Não tem como discutir, a Pimenta do Reino é a queridinha de todos, pois além de usada em praticamente qualquer prato salgado, ela também dá sabor a frutas como melância e morango. É uma das especiarias mais antigas trazida da Índia e que se espalhou pelo mundo. O Brasil é um dos maiores produtores e exportadores desse tempero.

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Sonho de Padaria tem um lugar muito especial na minha memoria afetiva, quando eu era criança e morava em Mogi das Cruzes minha mãe levava meu irmão e eu para a escola bem cedinho, e todos os dias passávamos na mesma padaria e comprávamos Sonho ou Pão de Frios para ser nosso lanche, ela pedia para dividirem em dois e colocava em saquinhos separados. E esses dias olhando algumas fotos antigas me lembrei disso e me deu uma vontade danada de aprender como fazer receita de sonho e foi ai que depois de muito testar cheguei nessa receita fácil e deliciosa que você precisa aprender! Então corre aperta o play e vem comigo nessa nostalgia deliciosa.

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Sabe aquele dia que você sabe que tudo vai dar errado e seu corpo começa a ficar com dores, sua cabeça não para de latejar, você se sente culpado por tudo? Bom isso foi um pouco do que aconteceu comigo, meu corpo simplesmente pifou, minha mente não aguentava mais de tanta coisa acontecendo, a carga mental era tão grande que acabei desabando de chorar em desespero, sem ar e só consegui voltar com a Ajuda do meu cãozinho e depois de muito respirar.

Depois de ter passado por isso descobri que tive uma crise Ansiosa, voltei  a ter compulsão alimentar e comecei a me tratar e é sobre isso que quero conversar hoje com vocês!

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O mês de Abril foi cheio de receitas íncriveis! E ai, já deu uma repaginada no seu cardápio da semana?!? . Se você perdeu algum video, não se preocupe aqui está todas as receitinhas delicia desse mês. =D

  1. A MELHOR PIZZA INTEGRAL DO MUNDO – http://bit.ly/receita355
  2. BOLO SALGADO DA MINHA INFÂNCIA – http://bit.ly/express298
  3. CAFÉ DA MANHÃ DE HOTEL COMPLETO – http://bit.ly/receita356
  4. PARMEGIANA DE CARNE MOIDA AO FORNO – http://bit.ly/receitaexpress299
  5. MELHOR RISOLE DO MUNDO – http://bit.ly/receita357
  6. BOLO GELADO MOLHADINHO DE ABACAXI COM COCO – http://bit.ly/receitaexpress300
  7. TORTA DE FRANGO MARAVILHOSA DE AVEIA – http://bit.ly/358receita
  8. QUINDIM SEM FORNO DELICIA – http://bit.ly/receita359

Chegou a hora de você se oferecer para levar as sobremesas para todos os jantares e almoços que você for convidado, afinal aqui te ensino 4 receitas maravilhosas que são ótimas para qualquer ocasião! Então corre aperta o play e se joga nessas receitas de Pavê de Sonho de Valsa, Moisaico de Gelatina, Bombom de Morango no Pote e uma incrível Salada de Frutas Cremosa que não leva leite condensado!!!!

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Quem nunca reclamou da uva passa no arroz, da maça na maionese, da banana com arroz e feijão ou do bolo salgado que imitava um bolo doce, mas era coberto com maionese e purê de batatas? O que para gente pode ser tão estranho, para as pessoas mais velhas isso era “culinária de alto nível”. Com a praticidade do dia a dia, acabamos perdendo a curiosidade por experimentar combinações diferente e com isso acostumamos nosso paladar  com sabores comuns e com isso não damos valor mais as “boas comidas”, com diferentes gostos, combinações e histórias…que são pra lá de interessantes.

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Quando comecei a cozinhar me lembro muito bem do Feco (marido), pedir para fazer Quindim, bom eu fui ver várias receitas e como levavam de 10 a 12 gemas acabei comprando aqueles quindim de caixinha que vendem no mercado, e acabou que ficou no forno por 3 horas e não endurecia de jeito nenhum, bom na época liguei para o SAC da marca e eles falaram que era problema no lote, mas a verdade é que eu nunca mais tentei fazer essa delicia! Até que recentemente me bateu um vontade de tentar novamente, agora com mais experiência e peguei algumas receitas dessas com 5 gemas e acabou que deu errado novamente, dessa vez assou, mas ficou pálido sem a cor amarela e ainda rendeu super pouco. Foi ai que comecei a pensar se existia um Quindim sem forno, pesquisa vai e vem e nada de encontrar uma receita, então comecei a imaginar como seria e como criar a minha receita de Quindim sem forno, assim poderia ajudar o pessoal que faz para vender e também aquelas pessoas que não possuem forno ou tem preguiça como eu! E gente o resultado foi maravilhoso! Um Quindim com coco, cremoso e sem forno! Quer ver a receita aperta o play e vem comigo para cozinha:

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Sabia que é possível usar alguns alimentos e coisas que usamos para criar receitas para fazer a limpeza da casa? Serio mesmo e existem alimentos que são mais eficazes do que produtos de limpeza. Nós sempre temos aquela dica de avó que nos ajuda na hora da limpeza, não é mesmo? …mas imagina só poder reutilizar alguns alimentos e obter um resultado bem melhor?! E o mais engraçado é perceber que, ás vezes, procuramos por algum produto de limpeza que não temos em casa e na verdade temos algum alimento que poderia substituir e não sabiamos.

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Saudáveis

Vocês vivem me pedindo opções para ter ai morando no seu freezer para aqueles dias mais corridos, e vamos combinar que torta são ótimas para isso, e como estamos em uma fase de mudar um poucos os hábitos e tentar fazer boas escolhas, eu inventei uma receita de Torta de Aveia sem nenhuma farinha de trigo e com recheio de frango, ou seja perfeita para quem quer fazer boas escolhas! Essa tortinha fica perfeita para comer só ela em um lanche da tarde ou ainda no almoço ou jantar com uma boa salada.  A maior vantagem é que você pode usar o recheio que quiser, e ainda manter no seu freezer por 3 meses. Quer essa receita? Então Aperta o Play:

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E estamos na segunda semana da dieta, confesso que ainda é dificil entrar na rotina e até ter coisas mais saudáveis e naturais na geladeira, frutas mesmo ainda esquecemos de comprar ou até mesmo de comer quando compro, afinal é aprender a mudar os hábitos mesmo, estamos sempre no automático e fazemos sempre a mesma coisa todos os dias, então lembrar que você não precisa comer apenas pão no café da manhã ou que apenas uma frutinha é o suficiente sabe! Mas estamos seguindo um dia de cada vez e mudando aos poucos, e logo logo entramos em uma nova rotina.

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