Olá meu povo!

Muita gente ama aquele cheirinho de alho e cebola refogando, mas odeia aquele cheiro forte que esses ingredientes deixam nas mãos. Então, trago para vocês esse temperinho caseiro incrível e super coringa, que é uma mão na roda para temperar carnes, frangos, além daquele refogadinho esperto do arroz e feijão nosso de cada dia.

Particularmente eu sou apaixonada por temperos, sempre estou fazendo as minhas misturinhas, e essa receita foi uma das que aprimorei ao longo do tempo, agora parece extremamente simples, mas existem pequenos segredinhos que fazem toda a diferença.

Tempero Caseiro ideal para refogado

Autor: 
Tipo da Receita: Tempero
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 300g

Ingredientes
  • 2 cabeças de alho
  • 2 cebolas grandes
  • 2 colheres (sopa) de óleo
Instruções
  1. Em um processador de alimentos triture o alho e a cebola.
  2. Após tudo triturado, escorra a mistura em uma peneira, retirando o máximo de líquido possível.
  3. Transfira a mistura para um pote, adicione o óleo e mexa bem.
  4. Tampe bem o pote e conserve o tempero na geladeira por até 7 dias.
Observações
MAIS UMA CAMADA DE SABOR: Você pode adicionar mais sabor a esse tempero colocando salsinha ou a erva que você preferir. Seja criativo!
QUAL ÓLEO: Escolha o óleo que você usa a sua casa, milho, canola, oliva…
PREFIRA O PROCESSADOR: Se você usar o liquidificador seu tempero vai ficar com o aspecto de pasta ou até mesmo com uma consistência líquida.

E se ficou com duvida eu fiz um videozinho para mostra como fazer!