Convidei o Chef Filipe Nascimento para ensinar a desvendar os mistérios de cozinhar no Microondas, afinal quem nunca ficou sem gás e teve que pedir um delivery!? Mas hoje vamos mostrar que você consegue fazer arroz soltinho no microondas e ainda um strogonoff de frango super rápido sem sujar panelas!!! Essa receita é aquela para você guardar com carinho para o dia que ficar com preguiça ou o dia que fez a faxina na cozinha e não vai sujar o fogão hehehehe… (quem nunca né).

O Chef Filipe Nascimento é o criador do projeto Microsobrevivência, focado em receitas de micro-ondas. Ele prova que é possível cozinhar refeições completas, doces e salgadas, utilizando apenas este eletrodoméstico, com o objetivo de facilitar a rotina. Quer conhecer um pouco mais sobre ele corre lá no canal:  https://www.youtube.com/@microsobrevivencia

Tem uma coisa que talvez vocês não saibam sobre mim, mas eu sou viciada em Batata Chips!!! Pode ser essas industrializadas ou aquelas que os caras vendem no carrinho na rua, eu não posso ver essas batatinhas que logo me da água na boca!!! Eu Já ensinei lá no começo do blog e do canal como fazer batata chips de microondas, mas hoje em dia eu dei uma aperfeiçoada na técnica e resolvi ensinar novamente, mas também vou ensinar a fazer ela frita para que fique sequinha e crocante! A versão de forno fico devendo, pois todos os testes que fiz deram errado e como sabem eu só ensino algo se o resultado comigo for perfeito!!! Então bora fazer Batatinhas em Casa!!!!

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Como Fazer Batata Chips

Tipo Aperitivo

Culinária Fácil

Author Gisele Souza

Ingredients

• 2 Batatas Médias
• 1 Litro de Água
• 1 Colher chá de Sal
• 1 Colher chá de Vinagre
• Páprica Doce
• Sal
• 1 Colher sopa de Azeite
• Óleo para Fritar
• Papel Manteiga
• Papel Toalha

Instructions

• Fatie as Batatas lavadas com casca de modo que fique fatias finas.
• Coloque 1 Litro de Água, 1 colher (chá) de Sal e 1 Colher (chá) de Vinagre, junte as batatas e deixe de molho por 15 minutos.
• Seque bem as batatas aqueça o óleo e assim que você colocar um colher de madeira e ele começar a soltar bolhas, coloque as batatas aos poucos e vá misturando para que não grude. Frite até dourar e está pronto!
• Para a fazer no microondas, fatie as batatas, deixe de molho na mesma solução, seque e coloque em uma tigela e tempere com Paprica Doce, Sal 1 e colher (sopa) de azeite e misture bem.
• Acomode no prato do microondas forrado com papel manteiga e leve ao microondas em potencia alta por 2 minutos retire e levante as batatas uma a uma, volte ao microondas e deixe por mais 1 minuto deixe esfriar e aproveite!

Notes

BATATA: Aqui usei a inglesa, mas você pode fazer com qualquer batata! Até mesmo a batata baroa ou mandioquinha, ou batata doce.
FRITO: O óleo não pode estar super quente, se você começar a notar que fica dourado muito rápido então reduza o fogo, para que de tempo de fritar corretamente para que fique crocante.
MICROONDAS: No microondas você precisa entender que cada microondas é único, aqui no meu os 3 minutos foram suficientes, mas no seu pode precisa de mais ou menos! Então fique de olho para não queimar e ajustar o tempo para seu aparelho.
TEMPERO: Assim que você terminar de fritar, tempere as batatas ainda quente, aqui usei páprica doce e sal, mas pode adicionar os temperos que gostar!
CONSERVAÇÃO: Assim que terminar de fritar ou assar no microondas espere esfriar e coloque em um saquinho ou pote com tampa e deixe na geladeira por até 15 dias.

Eu passei minha infância comendo pipoca doce com groselha, aquelas dos pipoqueiros da rua que faziam os dedos ficarem rosas e melados, e como eu já ensinei algumas outras receitas de pipoca no microondas dessa vez quero convidar todos vocês a voltar comigo na infância um pouco e sujar as mãos e se melecar com essa pipoca com caldinha de groselha que é feita no microondas sim, mas que também pode ser feita no fogão convencional, afinal todo mundo merece comer pipoca doce né?

