Quem nunca sonhou em tomar um café da manhã com uma torre de panquecas, coberta de caldas e com pedacinhos de frutas, como nos filmes americanos? Pois é meu povo, eu tinha tanta vontade que resolvi fazer aqui em casa, mas fugi um pouco da clássica panqueca americana e fiz uma de chocolate com pedaços de chocolate, afinal chocolate nunca é demais né?
Panquecas Americanas de Chocolate
Ingredientes
- 1 Xícara chá de Leite
- 1 Xícara chá de Farinha de Trigo
- 2 Colheres sopa de Margarina (derretida)
- 1 Ovo
- 2 Colheres sopa de Chocolate em Pó
- 2 Colheres sopa de Açúcar
- 1 Colher chá de Fermento em Pó
Instruções
- Em um recipiente adicione 1 xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de margarina derretida, 1 ovo e bata bem.
- Junte 2 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres (sopa) de açúcar, 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo e misture, adicione 1 colher (chá) de fermento em pó, misture e reserve.
- Em uma frigideira anti-aderente quente, coloque 1 concha de massa, frite um pouco e se desejar adicione chocolate picado, frite do outro lado e aproveite suas panquecas com frutas e calda.