Você gosta de purê bem lisinho sem nenhum pedacinho de batata? Ou você gosta dele mais rustico com pedaços? Eu sinceramente gosto dele mais rustico, mas sei que muitas pessoas querer fazer aquele puré cremoso de restaurante, por isso vou mostrar como é fácil fazer isso sem precisar bater no liquidificador ou no mixer.
Sabe quando você quer reunir os amigos para bater um papo, beber aquela cerveja gelada e comer um petisco? Essa receita é perfeita para essas reuniões, por mais que eu não beba nada com álcool eu sei reconhecer um bom petisco para acompanhar um bebida gelada. Mas o mais legal é que esse biscoito de cebola é tão fácil de fazer que você não vai ter desculpa para não preparar ele na próxima reunião com amigos. Agora se você não gosta de cebola não entre em desespero porque não é cebola de verdade e sim creme de cebola. Continue Lendo
Eu sei que você já saber fazer aquele delicioso arroz do dia-a-dia, mas as vezes algumas coisas podem dar errado na cozinha, mesmo com os cozinheiros mais experientes. E por isso que dicas para salvar o seu amado arroz nunca são demais, então hoje vou postar mais algumas dicas que vão te ajudar na hora que tudo parecer estar perdido.
Final de semana é dia de ir para cozinha e fazer receitinhas deliciosas certo? A leitora Sabrina Leandro tem botado isso em pratica e recentemente preparou um delicioso bolo de limão com pedaços de goiabada e claro que ela me enviou para dividir com vocês essa gostosura que sem duvida vão te levar para o céu quando você provar. Então que tal fazer essa receitinha para o final de semana?
Recentemente ensinei para você uma receita simples de Pudim de Leite Condensado, mas confesso que antes de fazer a receita para testar eu nunca tinha tentado fazer pudim na vida, e achava que era a coisa mais difícil do mundo, afinal Pudim é coisa de vó e imaginava que seria dificilíssimo preparar, mas descobri que não é bem assim, na verdade pudim é muito mais fácil que fazer gelatina (hehehe). Só que antes de pensar em fazer essa sobremesa deliciosa eu fui ver na internet as dicas para não dar nada errado e como me ajudou muito eu resolvi compartilhar elas com vocês também.
Sempre que eu ia em eventos como Chás de Bebê, Chás de Panela e etc, a torta de liquidificador sempre estava lá na mesa, elas são deliciosas, mas são tão compactas, com uma massa pesada e eu sempre ficava sem entender o como ficavam assim, até que descobri que a maioria das pessoas não usam fermento no preparo da massa e por isso ficava aquele bloco de massa com recheio. Por isso resolvi passar essa receita simples, mas muito gostosa e sem duvida vai ser a estrela da festa, já que ela tem uma massa super leve, temperada e sem dificuldades.
Semana passada fizemos uma festinha oriental para comemorar o da minha mãe e o meu, e uma coisa que deu um pouco de trabalho foi tirar a pele do Salmão, afinal não temos muita habilidade com isso e nossas facas não estavam aquela beleza de afiada, por isso resolvi procurar algumas dicas que podem ser uteis para a próxima vez que comprar um Salmão com pele.
Essa semana aqui em São Paulo tem feito muito calor, mas é daqueles que não tem ventilador que aguente e que tudo o que você mais quer é algo gelado e gostoso para ajudar a refrescar. Por isso separei algumas receitas que são ótimas para esses dias quentes.
Sabe aqueles dias que tudo o que você precisa é uma sobremesa gostosa e fácil? Foi em um desses dias que e resolvi testar essa receita de Chandelle caseiro, que parecia tão simples e tão gostoso que merecia uma chance de ser testada. A primeira vez que fiz não deu muito certo ficou duro demais, já na segunda vez faltou chocolate e na terceira vez saiu perfeito, o sabor é muito parecido e a consistência também, o único problema é que não rende muito, mas vale apena fazer por ser tão simples.
Agora se você estiver de dieta e louca por um doce, essa receita também é perfeita já que você pode fazer com leite desnatado, adoçante e chocolate sem açúcar.
