Como-guardar-maçãs-cortadas-sem-oxidar

Quem vê esse meu lindo e enorme sorriso (convencida hehe) nos vídeos pode não saber, mas um dia usei aparelho ortodôntico  como quase todo mundo vai usar ou já usou um dia, e lembro que sentia falta de comer maçã dando aquela boa mordida, e ficava com preguiça de ficar cortando ela com a faca, pedaço por pedaço (frescura né?). A solução para esse problema seria levar a maçã já cortada, mas como sabem isso é quase impossível já que ela fica toda oxidada (marrom) depois de alguns poucos minutos de ser cortada. Mas hoje passeando pela internet encontrei uma solução que pode ajudar não só quem tem aparelho, mas também quem quer incentivar os filhos a comerem mais frutas.

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Como-cortar-Cenoura-Julienne

Eu sou louca para aprender a cortar legumes e vegetais como chefes de cozinha, mas confesso que já tentei e na maioria das vezes o meu método é bem mais eficaz (pelo menos pra mim), mas como é bom saber como fazer o corte correto resolvi postar esse guia de como cortar Cenoura Julienne que é bem fácil e qualquer um consegue fazer.

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salada_de_bacalhau_com_amendoas1

Toda páscoa que se prese tem um prato com Bacalhau, e por isso que não tinha como deixar de postar uma receita para essa data tão especial e esperada. E para ficar ainda melhor quem me ensinou essa receita é a minha parceira  Clara do canal Apê.ritivos em um vídeo super descontraído, cheio de memorias da infância sobre a páscoa. Então se você quer aprender essa salada incrível e ainda participar desse nosso bate-papo é só ver o vídeo logo baixo.

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bombom_caseiro_de_chocolate_facil

Páscoa é uma época que me faz ter saudades da infância, pois tenho muitas lembranças da família reunida na mesa para comer comidinhas deliciosas, e claro a famosa caça aos ovos de páscoa. E por isso hoje o vídeo é mais que especial, afinal esse é o vídeo especial de páscoa que gravei em parceria com a Clara do canal Apê.ritivos e nesse vídeo especial ensino pra ela uma receita de Bombom delicioso e super macio. E no canal Apê.ritivos temos um bate-papo super bacana contando as memorias da infância e uma receita incrível de salada de bacalhau.

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molho_de_catupiry_com_hortelã

 

Na Quarta-feira (20/03/13) fui fazer uma visita em uma das lojas da Catupiry aqui em São Paulo e aprender algumas receitas, e uma delas foi esse molho de Catupiry com Hortelã, super refrescante que pode ser servido com salada, frango, peixe e até mesmo substituir a maionese em uma salada de macarrão. Claro que você pode trocar a hortelã por outras ervas como manjericão ou o que você quiser.

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videos_tastemade3

Essa semana nossos parceiros do youtube ensinaram receitas incríveis que sem duvida vale apena vocês darem aquela espiadinha, e quem sabe até fazer algumas no final de semana. O mais bacana é que foi uma semana bem diversificada que vai de ovos de páscoa, mil folhas à bolovo.

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trufas_caseiras_faceis

Páscoa é uma delicia para a alma, mas um terror para o bolso, afinal a cada ano o preço dos ovos de páscoa estão subindo mais e mais, e com isso fica difícil presentear os amigos e a família. E é claro que vim aqui salvar vocês e ensinar uma receita incrível de trufas caseiras, que ficam bem macia e você pode decorar como quiser para deixa – las ainda mais bonitas e gostosas. Eu preferi não banhar a trufa em chocolate como é costume, usei confeitos comestíveis para deixar um ar mais alegre e caseiro, porém você pode banhar a trufa em chocolate derretido seja ele branco ou preto e decorar depois como desejar.

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