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Pipoca Doce com Groselha de Microondas

Tipo Sobremesa

Culinária Fácil

Servings 1 Tigelona

Author Gisele Souza

Ingredients

• 1/2 xícara chá de Milho de Pipoca
• 1 xícara chá de Açúcar
• 1/2 xícara chá de Groselha
• 1/2 xícara chá de Água
• 2 colheres sopa de Glucose de Milho (karo)

Instructions

• Coloque em uma tigela 1/2 xícara (chá) de milho de pipoca e estoure no microondas usando a tecla pipoca.
• Em outra tigela bem alta coloque: 1 xícara (chá) de Açúcar, 1/2 xícara (chá) de Água, 1/2 xícara (chá) de Groselha e 2 colheres (sopa) de glucose de milho.
• Misture bem e leve ao microondas por cerca de 15 ou 18 minutos misturando a cada 3 minutos até atingir uma calda grossa.
• Derrame a calda na pipoca e misture bem, espalhe a pipoca em uma forma forrada com papel manteiga e untada e espalhe para esfriar e aproveite.

Notes

CALDA: Se você quiser uma calda bem crocante como se fosse um caramelo de maça do amor o ideal é cozinhar ela até que fique em ponto de bala dura, para saber se chegou no ponto pingue um pouco da calda em um potinho com água e veja se de transforma em uma pedrinha. Como foi feito na receita ela ainda fica grudando um pouco nas mãos como um caramelo mais molinho que é o que prefiro já que não quebra o dente hehehe....
IMPORTANTE: Derrame a calda e misture rapidamente, pois conforme ela for esfriando mais dificil fica para misturar.
CONSERVAÇÃO: Como essa é uma calda bem úmida eu não recomendo guardar por muito tempo, consuma no mesmo dia assim não corre o risco de sua pipoca ficar úmida demais.
GLUCOSE: Serve para a calda ficar mais macia e não criar cristais de açúcar.
NO FOGÃO: Faça exatamente a mesma coisa mas em uma panela no fogão, o procedimento é o mesmo.
DICA: Para lavar suas panelas e tigelas esquente água para ajudar a amolecer a calda, assim fica mais fácil de sair =D

Pipoca… Quem não Ama Pipoca??? Eu claro sou apaixonada seja ela doce ou salgada e sempre é bem vinda a qualquer hora, então porque não encontrar uma forma de fazer pipoca caramelada em casa de forma simples e rápida? Bom, encontramos essa forma e resolvi dividir esse achado com vocês, essa receita é toda feita no microondas, mas é claro que você pode fazer na panela, só tome cuidado para o caramelo não queimar (hehehe).

Obs: Você que gosta de caramelo salgado, só adicionar um pouco de flor de sal =D

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Pipoca com Caramelo de Microondas

Tipo Doce

Culinária Fácil

Servings 1 Tigelona

Author Gisele Souza

Ingredients

• 1/2 xícara chá de Milho p/ Pipoca
• 1 xícara chá de Açúcar Mascavo
• 4 colheres sopa de Manteiga (50g)
• 4 colheres sopa de Glucose de Milho (Karo)
• 1/2 colher chá de Bicarbonato de Sódio
• 1 colher chá de Baunilha

Instructions

• Estoure a Pipoca de acordo usando a tecla pipoca do seu micro-ondas até que todos os milhos estejam estourados.
• Em uma tigela grande e própria para microondas coloque todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos, misturando a cada 1 minuto.
• Despeje a pipoca na tigela, misture bem e volte ao microondas por 1 minutos misture bem até todas as pipocas estejam envolvidas com o caramelo.
• Despeje a pipoca em uma forma forrada com papel manteiga bem untado, solte as pipocas e deixe esfriar e é só aproveitar.

