Vegetarianas

Tem uma coisa que talvez vocês não saibam sobre mim, mas eu sou viciada em Batata Chips!!! Pode ser essas industrializadas ou aquelas que os caras vendem no carrinho na rua, eu não posso ver essas batatinhas que logo me da água na boca!!! Eu Já ensinei lá no começo do blog e do canal como fazer batata chips de microondas, mas hoje em dia eu dei uma aperfeiçoada na técnica e resolvi ensinar novamente, mas também vou ensinar a fazer ela frita para que fique sequinha e crocante! A versão de forno fico devendo, pois todos os testes que fiz deram errado e como sabem eu só ensino algo se o resultado comigo for perfeito!!! Então bora fazer Batatinhas em Casa!!!!

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Torta de Limão é sempre uma delicia né? Eu realmente não sei qual o motivo de nunca ter ensinado esse clássico aqui no blog / canal, mas o que importa mesmo é que essa delicinha chegou! E é bem fácil de fazer já que não precisa assar o creme e nem leva gelatina, fica bem cremoso e sem duvida vai ser perfeito para um Almoço de Domingo!

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Você já sabem que chega inverno a louca do chocolate quente aparece né? Todo ano tento fazer sabores diferentes para que vocês possam aproveitar ao máximo esse breve período de inverno que temos aqui no nosso querido Brasil! Então hoje não vai ser diferente, o Chocolate Quente Caramelo é super fácil, cremoso e com aquele sabor de infância sabe! E ainda de quebra você aprende um truque para fazer caramelo instantâneo.

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Vamos combinar que não existe nada melhor que Pão Caseiro bem quentinho, e se ele não der trabalho é melhor ainda, e se ganhar queijo e ervas finas para dar sabor é mais maravilhoso ainda né? Esse aqui fica super fofinho, não precisa ser sovado, não leva fermento biológico e pode receber vários sabores, só usar a criatividade e o que tiver no armário!

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Bolo de pote é uma ótima opção para presentear os amigos ou ganhar uma graninha extra né? Então hoje vou te mostrar como fazer um Bolo Prestígio no pote! Para o Bolo de Chocolate é uma receita que tem mais de 40 anos, o Bolo Peteleco que é feito com água quente e fica super mega fofinho!!! O Recheio não podia ser mais simples um Beijinho que não vai ao fogo, ou seja tudo bem fácil e rápido =D

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Sempre que o inverno chega você me pedem receitas de Fondue tanto de Queijo quanto de Chocolate, então chegou o momento tão esperando onde vou te mostar que é possível fazer essas delicias com ingredientes que encontramos em qualquer mercadinho de bairro, ou seja: Todo mundo consegue fazer!!!! Então se joga nessas duas receitas, reúna os amigos e aqueçam o coração nesse inverno.

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E um monte de gente começou a me pedir desesperadamente por esse tal Bolo Indiano de Padaria, e ai fui lá eu tentar descobrir o que era esse danado e para minha surpresa ele é realmente especial afinal não leva farinha de trigo e sim farinha de rosca! Isso mesmo amigos! Farinha de Rosca, essa que você ussa para empanar a coxinha, fazer frango a milanesa!!! Esse realmente é um bolo diferente ele é bem fofinho, porém não cresce muito, então é melhor tomar cuidado com o tamanho da forma, ok? Mas o que achei mais curioso foi a textura, ele lembra um pouco a textura de bolo integral, mas sem ser pesado, mas é um pouco seco, então é bacana caprichar no recheio e pode até regar com uma calda se quiser. Mas o importante mesmo é que ele é bem gostoso e cheio de canela!!!

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Nós amamos maçã do amor, sei que é dificil comer, que gruda no dente, mas vamos combinar que é puro amor! Então porque não transformar em pavê que é outra coisa que amamos??? Então esse pavê é bem cremoso, com calda de groselha, então se você tem algumas maçãs dando bobeira por ai, se joga nessa receita!

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Sempre vejo perguntas do tipo: “Como faço chá de água?”, “O que é colher de sopa?”, “O que é uma pitada?” e por ai vai, pode parecer perguntas bobas para quem conhece alguns termos culinários, mas pelo que tenho visto muitas pessoas aqui não tiveram nenhum contato com receitas antes, por isso resolvi explicar um pouco sobre essas unidades de medidas que parecem estranhas, mas na verdade é basicamente um padrão universal.

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Aqui em casa eu sempre tento ter Bananas frescas para consumo no café da manhã, junto com uma tigela de leite e granola, mas a verdade é que se eu não vou na feira e peço por bananas para toda semana (que vem em varias etapas de amadurecimento), acontece que elas acabam ficando passadas em poucos dias, e fica com aquela textura molenga sem graça sabe?

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