Gente a Sadia me convidou para fazer algumas receitas de acompanhamentos deliciosos para a ceia de natal, já que eles já descomplicaram a preparação do Peru a Linha Fácil Sadia que já vem prontinho para ser levado ao forno. Então hoje vou ensinar um Suflê de Batata na Batata bem cremosinho e cheio de queijo, acompanhamento perfeito para deixar sua ceia ainda mais gostosa.
Conheça mais sobre a Linha Fácil Sadia aqui: http://www.natalsadia.com.br
Suflê de Batata na Batata - Sadia
Ingredientes
- 5 Batatas grandes com casca, lavadas
- 6 colheres sopa de Margarina Qualy Cremosa
- 150 gramas de Queijo Gorgonzola
- 2 colheres sopa de Orégano seco
- 4 talos de Cebolinha picados
- 2 Ovos claras e gemas separadas
- 5 colheres sopa de Creme de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta
- 5 colheres chá de Queijo Parmesão (ralado)
Instruções
- Coloque 5 Batatas para cozinhar por 30 minutos ou até ficarem macias, corte a batata, remova um pouco polpa e reserve, em uma forma untada coloque as batatas e asse por cerca de 20 minutos em forno pré aquecido a 200ºC.
- Amasse a polpa da batata, junte 6 colheres (sopa) de Margarina, 150g de Gorgonzola e amasse bem.
- Junte 5 colheres de sopa de creme de leite, 2 colheres de sopa de orégano, pimenta do reino, cebolinha a gosto, 2 gemas e misture bem.
- Adicione 2 claras em neve (picos moles) e misture delicadamente.
- Recheie as batatas, cubra com queijo parmesão e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos ou até dourar e aproveite!
Informações adicionais
GORGONZOLA: Caso queira trocar procure queijos pastosos como ricota ou brie.
PARMESÃO: De preferência para o fresco, pois a ideia é gratinar.
DICA: Não encha muito como eu fiz, pois acaba transbordando =D
OBS: Na receita original eles pedem para cortar ao meio, mas como minhas batatas eram médias preferi fazer assim.
PARMESÃO: De preferência para o fresco, pois a ideia é gratinar.
DICA: Não encha muito como eu fiz, pois acaba transbordando =D
OBS: Na receita original eles pedem para cortar ao meio, mas como minhas batatas eram médias preferi fazer assim.