Notes

AÇÚCAR: Se usar açúcar branco, é bem provável que você precise cozinhar a calda por mais tempo para que ela possa caramelizar bem, mas tome cuidado para não queimar.
BICARBONATO: Ele serve para deixar seu caramelo mais macio, então não fica aquele caramelo tipo bala que quebra o dente.
GLUCOSE: Ela também serve para deixar o caramelo mais macio, e para não deixar que o açúcar cristalize assim evita aquela calda dura.
PIPOCA: SIM!! Não precisa por óleo, água nem nada, ela estoura assim sozinha mesmo!!!! (SERIO!!!!! ACREDITEM!!)
CONSERVAÇÃO: Depois de bem frio, coloque em um pote de vidro bem fechado, ele se matem crocante por até 4 dias se bem armazenado.

Todo mundo precisa de um bolinho delicia no fim da tarde, nada melhor que um Bolinho de Caneca que fica pronto em 1 minutinho para matar toda essa vontade não é mesmo? Então hoje o Bolinho delicia é com Chocolate Branco e com Bolacha de Oreo, ou seja pira delicia!!!!!

Dica: Para um bolinho mais molhadinho uma caldinha de açúcar sempre cai bem ou ainda um pouco de chocolate derretido para cobertura.

Importante: Cara micro-ondas é único então pode ser que no seu precisa ficar menos ou mais tempo, então não desgrude do seu micro-ondas para não ter perigo de queimar, ok?

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Bolo de Caneca de Bolacha Oreo

Tipo Doce

Culinária Fácil

Servings 1 Caneca

Author Gisele Souza

Ingredients

• 2 Bolachas Oreo
• 4 Colheres sopa de Farinha de Trigo
• 3 Colheres sopa de Leite
• 1/2 colher sopa de Óleo
• 1/4 Colher chá de Fermento Químico em Pó
• 1/4 Xícara chá de Chocolate Branco

Instructions

• Coloque as bolachas em um saquinho e bata até que fique um farofinha e reserve.
• Em uma caneca de 350ml coloque o leite e o chocolate picado e leve ao micro-ondas por 30 segundos e misture bem.
• Junte a Oreo triturada, Farinha de Trigo, Óleo, Fermento e misture muito muito bem.
• Leve ao micro-ondas por 1 Minuto em Potencia Alta ou até que fique completamente cozido.

Notes

BOLACHA: Você pode usar outras marcas e outros sabores, use o que tiver em casa.
CHOCOLATE BRANCO: É essencial para dar certo essa receita, mas pode ser usado o chocolate ao leite ou amargo se preferir.
MAIS ÚMIDO: Esse é um bolinho desses de café bem sequinho, se quiser mais úmido o ideal é molhar com uma caldinha de açúcar, guarna ou chocolate derretido para fazer uma cobertura.

Eu sou apaixonada por aquelas pipocas que vendem em carrinhos na rua, e minha favorita sempre foi a doce e se tiver chocolate é melhor ainda né? Então resolvi fazer em casa a minha própria pipoca assim posso comer sempre que der vontade, a versão que estou ensinando é a de microondas, mas é claro que também pode ser feito na panela o único problema é que demora um pouco mais e precisa ficar mexendo a panela para que não queime.

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Pipoca de Chocolate de Microondas

Tipo Doce

Culinária Fácil

Author Gisele Souza

Ingredients

• 4 Colheres sopa de Água
• 4 Colheres sopa de Açúcar
• 2 Colheres sopa de Chocolate em Pó
• 1/2 Xícara chá de Milho de Pipoca

Instructions

• Em um recipiente próprio para microondas coloque a água, açúcar, chocolate em pó e misture bem.
• Junte o milho para pipoca e misture para envolver todos os grãos com o chocolate.
• Leve ao microondas por cerca de 10 minutos em potencia alta, mas atenção esse tempo pode ser maior ou menor no seu microondas então coloque o tempo aos poucos para não queimar.
• Assim que retirar do microondas misture bem com uma colher para que a calda grude bem nas pipocas.

Notes

DOCE: Essa pipoca tem um doce suave então se quiser mais doce basta adicionar mais açúcar.
CHOCOLATE: Se você quiser pode trocar por quik de morango ou deixar apenas com açúcar, mas nesse caso adicione mais 2 colheres de sopa.
CONSERVAÇÃO: Depois de frio você pode guardar em um pote de vidro bem fechado por 2 dias ou até que continue crocante.
DICA: Se desejar coloque 2 minutos e misture e mais 2 minutos e misture repetindo ate começar a ouvir os primeiros milhos estourarem assim a calda gruda mais no milho.
SOLTINHO: Depois que sair do microondas misture com uma espatula para deixar mais soltinho.
ADOÇANTE: Se desejar use adoçante culinário na mesma proporção.

