Imagem retirada do site: http://atdigital.com.br

Esses dias perguntei para vocês qual vai ser a sobremesa de natal, tivemos ótimas opção e algumas pessoas me mandaram as receitinhas, que claro vou dividir com vocês. A Cassandra Arrivetti me enviou a sobremesa que ela vai fazer para a ceia de natal, e vou falar que deu vontade de me convidar pra ceia dela (hehehe).

Pavê de Trufas

Ingredientes
  • 400 gramas de chocolate meio amargo
  • 200 gramas de chocolate branco
  • 2 lata de creme de leite sem soro
  • 4 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher de sobremesa de rum (eu coloco essência assim crianças podem comer)
  • 12 Bolachas de Maisena
Instruções
  1. Comece preparando os cremes, primeiro derreta o chocolate preto no micro-ondas mexendo sempre de 30 em 30 segundo até que esteja derretido. Nessa mistura adicione 1 lata de creme de leite sem soro, 2 colheres de sopa de mel, ½ colher de sobremesa de rum e misture bem e reserve.
  2. Derreta o chocolate branco no micro-ondas mexendo sempre de 20 em 20 segundos até que esteja derretido. Nessa mistura adicione 1 lata de creme de leite sem soro, 2 colheres de sopa de mel, ½ colher de sobremesa de rum, misture bem e reserve.
  3. Faça a montagem da seguinte forma: Trufa escura > Bolacha de maisena sem umedecer > Trufa Branca > Bolacha de maisena sem umedecer > Trufa Escura.
  4. Decore com raspas de chocolate e leve para gelar até a hora de servir.
Observações
Use forma de 20 ou 15cm, mas alta.