Como vocês sabem eu nunca fiz um curso oficial de culinária, sou a maior defensora do aprenda tentando e a internet foi minha grande escola. E, na era dos smartphones, aprender a cozinhar é mais fácil ainda. Então, hoje vou apresentar para vocês um aplicativo que vai te ajudar a enfrentar a cozinha sem medo.

Eu conheci o Pepe (getpepe.com) quando fui para Blumenau/SC e adorei o projeto. A ideia deles é você fazer cursos gratuitos ou por um preço honesto através do seu smartphone ou tablet. O aplicativo tem receitas que vão de pratos principais a drinks e técnicas de cozinha. São aulas em vídeo bem explicadinhos para que você possa entender e reproduzir em casa.

O mais legal é que tudo é separado por cursos como: “De bacon a vida”, “Nutellicious”, “Burger 101”, “Todo dia um ovo” e claro que você encontra também aulas de cortes, massas e etc, tudo explicado em inglês e português com modo de preparo, lista de ingredientes e tudo que você precisa para enfrentar a cozinha sem medo.

E, mais: se você manda bem na cozinha ou mesmo já produz seus vídeos em casa, entra em contato com a produção do Pepe (info@getpepe.com). Quem sabe seu curso pode migrar para o app!

Lembrando que o app está disponível gratuitamente para o sistema iOS na App Store (https://itunes.apple.com/br/app/pepe-incredible-video-recipes/id926536348) ou você ainda pode acessar o site www.getpepe.com ou a fanpage (facebook.com/cookwithpepe) para saber mais sobre ele.

Para dar inicio as indicações de cursos / aulas de culinária, vou começar indicando o Viver Casa & Gourmet, eles oferecem aulas 100% gratuitas, onde você pode se inscrever em 2 aulas por mês, essas aulas são assistidas, isso quer dizer que você não coloca a “mão na massa”, você assiste a culinarista preparar os pratos e durante as explicações você pode tirar suas duvidas e depois fazer a degustação das receitas ensinadas.

A estrutura do local onde é ministrada as aulas é muito bem planejada, as salas possuem câmeras conectadas a televisões para facilitar a visualização da preparo das receitas, porém aconselho que cheguem cedo para pegarem os lugares da frente para terem melhor visão de tudo. O Viver Casa & Gourmet além de aulas de culinária grátis, também possuem outros cursos como organização, tintura de cabelos e etc. (eu ainda não fiz nenhum dos outros mas farei em breve).

Além da vantagem de ser de graça, a localização da casa também ajuda, pois é bem ao lado do Metrô Paraíso facilitando o acesso, e você também pode fazer sua inscrição via internet o que facilita a vida corrida de quem mora em São Paulo, mas caso você falte no dia da aula, você é punido automaticamente e no próximo mês não pode fazer as aulas, então caso você não vá por qualquer motivo, lembre-se de ir no site e cancelar sua inscrição.

Pontos Positivos:

• Próximo do Metrô
• 100% Grátis
• Inscrição Online
• Você sempre ganha algum brinde

Pontos Negativos:

• Sempre lota então as vezes a degustação é bem reduzida.
• Não são aulas praticas
• As receitas não são entregue em sala, ficam disponíveis apenas na internet.
• As aulas são apenas em dias de semana.

Conclusão: Se você tiver tempo e quer passar algumas horas do seu dia aprendendo um pouco mais sobre culinária é uma ótima oportunidade.

Visite o Site para mais informações: http://www.vivercasaegourmet.com.br

Obs: Esse post é apenas uma indicação pessoal, ele não é de forma alguma um publieditorial. 

Todo mundo me pergunta se eu fiz cursos de culinária, se sou formada em gastronomia e etc. Porém sempre respondo que nunca fiz cursos, mas não é bem assim, eu costumo procurar aulas ou cursos grátis ou com um valor acessível (já pague R$10 em uma aula de cupcake), esses cursos/aulas geralmente não tem certificação e em sua maioria são Aulas Assistidas (você senta e olha a culinarista fazer a receita), por isso não conto como curso de culinária, porém aprendo muitas coisas e tiro muitas duvidas, sempre vou com o foco no aprendizado e não na receita em si, afinal podemos pegar a receita em um livro ou na internet, mas as dicas, truques não tem como pegar em qualquer lugar, porque ali a culinarista esta passando sua experiencia real e isso que faz valer eu sair da minha casa e ir a uma aula onde não irei “botar a mão na massa”, mas vou absorver  o conteúdo que aquela pessoa vai me passar.

Ai você esta se perguntando porque a Gi tá falando isso tudo? O que eu quero passar pra vocês é que mesmo sem botar a mão na massa, você pode aprender e isso que acontece quando você vem aqui ver os vídeos ou ler meus posts de dicas e truques, por isso que quero incentivar vocês, experientes e inexperientes na cozinha à procurar esses cursos em sua cidade, que sem duvida além de conhecer pessoas novas, você vai sair de lá sabendo muito mais coisas, mesmo só olhando alguém preparar a receita.

Agora você me pergunta: Gi, mas você não vai indicar esses locais que você faz os cursos? Sim meus caros leitores(as) amados(as), a partir de hoje tenho uma obrigação com vocês de quando eu descobrir um curso / aula grátis ou com valor honesto, vir aqui contar sobre o local e tudo que precisem saber para se inscrever para participarem, então aguardem os próximos posts para terem todas as infos, ok?

Outra coisa que quero pedir é que você leitora (o) linda (o) se achar algum lugar com cursos/aulas grátis ou com valor honesto me mandem (contato@receitasdeminuto.com) uma resenha sobre o local, com os pontos positivos, negativos e claro endereço, site e tudo que puderem para compartilhar aqui no blog, para que todos possam conhecer também.