Quem não ama um pão fresquinho e fofinho? Então resolvi mostrar para vocês uma nova receita de pão de micro-ondas só que dessa vez ele é feito com farelo de aveia que possui muitas fibras e ainda é possível encontrar a versão sem glúten no mercado para pessoas celíacas. É claro que esse não é o pão da padaria, mas eu garanto que ele fica fofinho até o dia seguinte e é uma ótima opção para quem está de dieta ou quer reduzir a farinha branca.

• Eu preferi usar o farelo pois ele possui mais fibras, mas se não achar pode usar a farinha de aveia ou a aveia batida no liquidificador.
• Essa receita rende um pão com cerca de 8cm de diâmetro, e você pode fazer em qualquer pote de qualquer formato que possa ir ao micro-ondas, só pense que quanto maior mais baixo ele vai ficar, então se quer um pão mais alta use um pote pequeno.
• Gente não vejo vantagem em fazer no forno, aquecer e gastar gás para apenas 1 pão, então se quiserem tentar recomendaria fazer mais de uma receita e o tempo vai variar de forno para forno, mas acho que entre 10 ou 15 minutos em forno médio.

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Pão de Aveia de Micro-ondas

Tipo Lanche

Culinária Fácil

Servings 1 unidade

Author Gisele Souza

Ingredients

• 2 Colheres sopa de Iogurte Natural
• 4 Colheres sopa de Farelo de Aveia
• 1/2 colher chá de Fermento Químico em pó
• 1 Clara de Ovo
• Azeite
• Sal

Instructions

• Em uma tigela misture iogurte, farelo de aveia, fermento, clara e sal até ficar tudo bem misturado.
• Unte um recipiente próprio para micro-ondas com azeite, coloque a massa e bata para que ela fique reta e se assente no ponte.
• Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 2 minutos (esse tempo pode variar de acordo com seu micro-ondas fique atento para não queimar)
• Espere esfriar, remova do pote e aproveite.

Notes

FARELO: Eu preferi usar o farelo pois ele possui mais fibras, mas se não achar pode usar a farinha de aveia ou a aveia batida no liquidificador.
RECIPIENTE: Essa receita rende um pão com cerca de 8cm de diâmetro, e você pode fazer em qualquer pote de qualquer formato que possa ir ao micro-ondas, só pense que quanto maior mais baixo ele vai ficar, então se quer um pão mais alta use um pote pequeno.
IOGURTE: Usei o semi-desnatado, mas pode usar qual você quiser.
FIBRAS: Se desejar adicione aveia em flocos para deixar com muito mais fibras.

Hoje vamos começar as comemorações de Festa Junina (aeeeeeee), afinal essa sem duvida é a época onde comer docinhos “gordos” é totalmente permitido. Tenho que confessar que faz um bom tempo que não vou a uma boa festa junina, eu particularmente prefiro aquelas festas de rua, bem pequenas e com as comidinhas feitas pelas mamães e avós que vedem tudo bem baratinho, mas aqui em São Paulo eu acabei deixando essas festividades um pouco de lado e sempre que sinto aquela vontade de Festa Junina eu recorro para as receitinhas básicas, e uma delas é esse Cural de Milho de Micro-ondas que rende 3 porções e você ainda pode escolher se quer com ou sem pedaços de milho (eu prefiro com).

Todo mundo tem aquele dia que fica no desespero por um docinho, e quando isso acontece é sempre o dia que não temos nem um bombom perdido na geladeira. Por isso resolvi passar essa receita de brownie de chocolate de micro-ondas, que é simplesmente um escândalo de tão fácil e gostosa, além de ser com ingredientes simples que todo mundo tem no armário.

