Eu sei que todo mundo fica querendo Ovos de Páscoa, mas eu acho que podemos fazer coisas diferentes para esse dia tão esperando, então dessa vez quero mostrar para você como fazer esses Cones de Sorvete trufados com recheio de brigadeiro de morango que tem essa cobertura de ganache que deixa tudo muito mais lindo, já que fica parecendo um sorvetinho. Sem contar que além de ser um ótimo presente é também uma ótima opção de Faça e Venda para ganhar um dinheirinho extra. =D

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Pavê é um clássico nos Almoços em família né? e na Páscoa não podia faltar uma versão com chocolate dessa deliciosa sobremesa e dessa vez resolvi fazer um pavê com Floresta Negra que fica surpreendente e é super rápido de fazer. E para deixar tudo mais prático resolvi usar uma Forma Descartável de Alumínio que é 100% reciclável e assim você só se preocupa em botar o papo em dia e não em levar de volta a travessa (hehehe).

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Quando chega a época de Páscoa as prateleira dos mercados se enchem com Bacalhau, e é bem provável que você faça uma bacalhoada para o almoço de Domingo, mas é bem provável também que sobre um pouco né? Nessas horas nada melhor que transformar essas sobrinhas em um delicioso bolinho e essa receita é super fácil e perfeita para reunir os amigos para um bom bapo regado com muitos bolinhos de bacalhau cheios de sabor e bem crocantes.

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Dicas e Truques: Bacalhau

A Páscoa já esta chegando e como é tradição sei que muitos aqui vão correr para o mercado comprar o bacalhau para o almoço de domingo, por isso resolvi pesquisar alguns truques que podem ajudar vocês na hora da compra e também na hora de dessalgar que sempre da muito trabalho.

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Com a Páscoa chegando todo mundo fica com aquela vontade de presentear as pessoas que amamos né? E como Ovo de Páscoa anda um pouco caro, acho que fazer seu próprio presente é a melhor opção para mostrar todo seu amor. Então resolvi transformar o famoso Bombom de Travessa em Bombom no Pote, assim você pode fazer uma embalagem bem linda e surpreender todo mundo com essa delicia!

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Torta Alemã é uma delicia e todo mundo ama, o que muitas pessoas não sabem é que de Alemã essa tortinha não tem nada, ela é prima da Torta Holandesa que também ganha nossos corações, mas que também não tem nada de Holandesa hehehee… Então já que as tortinhas são bem Brasileiras eu resolvi fazer uma Torta Alemã de Doce de Leite, assim deixamos ela com sotaque mineiro para deixar ainda mais gostosa! E nessa versão ensinamos uma receita simples, com poucos ingredientes e que possam ser comprados em qualquer mercadinho de bairro, assim todo mundo pode fazer essa delicinha em casa.

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Eu não sei quando começou meu amor por vagem, mas eu adoro em saladas ou refogado na manteiga com cenoura para comer com aquele franguinho cozido bem básico do dia a dia, deixa uma refeição super completa em nutrientes, sem contar que vagem é rico em fibras. Então depois de muito tempo lidando com essa belezinha e ficar de olho nas vovózinhas comprando no mercado resolvi te ajudar na hora de escolher e claro na hora de armazenar para que dure mais tempo.

Obs: Como chama essa vagem ai onde você mora? Aqui em São Paulo chamamos de Vagem Macarrão, mas também é conhecida como Vagem-Feijão.

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Enroladinho, Misto ou Joelho? Qual o nome desse “salgado” ai na sua cidade? Eu conheço como Enroladinho e sempre era meu escolhido na cantina da escola ou no boteco mais perto, afinal se pensar bem é um pão com queijo e presunto né? Então acho que essa é uma ótima opção de lanchinho para levar para escola, faculdade e até para o trabalho. Sem contar essa massa leva só 3 ingredientes e é feita com Fermento Químico em Pó, ou seja: Não precisa esperar para crescer e nem sovar… e sovar…

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Olha se tem uma coisa que eu gosto é Nhoque, afinal me faz lembrar da infância quando minha avó fazia e deixava a criançada ficar “pescando” os nhoques que iam cozinhando na panela, era sempre uma briga para saber de quem era a vez. Mas fora as boas memorias temos que combinar que nhoque é realmente uma delicia e só precisa de um pouco de dedicação e um bom molho para ter uma massa caseira fresca e cheia da sabor.

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