Eu me considero a maior especialista em Brownies que já existiu na terra! Claro que é uma brincadeira, mas eu realmente amo fazer brownies e tem uma variação que poucas pessoas conhecem que são os Blondies!! São “Brownies” de chocolate branco e ficam cremosos, e com casquinha caramelizada é tudo apenas perfeito! Quer aprender?? Então vem comigo!!

Continue Lendo

Se vocês me conhecem bem tem uma coisa que eu amo fazer, e é transformar as melhores comidas do mundo em torta! Então, porque não também transformar um dos doces mais populares do Brasil?? O Brigadeiro!! Então vem comigo que hoje eu vou te ensinar a fazer uma Torta de Brigadeiro incrível! 

Continue Lendo

E esse é o último post sobre os Cortes de Carnes, porém não o menos importante! Vamos ver nesse post alguns cortes de carnes bem comuns e que todo mundo ama, por isso, é muito bom conhecer eles mais de perto e garantir um bom preparo, afinal carne não é barato, então certifique-se de preparar da forma correta para não perder esses cortes preciosos!! E me diz, você gostou de conhecer melhor a carne vermelha?? Qual o corte mais consumido por você?

Continue Lendo

Tenho certeza que você deve estar encantada com tanto sobre a Gastronomia do Mundo!! Então Bem-vinda à viagem culinária dos sonhos, onde continuaremos a explorar os incríveis sabores e tradições da gastronomia ao redor do mundo. Prepare-se para embarcar em uma jornada gustativa que o transportará para os quatro cantos do planeta, revelando a riqueza e a diversidade de cada cultura através de suas iguarias.

Continue Lendo

Essa receita é pra vc que gosta da modinha do chá com bolinhas de tapioca, mas nunca deu chance pro nosso bom e velho SAGU de vinho! Caso você não saiba, aquelas bolinhas do Bubble Tea são nada mais nada menos que SAGU! Que são bolinha de tapioca! Bom o Sagu tem um pezinho ali na Alemanha e foi trazida para o Brasil com os imigrantes, mas é claro que os Povos Originários já consumiam essas bolinhas gelatinosas, por aqui então foi fácil a adaptação da receita original com os ingredientes que tínhamos disponíveis na época e hoje é um doce tradicional de festas juninas e muito consumido no Rio Grande do Sul que tem uma enorme influência Alemã, então vamos de Sagu de Vinho com Creme

Continue Lendo

Apesar de a palavra “quitanda” ser amplamente utilizada no Brasil para se referir a estabelecimentos que vendem alimentos, especialmente pães, bolos, doces e salgados, é importante mencionar que esse termo pode não ser conhecido ou utilizado da mesma forma em outros países.

Continue Lendo

Quem ai está gostando de aprender junto comigo sobre as carnes vermelhas?? Hoje vim compartilhar com você mais algumas características de cada corte, as melhores formas de preparo e dicas para garantir um resultado suculento e saboroso, desde cortes mais populares até os menos conhecidos, é muito importante explorar todo o potencial da carne em suas receitas.

Continue Lendo

Se você me acompanha a um tempo sabe que aqui nada é jogado fora, tudo é reaproveitado, então se você fizer alguma receita com Batata, não jogue fora as Cascas, com elas podemos fazer deliciosas Cascas de Batatas Chips, crocantes e temperadinhas, quer aprender?? Vem comigo!!

Continue Lendo