Obs: Essa sem duvida é a receita perfeita para um dia de fúria na TPM

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Brownie de Micro-ondas

Tipo Sobremesa

Culinária Americana

Servings 1 porção

Author Gisele Souza

Ingredients

• 2 colheres sopa de farinha de trigo
• 2 colheres sopa açúcar
• 2 colheres sopa chocolate em pó
• 1 colher e 1/2 sopa de margarina / manteiga (derretida s/ sal)
• 2 colheres sopa de leite
• Amendoim ou Nozes a gosto

Instructions

• Em um recipiente misture os ingredientes secos (farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó.
• Junte a margarina derretida, leite e misture bem.
• Assim que estiver bem misturado adicione o amendoim ou nozes, coloque em um recipiente que possa ir ao micro-ondas e leve para "assar" em potencia alta por cerca de 1 minuto (esse tempo pode sofrer variação para menos ou para mais, por isso tenha cuidado para não queimar)

Notes

SUBSTITUIÇÕES:
Chocolate: Se desejar usar achocolatado, reduza um pouco do açúcar.
Micro-ondas: Cada micro-ondas é único, por isso tome cuidado e coloque sempre a metade do tempo e vá adicionando mais se for necessário.
Amendoim: Caso não queira adicionar nozes ou amendoim, não é preciso colocar.
COMO SERVIR: Sirva no potinho que foi assado para comer com colher e se desejar com uma bola de sorvete.

Esses dias bateu aquela preguiça de preparar o almoço, tudo que eu queria era ficar sentada no sofá vendo um seriado bacana enquanto o tempo passava. Mas como somos seres humanos precisamos comer “as vezes”, e é nessas horas de preguiça que eu resolvo testar as receitas de micro-ondas, afinal é só colocar lá dentro e esperar a magica acontecer. Dessa vez resolvi experimentar um Quiche de Xícara ou Caneca, e percebi que ele não é bem um quiche mas fica muito gostoso e cremoso como um quiche e por isso troquei um pouco o nome para falso quiche de xícara e fiz umas pequenas mudanças para deixar ele mais gostoso. O bacana dessa receita é que você pode fazer com o que quiser e tiver na geladeira te esperando, então use e abuse da criatividade. Veja abaixo a receita completa e a vídeo receita .

Quando eu estava de dieta a pior coisa era não ter algo para petiscar na hora de ver um filme, e nessa época andei pesquisando formas de fazer meu próprio salgadinho de forma saudável. Testei muitas formas de fazer batata chips e a unica que realmente deu certo foi a versão de microondas e o melhor é que você não precisa de nenhum equipamento difícil de encontrar. A receita de batata chips de microondas, não se limita apenas a batata comum, mas também pode ser feita chips de mandioquinha e chips de batata doce, tudo sem aquele monte de conservantes e sódio dos salgadinhos industrializados. Veja logo abaixo a receita completa e a vídeo receita express.

Não tem nada melhor que tomar café da manhã com um pão quentinho, mas eu tenho muita preguiça de ir até a padaria todos os dias e por isso acabo optando pelo pão de forma. Mas imagine acordar e preparar um pão fresquinho em 2 minutos? Devo dizer que não acreditei muito nessa receita quando vi, afinal geralmente os bolos de caneca quando esfriam acabam ficando duros, então como um pão integral de microondas ficaria fofinho depois de frio? Mas tenho que dizer que eu fiz, deixe ele esfriar e depois ainda coloquei na geladeira e no dia seguinte continuava macio. Veja abaixo a vídeo receita e receita completa:

Sabe aquele fim de tarde que da uma vontade de um bolinho e você não tem ovo em casa? Eu tenho a receita perfeita pra isso a tão conhecida receita de bolo de caneca sem ovo ele fica uma delicia e é super prático e já me salvou varias vezes quando o namorado estava querendo um bolinho, além de ser ótimo também para fazer com crianças já que não precisa de nada mais que um garfo e uma caneca para o preparo. Veja abaixo a vídeo receita express e a receita completa.

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Bolo de Chocolate de Caneca sem Ovo

Ingredients

• 3 Colheres sopa farinha de trigo
• 1 e 1/2 Colher sopa de Açúcar / Adoçante culinário
• 2 Colheres sopa de Achocolatado
• 5 Colheres sopa de Leite
• 1 Colher sopa Azeite / Óleo
• 1/2 Colher sopa fermento em pó

Instructions

• Misture em uma vasilha ou caneca o leite, azeite, açúcar, achocolatado, trigo e fermento até ficar uma mistura lisa e homogênea.
• Leve ao microondas por 4 minutos em potencia alta. (Mas esse tempo pode variar de micro-ondas para micro-ondas, então coloque o tempo aos poucos para não queimar).

