Não sei se vocês acompanham os Realitys de Culinária que temos na TV, eu sou aquela pessoa que acompanha tudo relacionado a culinária, seja na TV aberta ou no Netflix eu sempre gosto de ver, mas confesso que nunca me vi participando de um Reality como Masterchef, Topchef e imagina a minha surpresa quando me chamara para participar do Mestre do Sabor que é o novo Reality da Tv Globo! Mas calma eu vou explicar melhor…. A produção antes do lançamento do programa fez uma coletiva de impressa e chamou alguns criadores de conteúdo para conhecer os bastidores e participar da coletiva, e foi ai que no meio da coletiva com os jornalistas eles chamam os Criadores de Conteúdo para cozinhar ao vivo em 20 minutos com 3 ingredientes obrigatórios e que nós seriamos julgados pelos chefs Leo Paixão, Kátia Barbosa, José Avillez e apresentado pelo Chef Claude Troisgros e Batista! Tudo seria gravado e assim os jornalista e nós poderíamos entender melhor a dinâmica desse programa que tem um formato exclusivo desenvolvido pela globo!

Eu confesso que como era só uma brincadeira acho que consegui controlar o nervosismo, afinal eu não estava competindo de verdade e mesmo assim eu fiquei super nervosa, dei até as corridinhas eu que sempre fiquei sem entender o porque participantes de programas como esse fazem, e até me emocionei quando elogiaram meu prato, afinal eu sou uma cozinheira domestica, não tenho formação universitária e ver chefs renomadíssimos experimentando minha comida e gostando me fez muito feliz!

Foi engraçado também ver no vídeo eu cozinhando e como me movimento, e como eu sem perceber acabei criando uma estratégia para fazer o prato acontecer em 20 minutos, que na verdade inicialmente era 15 minutos, mas o Boninho deu mais 5 minutos para todo mundo, afinal era só uma demonstração né gente hehehee….

Mas vamos lá o que aconteceu ali na minha cabeça e como consegui fazer tudo em 15 minutos, a primeira coisa foi que quando falaram os ingredientes eu comecei a pensar em coisas que eu sabia fazer sem erro, e a primeira coisa foi picadinho, afinal eu tinha um pedaço enorme de carne e tirar um bife ou algo assim dali precisa saber um pouco sobre corte e isso eu não sei, então fui para o picadinho com abobrinha, pimentões, cebola e alho e para dar sabor em pouco tempo apostei em temperos que eu domino bastantes como Cominho, Pimenta Caiena, Páprica Defumada e claro Coentro! Eu sabia que não precisava fazer uma porção grande então parte da estratégia foi fazer apenas o que eu ia servir mesmo, e isso deu super certo, tanto que se olhar na bancada tem só 2 quiabos cortados (eu realmente cortei só o que ia usar). Como falei no finalzinho da prova o Boninho deu mais 5 minutos, e foi ai que falei: Opa! 5 Minutos? Consigo fazer uma farofa para acompanhar, e corri para pegar manteiga de garrafa, farinha de mandioca e fazer uma farofinha bem ~inha~ mesmo, como falei só fiz o que precisava para servir, e posso dizer que isso salvou o prato, acho que o picadinho tava maravilhoso, mas sem a farofa para dar o crocante não ia ser a mesma coisa!

Uma das coisas que não mostra no vídeo, mas posso contar é que o Batista comeu o que sobrou da farofa na panela hehehe, e ele é um fofo me ajudou falando se tava bom de sal a carne, já que eu não como carne bovina tem mais de 10 anos (como vcs podem ver pela minha cara quando provei, sim eu provei, afinal não ia entregar qualquer coisa para os chefs né! mas foi bem estranho hehehe).

Mas e ai o que posso tirar dessa experiencia? Primeiro que é muito mais dificil do que imaginamos, eu estava só participando de brincadeira, mas imagino que para quem entra em um programa como esse, é desafiador, você cozinhar em pouco tempo, entregar sabor, entregar um prato bem montado e ainda depositar todas as suas esperanças nisso é uma pressão que eu não consigo entender, então acho que depois desse programa eu fiquei um pouco mais empática com os participantes de realitys e torcendo mais para que eles se deem bem e consigam seguir com seus sonhos.