, nós usamos ela para limpar a poeira, areia, restos de alimentos e toda a sujeira que ela possa eliminar. Mas e quando as cerdas estão cheias de bolas de poeira e usamos as vassouras assim mesmo, estamos espalhando sujeira e germes por toda a casa. Claro que não é preciso lavar a vassoura após cada uso, mas dando uma boa lavagem pelo menos a cada 15 dias seria ótimo. Veja abaixo como limpar sua vassoura corretamente e algumas dicas de conservação:

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Sabe aquelas mosquinhas atrapalhadas que estão rodeando suas frutas e deixando você louco, elas são atraídas por alimentos doces, frutas maduras e resto de alimentos, uma vez encontrada sua fonte de alimentação, vão começar a se proliferar e o pior adoram botar seus ovos em frutas maduras, aqui em casa sempre aparecem quando compro bananas, pois como elas ficam fora da geladeira são um atrativo para elas. A boa noticia é que podemos nos livrar delas, com alguns truques e armadilhas elas podem ser eliminadas das nossas cozinhas e queridas frutas.

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Não tem nada melhor que reunir os amigos, jogar conversa fora, assistir ao jogo de futebol do seu time ou uma competição de lutas como UFC. Em momentos  como estes pedem um bom aperitivo, e não estamos falando de amendoins e salgadinhos industrializados, mas sim um aperitivo feito em casa, cheio de sabor e textura. E a receita de hoje o Aperitivo de frango empanado com parmesão, fica uma delicia e acompanhado de um molho rose ou  barbecue se torna ainda mais completo. Veja a receita completa e a vídeo receita logo abaixo:

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Berinjela é algo que ou você gosta ou odeia, eu não gosto muito dela refogada, mas ela empanada e frita é uma maravilha. Infelizmente não estou podendo abusar de frituras então o modo de comer berinjela é inventar e como tinha sobras de frango, tomate e cebola resolvi fazer essa barca de berinjela recheada com cubinhos de frango com tomate. É uma ótima opção para uma refeição rápida e diferente. Veja o passo-a-passo logo abaixo:

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Me lembro que quando era criança fazíamos uma busca pela casa na manhã do domingo de páscoa para encontrar os deliciosos ovos de chocolate, era uma busca divertida, com ninho, folhas das plantas do mordidas e patinhas de coelho por toda parte. Infelizmente acho que isso morreu um pouco nos dias de hoje, a páscoa que era tão divertida na minha infância agora é cheia de ovos caros, com brinquedos, ficou tudo tão sem graça com cara de industrializados demais.

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A lentilha é uma das mais antigas leguminosas, com origem na Asia Ocidental ela é poderosa por ser fonte de vitaminas e minerais, sua principal vitamina é o ferro em 100g possui 3,34mg, ele fornece energia para o organismo e o melhor da lentilha é que ela tem baixo teor calórico, sendo o alimento perfeito para qualquer vida saudável. A lentilha também ajuda no bom funcionamento do intestino e previne infecções e pode ser encontrada em diversas cores, mas aqui no Brasil encontramos a de cor acinzentada nos mercados com mais facilidade.
Mas o que mais gosto na lentilha é a facilidade que ela é cozida, aqui em casa não tenho panela de pressão por isso muitas vezes troco o feijão por lentilha, outra coisa bacana é que ela é bem versátil sendo utilizada em saladas, croquetes, sopas e onde sua imaginação desejar.

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Segunda eu postei uma receita de mousse de chocolate, onde um dos principais passos era fazer o Chantilly, no caso usei uma versão um pouco mais molinha que o normal, pois era o que a receita pedia, mas normalmente ele fica mais encorpado e doce. Mas ao fazer a receita para testar vou confessar que meu primeiro chantilly não deu certo, não li a embalagem então não vi que ele deveria estar estupidamente gelado, usei o fuê (batedor) do mixer com a vasilha dele que é cumprida e estreita (quase uma jarra) para fazer e o resultado foi de manteiga, então eu fique frustrada, pois como eu podia errar algo tão simples? Bom o Chantilly é fácil mas tem alguns truques, então vou passar pra vocês o que aprendi com essa experiência.

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Estamos em uma época que reaproveitar, reciclar e sustentabilidade são as palavras do momento, então por que não fazer isso com os copos de café, tudo bem que aqui no Brasil não vamos há uma cafeteria comprar aquele copão de café para ir trabalhar, mas tomamos café no trabalho, na faculdade e sempre gastamos copos descartáveis, e o cuppow resolveria fácil esse problema.
Por isso que eu adorei a ideia desse “bico” para transformar qualquer pote em um copo para café, ele é lavável então pode usar varias vezes e outra custa só $7,00 dolares, mas não vende aqui no Brasil então se quiser aqui o link da loja cuppow.com.

Se você não entendeu como funciona olha o vídeo bacana aqui em baixo:

Atenção: Esse não é um publieditorial, apenas um produto que achei legal vocês conhecerem.

Dificilmente ouvi falar de pessoas que não gostem de maça, porém o seu problema é que ela não vem em uma embalagem natural como a banana, e por isso precisa ser lavada e muitas vezes cortadas, além de ter muito liquido fazendo a maior sujeira em algumas ocasiões. Mas a maça sem duvida é um fruto importante em nossa dieta ela possui muitos minerais, vitaminas e cada 100g tem cerca de 55 calorias. Dizem que se você comer uma maça por dia evita doenças como AVC e infartos. O único problema é que muitas vezes temos preguiça de comer ou levar maças, então deixamos elas sempre de lado, agora e se eu te mostrar uma forma de levar essa maça cortadinha, fazendo com que o trabalho de comer fique mais fácil? Veja abaixo essa dica incrível que pode salvar sua saúde.

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