Notes

1 - Cuidado com o tamanho da sua caneca pois ele pode derramar, eu prefiro sempre fazer em um recipiente maior e desinformar. 2 - Coma ele ainda quente / morno pois como é feito no microondas e não tem ovo ele fica duro depois de frio, se isso acontecer basta aquecer rapidamente.

Eu não sou louca por doces como vocês já sabem, mas tenho uma queda por bolo de cenoura com cobertura de chocolate, na verdade acho que isso deve ser paixão nacional, pois nunca vi ninguém dizer que não gosta de bolo de cenoura. E quando eu morava com minha mãe, todos os meus aniversários tinha que ter bolo de cenoura, mas o problema é que ela não se dava muito bem com bolo de  cenoura (te amo mamis!), pois eles são bem temperamentais hehehe e ficava encruado, então sempre  tive medo de me jogar e tentar o a fazer bolos de cenoura. Mas essa receita é tão fácil e fica pronta em 8 minutos que todos devem tentar, e claro que fica uma delicia. Veja abaixo a vídeo receita e a receita completa.

Continuando no clima de festa junina a nossa Receita Express, hoje traz o famoso Doce de Abóbora, mas a versão de microondas e pode ser feito também no fogão tradicional. O melhor é que como a receita é basicamente abóbora e açúcar, podemos usar o adoçante culinário e transformar o doce tradicional em um doce light, onde você pode comer sem culpa e ainda curtir o clima de festa Junina.

Veja também o post Tipos de Abóboras para saber qual você deve comprar.

Outro dia comprei uma couve-flor linda, só que como só eu como aqui em casa, fiquei pensando em receitas que eu poderia usar a bedida e foi então que me lembrei dessa receita maravilhosa e rápida. Uma tigela de couve-flor com presunto, queijo e um molho de mostarda dijon que é minha nova paixão, e o melhor de tudo que posso fazer no microondas uma porção unica, assim não estraga. Outra coisa que fiz foi separar a couve-flor em porções e congelar assim posso descongelar a quantidade para fazer essa receita apenas pra mim. Veja a foto receita logo abaixo.

No meu antigo emprego sempre tinha festinhas de aniversário, aquelas que cada um leva alguma coisa, e eu sempre levava torta de liquidificador por ser super fácil. E então descobri essa receita que pode ser batida com um garfo no mesmo recipiente que você for levar para microondas, e confesso que nunca mais acendi o forno para fazer tortas de liquidificador. Uma coisa bacana é que pode ser feita metade da receita e dá super certo, assim pode até fazer uma torta individual para comer no café da tarde. E como andaram pedindo receitas de microondas resolvi testar tudo que eu nunca tive a chance, e estou gostando dessa brincadeira, a torta de microondas foi uma ótima experiência e o recheio de palmito ficou tão incrível, combinou tão bem que virou o favorito da casa e entrou para o cardápio.

Um ponto positivo da torta é que ela pode ser servida com uma salada verde, legumes na manteiga e ser uma perfeita refeição, leve e saudável. Outro ponto a seu favor é poder fazer vários recheios diferentes ou simplesmente abrir uma lata de seleta de legumes, picar algumas salsichas e pronto uma torta express, com o que você tiver na geladeira.

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Torta Salgada de Microondas

Servings 5 Fatias

Ingredients

• 2 ovos
• 6 Colheres sopa de Leite
• 3 Colheres sopa de Azeite
• 6 Colheres sopa de Farinha de Trigo
• 1 Colher sopa Queijo Ralado
• 1/2 Colher Chá orégano
• 1 Colher chá Fermento em pó
• 1 Tomate Sem Pele e Semente
• 1 Xícara de Palmito
• 2 Colheres sopa Cebola
• 1/4 Xícara de Azeitonas
• 1/2 Xícara Milho
• Pimenta Sal, Salsinha e colorau(colorífico) á gosto.

