Que tal um tomate recheado com dois queijos para incrementar seu jantar?
Uma massa saúdavel e deliciosa, feita com cenoura e coberta com creme branco e pedacinhos de frango.
Para não sair da dieta e ainda curtir um delicioso ritoso.
Que tal mudar um pouco a rotina com essa incrível Salada Thai
Frango Xadez delicioso e rápido, e o melhor feito no microondas.
Bom o meu querido Burguer King, recentemente relançou o Whopper Furioso, e como vocês sabem estou de dieta e também não como carne vermelha, mas como queria muito saber a avaliação desse relançamento, convidei um grande amigo de Porto Alegre o Luis S. Arusiewicz (ou simplesmente Gaúcho), para fazer uma resenha sobre o tão falado Whopper Furioso.
Quando chegava o final de semana em Bertioga que estava sempre chuvo, minha sogra sempre fazia esse rocambole delicioso, super prático e algo que sem duvida agradava a todos, e matava a fome. Fiz algumas mudanças, um pouco menor do que ela costuma fazer, mais o resultado é o mesmo, um rocambole de massa de pastel com gostinho de pizza. E o melhor você pode congelar e ter sempre um prontinho no congelado, não é um máximo? Veja a receita completa e a vídeo receita.
Com o blog tenho que pesquisar muitas coisas, e sempre estou aprendendo algo diferente, recentemente ensinei em uma vídeo receita, um aperitivo de frango empanado com parmesão, e no vídeo uso um refratário de vidro, e nisso descobri que ele demora para dourar, pois já havia feito antes com uma forma de alumínio, bom ai fui lá eu pesquisar o porque e encontrei um post muito bacana explicando um pouco sobre isso, eu traduzi ele pra vocês e dei uma adaptada também.
Quem nunca ouviu da vó após reclamar de dor de garganta para mascar gengibre? Ou que chá de gengibre queima gordura? Eu aprendi que aquele gengibre que vem junto com o sushi não é só decoração e sim para ajudar na digestão. E claro aprendi também que em doses certas ele é um maravilhoso ingrediente para pratos asiáticos.
Mas o problema de usar gengibre na cozinha é que ele não é muito fácil de ralar, por ser fibroso e ainda por cima acaba estragando por não ser tão usado, eu geralmente compro 1 unidade, procuro a menor e mesmo assim sempre perco metade dele, e quando vou ralar é bem difícil já que sua fibra enrosca no ralador. Para resolver esse problema andei procurando algumas formas de conseguir ralar, cortar e descascar o gengibre de forma simples e descomplicada.
Ficando em casa sozinha, tenho que almoçar sozinha e as vezes me recorro ao atalho dos ovos mexidos, e é por isso que tenho que ser criativa e conseguir transformar esses simples ovos mexidos em uma grande refeição. Ai que uso a criatividade e basicamente o que tiver na geladeira entra no meio, vou dar dicas de coisas que já fiz e pelo menos eu aprovei e deixou meu almoço muito mais gostoso. [Veja também dicas para fazer ovos mexidos perfeitos]
Eu não sou muito de fazer bolo, mas como qualquer pessoa adoro um bolo de chocolate para o café da tarde, ainda mais se tiver manteiga para acompanhar (isso mesmo manteiga), acho que herdei isso da minha mãe, mas é verdade fica uma delicia, da aquela mistura do doce com o salgado e fica divino. Então quando quero um bolo ou eu faço a minha famosa receita de Bolo de Chocolate Fácil, ou espero ir visitar a Vó do @fecolinharesque sempre um bolo na mesa e café fresquinho para acompanhar. Mas como sei que muitas pessoas aqui adoram fazer um bolinho, tenho dicas super bacanas que podem te ajudar a deixar ele ainda mais gostoso, seja um bolo simples para o café ou um mais festivo.
Para quem não tem muito contato com a cozinha e esta aprendendo é muito difícil cozinhar sem receita, até porque geralmente na geladeira temos uma mistura e ingredientes que podem não combinar, mas com um pouco de criatividade é muito fácil, vou dar umas dicas de como obter sucesso e preparar uma deliciosa refeição, e ainda aproveitar tudo que você tem sobrando.
Cenouras fazem um bem danado para nosso corpo, 100gr de cenouras por dia é o suficiente para suprir nossas necessidades de vitamina A, a cenoura também contribui no combate de infecções. Ela também diminui o risco de derrames entre mulheres, fonte de fibras e minerais e rico em vitaminas A, B2, B3 e C. Veja abaixo como escolher e algumas maneiras de cozinhar cenouas:
Como escolher: Procure por cenouras com cores vivas, sem machucados, manchas, peles esbranquiçadas e desidratadas, procure comprar as que ainda mantiver as folhagens, assim saberá se são frescas.
Preparação: Lave muito bem e se desejar tire a casca.
Microondas: Corte as cenouras em rodelas com pelo menos 1 dedo de espessura, coloque em um prato ou recipiente próprio para microondas, adicione 1/4 xícara de caldo de legumes, cubra com um plástico filme próprio para microondas e cozinhe por cerca de 3 minutos, ou até que estejam macias.
Assado: Pré-aqueça o forno a 180ºC, corte as cenouras ao meio no sentido do comprimento, e depois corte ao meio e em palitos. Espalhe em uma assadeira de forma que não fiquem sobrepostas, adicione 2 colheres de chá de azeite extra-virgem de oliva. Cozinhar por aproximadamente 15 minutos e virar na metade do tempo para dourar dos dois lados.
Refogar: Corte as cenouras em rodelas finas, derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-baixo. Adicione a cenoura e mexa e deixe cozinhar até ficar macio por cerca de 4 minutos.
Vapor: Corte as cenouras em rodelas com espessura de 1 dedo, coloque na panela de vapor e espere até ficarem macias, caso queira pode refogar depois com manteiga, sal e pimenta.
As vezes queremos mais que um simples filé de frango, então há algum tempo atras eu postei uma video receita de um delicioso creme de milho com creme de leite, que é um ótimo acompanhamento para filés de frango, e a leitora Cinthia Madeira me mandou uma outra versão que ainda não conhecia de creme de milho com creme de queijo, é uma variação bem interessante e pode ser um toque muito mais gostoso em suas refeições.
Comer legumes e vegetais fazem parte de uma alimentação saudável, e uma boa opção são os legumes grelhado, não só pela facilidade do preparo mas também pela textura, pois quem não tem o costume de comer legumes provavelmente ai torcer o nariz se ele for refogado, pois vou confessar que não é um prato tão atrativo para os olhos. Se você nunca fez abobrinhas grelhadas aqui vão algumas dicas de como preparar.
Preparação:
Instruções:
Dicas:
