Eu faço coxinhas , porém congelo elas cruas , já congelei fritas o sabor não é o mesmo e quando vamos fritar novamente elas ficam com um sabor muito forte de óleo , porém podemos usar a ear fraier para não ter que usar óleo. Uma dica muito valiosa; melhor é congelar cruas porque ao fritar o sabor fica melhor .Beijos

A melhor coxinha que eu conheci já provávelmente não existe mais ha muito tempo… Era de uma confeitaria na Brigadeiro Luiz Antonio (SP) perto de onde tinhamos aula… Era incrível… Eu ia todo dia lá no intervalo e comprava duas… Saudades…