Instructions

• Recheio:
• Em um recipiente próprio para microondas, adicione 1 colher de azeite, as cebolas e misture bem, leve para o microondas por 1 minuto, retire mexa bem e adicione os tomates, misture e leve para o microondas por 3 minutos, retirando na metade do tempo para misturar.
• Junte o palmito picado, azeitonas picadas, milho e misture bem, tempere com sal, pimenta e salsinha, misture e leve para o microondas por 1 minuto para refogar.
• Adicione 1 colher de sopa de farinha de trigo e misture muito bem, leve para o microondas por 1:30 min para engrossar o caldo, retire misture bem e reserve.
• Massa:
• Em uma recipiente, adicione os ovos, leite, 2 colheres de azeite e misture bem, adicione a farinha, queijo ralado, orégano, colorau, pimenta, sal, salsinha e o fermento em pó e misture bem.
• Coloque toda a massa no recipiente que for levar ao microondas, junte o recheio e vá afundando ele com calma até ficar coberto com a massa, leve para assar por 10 minutos em potencia alta. (Atenção, coloque o tempo aos poucos, pois cada micro-ondas é único e o tempo pode sofrer variações.

Quando eu trabalhava no litoral, no escritório tinha um vidro cheio de maças como decoração do ambiente, era lindo o unico problema era que as maças sempre murchavam então tinhamos que trocar, agora o que fazer com essas maças? Bom lá tinhamos apenas microondas e o que sempe faziamos era um purê doce de maça com canela para comer de sobremesa e ficava uma delicia. Veja baixo como é fácil fazer e ainda muito gostosos e saudavél.

Ir para a praia é sinonimo de milho cozido com manteiga, mas infelizmente esse tipo de iguaria tem ficado cada vez mais caro nas praias do litoral brasileiro, então porque não fazer em casa? E o melhor é que não precisa de panela de pressão e ainda pode fazer apenas uma unidade. Veja abaixo 3 formas de fazer um delicioso milho cozido no microondas:

1) Milho tipo bala:

Ingredientes:

• Milho
• plástico Filme p/ microondas

Modo de Preparo:

1. Lave o milho e embrulhe em um pedaço de plástico filme próprio para microondas, enrole as pontas como uma embalagem de bala.
2. Leve para o microondas em potencia alta por 3 minutos, verifique com um garfo se esta macio, caso seja necessário coloque mais tempo de 1 em 1 minuto e verificando até atingir o ponto desejado.
3. Assim que terminar deixe descansar por 1 minuto dentro do microondas para terminar o cozimento e depois retire com cuidado o plástico.

 2) Milho Coberto com plástico:

Ingredientes:

• Milho
• Plástico filme p/ microondas
• Recipiente para microondas

 Modo de Preparo:

1. Coloque o milho em um recipiente para microondas e adicione 2 colheres de sopa de água.
2. Cubra com o plástico filme, deixando uma abertura para saida de ar.
3. Leve para o microndas por 4 minutos em potencia alta. Teste com um garfo e se tiver no ponto retire do microondas e tire o plástico com cuidado para não se queimar.

3) Milho tampado:

Ingredientes:

• Milho
• Recipiente para microndas
• Tampa para microondas ou prato pra tampar.

Modo de Preparo:

1. Coloque o milho em um recipiente, não será necessário adicionar água, cubra com a tampa ou prato.
2. Leve ao microondas em potencia alta por 3 minutos.
3. Deixe descansar por 1 minuto no microondas desligado e retire a tampa e aproveite.

Alhos assados são uma delicia, e faz qualquer um parecer o melhor chef do mundo quando aparece com tal prato, só que as vezes você não tem 45 minutos para esperar eles serem assados, é ai que entra o sempre fantástico micro-ondas. Veja abaixo como fazer em apenas 8 minutos.

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Alhos Assados no Microondas

Ingredients

• Alho
• Sal
• Pimenta
• Azeite
• Água

Instructions

• Corte o topo da cabeça do alho, deixando no mesmo nivel e que seja possivel ver o interior do alho. (como na foto)
• Coloque o alho em um prato fundo e tempere com pimenta e regue com um bom azeite.
• Adicione 2 colheres de sopa de água no fundo do prato.
• Cubra com um plástico filme (para microondas) e leve para o microondas em potencia média, por 7 minutos, assim que terminar deixe repousar por mais 1 minuto e pronto. (ATENÇÃO: ESSE TEMPO PODE VARIAR, ENTÃO COLOQUE O TEMPO AOS POUCOS PARA NÃO QUEIMAR)