Amamos Parmegiana, mas não o trabalho que ele dá né? Então imagina que incrível fazer um Parmegiana de Hambúrguer e sem fritura, e de acompanhamento uma batatinha assada e ainda de sobremesa um Alfajor de Copinho que é só amor!!! Sabe o melhor de tudo? Fica pronto em menos de 30 minutos, então é a opção perfeita para dias corridos!

Parmegiana sem fritura com batata assada e alfajor no copo!

Autor: 
Tipo da Receita: Principal
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 4 porções

Ingredientes
  • + BATATA RUSTICA ASSADA:
  • 300g de Batata Bolinha
  • 3 Dentes de Alho
  • Páprica Doce
  • Alecrim Picado
  • + PARMEGIANA DE HAMBÚRGUER:
  • Hambúrguer Montana
  • 1 xícara (chá) de Farinha Panko
  • 3 Ovos
  • Molho de Tomate (a gosto)
  • Queijo Mussarela (a gosto)
  • Azeite (a gosto)
Instruções
  1. BATATA RUSTICA ASSADA: Corte as Batatinhas aos meio, coloque em uma panela e cubra com água e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até ficar levemente macia.
  2. Coloque as batatas em uma tigela, azeite, páprica doce, alecrim picado e mistura muito bem!
  3. Em uma forma coloque um pouco de azeite, espalhe as batatas temperadas, 3 dentes de alho e leve ao forno preaquecido a 230°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
  4. PARMEGIANA DE HAMBÚRGUER: Em uma forma coloque a farinha panko ou rosca e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até dourar! Pegue o hambúrguer montana, passe em ovos batidos, na farinha panko tostada e repita o processo mais uma vez. Regue um pouco de azeite em uma assadeira, coloque os hambúrgueres montana já empanados e regue com um fio de azeite, leve ao forno preaquecido a 230°C por cerca de 15 minutos ou até dourar. Cubra com seu molho de tomate favorito, queijo mussarela e volte a forno para derreter e tá pronto!

Alfajor de Copinho

Autor: 
Tipo da Receita: Sobremesa
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 4 porções

Ingredientes
  • 200g de bolacha amanteigada
  • 200g de Chocolate Meio Amargo
  • 200g de Creme de Leite
  • Doce de Leite (a gosto)
Instruções
  1. Em um processador coloque a 200g de bolacha amanteigada e bata até virar uma farofinha.
  2. Em uma tigela coloque 200g de Chocolate Meio Amargo, 200g de Creme de Leite de uma boa misturada e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos misturando até que fique completamente derretido e leve para gelar.
  3. Em um copinho coloque uma camada de farofinha de bolacha, doce de leite, mais uma camada de farofinha de bolacha e por cima cubra com o chocolate, decore como quiser e tá pronto!