Purê de Abóbora de Moranga

Eu sou apaixonada por purê de batata, então quando a Estefany me enviou essa receitinha simples de Purê de Abóbora Moranga achei incrível assim da pra fugir um pouco do purê de batata.

Obs: Como a Estefany não mandou quantidades, tomei a liberdade de adicionar as quantidades para 1kg de abobora.

Purê de Abóbora Moranga

Estefany

Ingredientes
  

  • 1 kg de Abóbora Moranga
  • 1/2 Caixa de Creme de Leite
  • 2 Colheres sopa de Manteiga
  • 5 Xícaras chá de Água
  • Sal e Pimenta à gosto

Instruções
 

  • Descasque, pique abóbora e cozinhe em 5 xícaras (chá) de água até ficar macia.
  • Escorra a abóbora e amasse bem com um garfo deixando uma massinha de abóbora bem macia e sem pedaços.
  • Coloque a manteiga na panela e deixe derreter, junte a abóbora, tempere com sal e pimenta à gosto e misture bem.
  • Junte o creme de leite aos poucos até atingir a consistência que deseja, desligue e sirva.

Informações adicionais

CREME DE LEITE: Se desejar pode usar leite comum, mas o creme de leite deixa um sabor muito mais interessante.
Aviso-Leitor